香菇扒菜心的做法

外面的食物大部分都是可口的， 但你知道它裡面添加了多少對人體有害的東西嗎？你知道長期吃下去， 各種慢性病都會來找你嗎？所以， 閉上你貪吃的嘴， 還是自己買菜回來做點放心的食物吧。 下面， 就跟著小編學一下如何來做香菇扒菜心。

1.首先把香菇面上刻出花紋， 說實話我也不太會刻， 就隨便刻刻就行啦刻出來的香菇碎不要丟掉， 切成碎末待會一起炒

2.油菜把根部切下來， 然後把底下稍微平整下， 讓它可以站住就好

3.把肉切成丁， 刻出來的香菇切成碎， 蒜切成末

4.然後把蠔油， 清水， 蔥薑料酒，

5.鍋中燒水， 加點鹽和玉米油， 開鍋後把油菜放進去焯水， 然後香菇也焯水， 加鹽和油可以防止綠色蔬菜變色而且還能讓顏色更鮮豔

6.鍋中放油， 下蒜末炒香， 下入肉丁炒至變色， 然後把香菇碎放入炒， 多炒一會

7.再放入香菇炒

8.放入油菜炒

9.然後倒入調好的料汁和適量雞湯， 炒一會

10.最後把那個油菜根放入， 燉一會， 用水澱粉勾芡， 收汁即可

11.裝盤

你以前可能沒有做過菜， 但是現在你看完香菇扒菜心的做法簡介， 你可以自己嘗試一下， 培養興趣和感情。