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忌食油炸的食物
油條、油餅、油粿等油炸食物如今幾乎已成了不少人家早餐的食物，這些食物香脆可口，含脂肪也多，吃起來十分方便。但是，如果經常吃這些油炸食物，對身體顯然有害，不宜常食用。 這是由於油炸食物吃多了不易消化與吸收，影響食欲，更主要的是由於油炸食物
2017-03-10 9 -
忌食熏烤的食物
熏烤的食物在熏烤過程中，由於完全暴露在高溫下，因而都會發生一定的化學變化。其中的一些蛋白質將轉變為致癌物 ３，４ 一苯並芘。這種有毒的物質一進入人體，就會易導致細胞癌變。據科學實驗證明，一磅烤好的牛排含有 ３，４ 一苯並芘的量比三百支香
2017-03-10 7 -
海參的功效與作用以及食用方法
幹海參的功效與作用 1.海參含膽固醇低，脂肪含量相對少，是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對治病強身很有益處; 2.海參含有硫酸軟骨素，有助於人體生長發育，能夠延緩肌肉衰老，增強
2017-03-10 12 -
忌食發黴的食物
食物發黴後，不僅改變了色、香、昧，降低了食物品質，而且由於黴菌毒素直接侵入人體，導致病變。在目前已發現的一百多種黴菌毒素中，以黃麴黴毒素毒性最強，對人體危害也最大。 黃麴黴毒素是黃麴黴菌的一種代謝產物，極易污染稻穀、玉米、花生等糧油食物
2017-03-10 15 -
忌食過多的糖
糖是人體的營養素之一，是能量的來源，是構成神經、骨骼、眼球角膜、玻璃體的重要成分；是人體各組織細胞不可缺少的原料，是腦神經系統熱能的唯一來源。人體進行呼吸、血 液迴圈、肢體運動及體溫保持等都少不了糖，特別是兒童，糖更是不可少的營養素，它
2017-03-10 11 -
【海參營養功效】海參對糖尿病的恢復作用
海參並不能預防和治療糖尿病，怎麼會對糖尿病人有好處呢?其實，因為糖尿病人最怕的恰恰是因為免疫力遭到逐漸破壞而誘發的各種併發症，而海參確能顯著提高免疫力——也就是說，海參可以通過提高糖尿病人的免疫機能來預防各種併發症，進而阻滯糖尿病病情進
2017-03-10 5 -
飲咖啡之忌
咖啡是芳香可口，並能興奮神經系統的飲料，適量的咖啡對人體是有益的，一般一杯水一茶匙咖啡只含有 ０．０７～０．１ 克咖啡因，相當於一次用的醫藥量。 煮咖啡有許多方法，最普通的方法是用帶長把的咖啡罐，還可將咖啡撒入裝有開水的器皿裡或用開水沖
2017-03-10 10 -
食泡泡糖之忌
泡泡糖除了因它味甜、清香可口外，還能邊吃邊可以吹出泡泡來，因而深受孩子們的喜愛，大人們也因此願意買泡泡糖，讓孩子可以邊吃邊玩。其實，從衛生學的觀點看，泡泡糖還有清潔口腔、鍛煉面頰部肌肉及咀嚼功能的好處。這是由於泡泡糖在牙齒中需反復咀嚼才
2017-03-10 7 -
盤點：吃海參的功效與作用
海參，是一種名貴的海產動物，有著豐富的功效與作用。在地球上已經生存了6億年，古人曰：“其性溫補，足敵人參”，因補益作用而得名，被視作為中餐的靈魂之一。 1、海參中的酸性粘多糖，可防止動脈硬化，是降血壓、降血脂、抗衰老、修復陳舊性心肌梗塞
2017-03-10 11 -
海參雖好，可不要貪吃哦！
導語：吃海參是一種有極高價值的滋補食物，多吃海參可以幫助增強身體抵抗能力、強心、可有助於長壽。冬季吃海參可以有效的提高人體的免疫能力，補腎益精，抵抗亞健康狀態，如果女性朋友吃海參還有美容養顏的功效。。有的人聽說海參是特別好的滋補品後就胡
