想要做好這道佳餚, 需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準備好, 下面我們給大家介紹雞骨草煲龍骨的做法, 看完以後自己一定要嘗試一下啊。
1.洗淨, 雞骨草洗淨, 摘去殘留的豆莢
2.龍骨洗淨後冷水入鍋, 加兩片薑, 少量料酒焯水, 煮出血沫後將龍骨撈出
3.龍骨放入砂煲中, 再放入薏米和雞骨草、薑片、料酒, 加適量開水, 大火燒開後滴幾滴香醋, 轉小火煲1.5小時, 加少量鹽再煲5分鐘關火
主婦們通過今天的學習, 相信您們的廚藝一定會大有長進, 趕快和朋友們分享一下, 開始製作雞骨草煲龍骨