朋友是滿滿相處而來， 而成為朋友的過程中， 自然少不了到家做客。 如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手， 那真的很“丟臉”。 當然， 你不必煩惱， 因為今天小編就會教給你如果做香菇燜雞翅這道菜的全部技巧。
1.準備好所有的食材。
2.12雞翅用開水焯燙一下過涼備用。
3.21香菇提前泡軟洗淨切條， 蔥薑切好。
4.12炒鍋倒油爆香蔥薑蒜和大料香葉。
5.21倒入雞翅翻炒片刻至雞翅變色。
6.在淋入料酒出香。
7.加入生抽。
8.1再加入老抽翻炒均勻。
9.2加入魚露。
10.加入適量的清水和白糖。
11.大火煮開中小火加蓋燜燒10分鐘。
12.然後倒入香菇和木耳繼續15分鐘。
13.湯汁快幹加入青紅椒和鹽。
14.淋入水澱粉。
15.淋入香油。
16.翻炒均勻關火。
對於一些人來說， 要做香菇燜雞翅也許很簡單， 但是只有付出真心的你， 才能夠真正做好它。
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