2017-03-10 7 -
冰箱食物深鮮期限及禁忌
目前的家庭幾乎都有冰箱，以保存食物與蔬果。家用電冰箱不論單門、雙門，都設有冷凍室與冷藏室，冷凍室凍結的食物保藏時間稍長，而冷藏室只能短期保藏。 冰箱內的食物貯藏時間是有限的，超過貯藏期限，食物也會失去保鮮意義，並易於變質。因此，瞭解各種
2017-03-10 8 -
進食習慣之忌
進食要養成良好的習慣，而生活中有許多不良的進食習慣影響著人體的健康，應列為禁忌： 一、忌偏食。人體的營養需要是多方面的，而有些人出於偏愛，長期食用一種單一的食物，造成不同程度的營養缺乏症，影響機體的平衡而導致疾病的發生。 二、忌暴食。有
2017-03-10 4 -
海洋美容師——海參
1.養顏。 海參中的膠原蛋白含量可以與傳統中藥的阿膠、龜板膠、鹿角膠相媲美，不僅可以生血養血、延緩機體衰老，還可使肌膚充盈、皺紋減少，減少、消除面部色斑讓皮膚看起來細膩而富有光澤，並且不增肥。 2.助孕。 想要懷孕的女性，可以食用海參，
2017-03-10 7 -
進食姿勢之忌
不良的進食姿勢影響消化與健康，嚴重的會導致疾病，應注意禁忌。 一、忌笑食。有些人用膳時邊吃邊笑、邊笑邊吃，殊不知這樣極易使食物進入氣管，引起嗆咳、窒息，就有危及生命的可能。 二、忌走食。用膳時應端正地坐在桌邊，而有些習慣不良的人，邊吃邊
2017-03-10 25 -
海參，您吃對了嗎？
海參，您吃對了 ——海參是天然營養寶庫,自古以來就是高級滋補品,那什麼人群尤其適合吃海參呢? 一、兒童吃海參 ——兒童的骨骼、內臟和神經系統等全身組織器官都還未發育成熟，兒童吃海參，不僅可以補充腦黃金DHA，而且能夠提高免疫力，促進骨骼
2017-03-10 9 -
宴會之忌
一、忌只求稀珍食品，不少人有一種誤解，認為只有上了稀珍食品才能稱得上盛宴。因此往往以稀珍食品而擺闊顯貴，殊不知從營養學觀點來看，多數稀珍的東西，並非是營養珍品，有些食品價格昂貴而營養價值並不高，宴席的好壞應以營養、衛生、味美、實惠為標準
2017-03-10 6 -
食棗之忌
棗有著豐富的營養價值，棗中含有糖、鈣、磷、鐵、多種氨基酸和維生素，特別是新鮮的棗中維生素 Ｃ 的含量在水果中名列前茅。它比蘋果、梨、桃高數十倍，人們稱棗為“維生素丸”，明代大醫學家李時珍在《本草綱目》中記載著，大棗有“滋潤皮膚、潤心肺、
2017-03-10 4 -
鳳梨的食用與禁忌
鳳梨是很好的水果之一，它汁多、香甜、營養豐富。但是，鳳梨中有引起人體過敏的東西，在食鳳梨時一定要特別小心。 這三種易引起過敏的東西是： 一、甙類。它是一種有機物，對人體的皮膚、口腔枯膜均有一定的刺激性，如吃未經處理的鳳梨，口腔會發癢；
2017-03-10 4 -
海參的自白書：我很醜，可是我真的很厲害！
我們海參的厲害之處真的講三天三夜都講不完，但是為了讓大家更瞭解我們，好吧，我們就第四次自豪地告訴大家，我們究竟有多厲害! 能變色的我們: 我們能像對蝦一樣，隨著居住環境而變化體色。生活在岩礁附近的海參，為淡藍色，而居在海帶、海草中的海參
2017-03-10 5 -
西瓜的營養、保藏與禁忌
西瓜是消暑的佳果，有著“夏之王”的美稱。它的營養價值與藥用價值都很高，解渴、清熱、利尿、潤肺都用得上它。 西瓜中的水分占瓜體的 ９０％以上，汁液中含有豐富的維生素、葡萄糖、蔗糖、鈣、磷、鐵、粗纖維、胡蘿蔔素等，足以與牛奶媲美。中醫認為西
2017-03-10 6
