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粵菜菜譜 絲瓜炒鮮魷做法
主料:鮮魷1個 絲瓜1條 輔料:油適量 鹽適量 薑適量 生粉適量 蒜頭適量 白酒適量 白胡椒粉適量 步驟 1.準備材料; 2.鮮魷撕掉紅衣，剪開，裡面切十字花刀; 3.切完花刀後切成小塊; 4.放...
2017-03-09 -
推薦最具墨西哥風味4款美味
墨西哥風味的美食受到很多人的青睞，那墨西哥美食應該如何製作呢？下面就和小編一起來看一下小編特別為大家推薦的最具墨西哥風味的美食吧。新墨西哥炸雞卷餅材料：餅皮1張，清腿肉1/2只，低筋麵粉適量，炸油適...
2014-03-17 -
下午茶來點異度美味 推薦3款美味墨西哥點心
今天下午茶吃點什麼好呢？不用擔心，今天小編推薦3款美味經典墨西哥下午茶，告別下午茶的單調，來點不一樣的感覺，犒勞自己一天辛苦的工作吧，趕緊一起來看一下吧。墨西哥薄餅材料：薄餅、黃瓜、生菜、香菜、洋蔥...
2013-07-17 -
品味墨西哥文化 推薦三款墨西哥美食
墨西哥菜分前菜、湯類、主菜和甜品，其中以湯類較為清淡，用以突出主菜的酸辣特色；墨西哥菜不拘泥於餐桌禮儀，吃時可只用手，充分反映其民族爽朗豪氣的特徵。粟米是墨西哥人的主糧之一，也是墨西哥菜不可缺少的材...
2013-04-17 -
夏季品涼拌美食 推薦4款魯菜菜譜
魯菜很多涼拌菜，這也許和他們當地飲食習慣有很大的關係。一、蠶蛾拌黃瓜材料：蠶蛾150克、黃瓜1根、食鹽1.5克、味精少許、蒜10克、生抽5克、香醋5克、香油5克、植物油適量做法：1、雄蠶蛾剪去翅膀2...
2013-06-24 -
粵菜菜譜 三款美味新穎的菜式推薦
粵菜講究鮮、嫩、爽、滑、淡、脆，夏秋力求清淡，以下推薦三款美味新穎的粵菜做法，讓你一嘗為快。蒜檸香蝦材料：新鮮沙蝦400克，薑1塊，蒜頭4~5瓣，白砂糖、醬油適量做法：1、沙蝦用剪刀剪去蝦須、蝦腳；...
2013-05-09 -
粵式風味 三道家常易做的粵菜菜譜
粵菜注重質和味，口味比較清淡，力求清中鮮、淡中求美。而且隨季節時令的變化而變化，夏秋偏重清淡，冬春偏重濃郁，追求色、香、味、型。 豉椒蒸排骨 原料：豬小排磅半切小塊，豆豉一小匙，大蒜，紅辣椒，蔥花...
2013-04-26 -
川菜菜譜 三大經典的家常菜推薦
宮保杏鮑菇 材料：杏鮑菇2根，花生(炒10克)，食鹽，醬油，蔥薑蒜，花椒，幹辣椒，耗油，澱粉，黃油，白糖 做法： 1.杏鮑菇洗淨，切成1.5-2釐米的見方小塊。 2.準備好花椒，幹辣椒，花生，蔥薑...
2013-04-12 -
湘菜菜譜 辣椒臘味為主美食譜
湘臘肉炒豆干 主料：臘肉1大塊、豆腐乾7塊 輔料：尖椒1個、蒜苔1小把 調料：醬油1勺、豆豉1把、大蒜5瓣、小蔥2根、植物油10克、白糖1勺 做法： 1、臘肉一塊提前泡軟備用;豆干適量備用。 2、...
2013-04-02 -
川菜菜譜 3款特色美食推介
幹拌麻辣甜水面的做法 主料：麵條(蝦蓉面)300g 調料：豇豆適量、胡蘿蔔適量、豆腐乾適量 做法： 1、炒底菜：長豆角、胡蘿蔔、豆干切成小丁 2、熱鍋下油，放薑末爆香，再放長豆角丁，炒至七八分熟。...
