每天上班累成狗？一到週末睡成豬？這樣的生活遲早剝奪了你的健康。 雖然一週五天的工作很辛苦， 但是週末是否該犒勞一下自己的胃呢？這時你需要安心地給自己做幾個好吃的菜品。 對於此， 小編就來為大家介紹一下生炒排骨的做法。
1.1鍋裡放少許油， 油熱以後放入醃好的排骨翻炒至變色， 再繼續翻炒大約7， 8分鐘， 看到表面有點兒起褐色， 沒有血水什麼的出來， 就可以盛出來。
2.2我買的Porkspareribs上面部分是脆骨， 我就把上面給切下來做這個， 下面的大骨留做烤排骨。 切下來的排骨帶脆骨， 用刀改小塊， （怕麻煩就直接買小肋排）放盆裡用水泡一下血水，
3.洗鍋後， 再放入一些油， 把薑蔥蒜， （辣椒）放入炒香， 加入少許番茄醬和水調成汁燒開。
4.燒開一會後加入炒好的排骨， （水最好能半醃過排骨）再加入一些鹽， 糖， 蠔油調味， 繼續翻炒， 等到排骨熟透， 汁水收幹， 肉可以脫骨後撒點蔥段就可以出鍋裝盤了。
到這裡， 關於生炒排骨這道菜的做法也就介紹完了。 相信你在深入瞭解之後， 心中已經有了自己的想法了。 那麼接下來需要你做的就是走進廚房， 把它變成現實了。 當夢想照進現實的那一刻， 必定是星光熠熠的。
