記住身體是自己的, 一定要管住自己的嘴, 寧可多花點時間自己做。 為了讓你做得更順利, 小編就先來介紹下關於油燜香菇這道菜的做法。
1.水發小香菇、冰糖、八角、桂皮、蔥段、薑片、雞粉、醬油、蠔油、香油。
2.1冰糖融化後待顏色微黃時下入蔥段、薑片、八角和桂皮煸炒。
3.2鍋中放適量油下入冰糖炒糖色。
4.1倒入香菇炒勻, 然後放入適量溫水煮開。
5.2爆香後烹入少許醬油。
6.1蓋上鍋蓋燜制5分鐘。
7.2煮開後倒入適量蠔油炒勻。
8.把香菇燜制5分鐘後放少許雞粉提鮮, 然後用大火把湯汁收淨。
9.出鍋前滴幾滴香油炒勻。
10.倒入容器裡晾涼後便可碼盤。
對於一些人來說, 要做油燜香菇也許很簡單, 但是只有付出真心的你, 才能夠真正做好它。