當你上了一天班回來, 肯定覺得渾身疲憊。 當然, 這時你也會覺得肚子空空的, 如何填飽肚子呢?最好的莫過於自己下廚房了。 當你嘗到自己汗水中的美食, 你肯定覺得無比香甜。 下面, 就給大家嘗試做一下煎釀香菇。
1.準備好食材,蝦蓉提前準備好,香菇提前泡發好
2.泡發好的香菇切成末和蝦蓉放一起,加入生抽、老抽、鹽、料酒、十三香沿著一個方向攪拌起筋, 鮮香菇洗乾淨去柄
3.鮮香菇菌蓋抹上一層幹澱粉, 將香菇蝦蓉釀入
4.釀好的香菇放入不粘鍋中煎至定型
5.鍋中放油, 燒熱後加入辣醬、番茄醬炒香後加入清水,
6.放入煎好的香菇, 將水燒開轉中火燜煮
7.收幹汁後起鍋
很多主婦都為今天吃什麼而發愁大家今天可不用煩惱了, 看來小編今天的介紹, 趕快把這道新學的煎釀香菇呈上桌吧!