如意香菇釀的做法

同樣的一道菜， 不同的人做出來的味道肯定是不一樣的， 這除了人體的差異之外， 更多的其實是做法上的區別， 而每個人其實都是希望吃到好吃的菜的。 那麼， 下面就讓小編來為大家介紹一下有關如意香菇釀的具體做法。

1.將胡蘿蔔、木耳。 冬筍和香菜分別洗淨， 切成碎粒

2.香菇洗淨， 去蒂， 只留菇傘， 擠淨多餘的水分

3.肉餡加蔥姜末、五香粉。 白糖。 生抽、料酒、鹽和少許食用油攪勻成肉餡

4.將胡蘿蔔碎、木耳碎、冬筍碎、香菜碎加入到肉餡中拌勻

5.將菇傘上撒少許幹麵粉（撒麵粉的目的是為了肉餡能和香菇更好的粘和在一起）

6.將肉餡團成小丸子， 摁到香菇傘上

7.將所有的香菇都做完放到盤子中

8.鍋裡放水， 放入做好的香菇釀

9.上汽後蒸上10分鐘左右（蒸好的香菇盤子內的湯汁不要倒掉）

10.令拿一口炒鍋， 盤子內的湯汁潷出來， 湯開以後放少許水澱粉勾芡

11.將勾好的芡汁淋到蒸好的香菇上即可

也許你從來都沒有去過廚房， 但是看完如意香菇釀的做法介紹， 你肯定想自己嘗試， 那就趕緊行動吧。