家常紅燒魚塊的做法

很多人都不會做飯， 這個在現代社會很正常。 畢竟現代餐飲業的繁榮， 我們可以在飯店吃飯。 可是很多時候自己親手做的， 味道真的不一樣， 關於家常紅燒魚塊的做法， 你可以自己動手做一下， 然後自己品一下， 相信味道絕對不一樣。

1.1魚切成小塊， 用鹽， 料酒， 姜絲， 白胡椒粉醃制半個小時左右， 用保鮮膜封好

2.2魚洗淨， 晾乾

3.1鍋裡倒入油， 又可以多一點， 把魚塊煎至兩面都呈金黃色撈出

4.2醃制好的魚放入適量澱粉拌均勻

5.換鍋把煎魚塊的油到少量， 先將生薑， 蒜， 幹辣椒爆香

6.倒入魚塊翻炒一下， 加水

7.水開後加入鹽，

8.湯汁變得粘稠時倒入青椒， 用鏟子翻動一下， 加入味精

9.出鍋裝盤

也許關於家常紅燒魚塊的版本你已經吃過很多， 但是你肯定想像不出自己做出來的會是什麼味道？為了滿足好奇心， 你真的可以自己動手嘗試一下的。