2013-04-01 -
魯菜菜譜 4款家常菜肴推薦
拔絲蘋果的做法 主料：蘋果500克 調料：澱粉30克、水30克、白糖100克、植物油適量 做法： 1、蘋果洗淨去皮去核切滾刀塊，放進加了少許食鹽的清水中略泡。 2、把澱粉和清水調勻做成澱粉糊。 3...
2013-04-01 -
北美格調 墨西哥三款特色美食
一、墨西哥燒牛肉 墨西哥燒牛肉的配料: 牛肉片400g，辣椒1雙，咖喱粉1湯匙，丁香粉1茶匙，蒜頭3粒，迷迭香少許，檸檬汁1個，鹽、胡椒粉適量，橄欖油適量。 墨西哥燒牛肉的特色：墨西哥燒牛肉的特色...
2013-03-19 -
粵菜菜譜 豉汁鳳爪的做法
主料：雞爪500克 調料1：白糖2茶勺、白醋1湯勺、薑片5克 調料2：八角1個、花椒15粒、桂皮1小塊、蔥花5克、薑絲5克 調料3：蠔油4茶勺、糖3茶勺、豆豉2茶勺、蒜蓉5克、香油5克、胡椒粉3克...
2013-03-15 -
蘇菜菜譜 溧陽紮肝的做法
主料：豬小腸200克、五花肉100克、豬肝100克 輔料：筍乾50克、油豆腐50克 調料：食鹽2克、冰糖適量、薑適量、八角1個、花椒適量、幹辣椒適量、料酒10毫升、生抽5毫升、老抽5毫升、草果適量...
2013-03-13 -
浙菜菜譜 清香蠶豆糕的做法
主料：蠶豆500g 調料：黃油適量、精鹽適量 做法： 1、將蠶豆清洗乾淨。 2、剝去外層的皮，再一次洗淨。 3、洗淨的蠶豆肉上鍋蒸熟。 4、蒸熟的蠶豆壓成泥。 5、加點鹽，再加點黃油。 6、攪拌均...
2013-03-13 -
閩菜菜譜 珠翅燒鱖魚的做法
主料：鱖魚1條、雞翅8個 輔料：土豆8個 調料：醬油10克、味精2克、蔥15克、薑15克、料酒20克、水澱粉10克、沙茶醬10克、精鹽2克、胡椒粉0.5克、高湯600克、白糖5克 做法： 1、將鱖魚...
2013-03-13 -
徽菜菜譜 雞汁臘魚的做法
主料：青魚150克 輔料：紅椒半個 調料：食鹽少許、雞湯20克 做法： 1、青魚洗淨瀝幹片成約1釐米左右的片狀，加入很少的鹽抹勻並醃制約20分鐘;準備好一份秘制醬料(蠶豆辣醬+蔥薑蒜)，加入10克...
2013-03-12 -
閩菜菜譜 雞茸金絲筍的做法
主料：雞胸脯肉125克、冬筍100克、豬肉25克、雞蛋4個、火腿25克 調料：食鹽2克、味精1克、水澱粉10克、雞湯250克、豬油500克 做法： 1、將冬筍切成4、5釐米長的段，再切成紙一般薄的...
2013-03-12 -
墨西哥美食 蜜汁烤雞腿的做法
主料：雞腿2只 調料：薑1小塊、蒜1瓣、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、蠔油1勺、蔥白4小段、白糖2勺、花椒粉1勺、黑胡椒適量、蜂蜜適量 做法： 1、雞腿洗淨瀝幹，用叉子在雞腿上紮洞洞，並撒上1勺鹽...
2013-03-12 -
魯菜菜譜 彩糖包的做法
主料：芸豆400g、馬鈴薯丁500g、雞腿1只 調料：醬油適量、味精適量、蒜適量、調和油適量、精鹽適量、香菜適量 做法： 1、芸豆去筋、掰成段。 2、土豆切塊，洗去澱粉。 3、蒜切片、大料。 4、...
2013-03-05
