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家常菜之茄皮小炒肉
原料：茄子皮，豬五花肉，紅椒，青蒜、薑，豆瓣醬、糖 做法： 1、切下的茄皮晾乾，入油鍋炸至酥脆，撈出瀝幹油 2、豬五花肉切薄片，紅椒切碎，青蒜切碎，薑切片 3、鍋內熱油，六成，中火倒入五花...
2012-11-14 -
補腎菜譜家常菜做法 簡單又實惠
中醫理論認為腎是“生命之源”，男人要補腎則是通過飲食、藥物、健身、針灸按摩、氣功等手段，改變腎虛狀態，下面小編就為你介紹幾款補腎菜譜家常菜做法，想知道的可以進來看看吧。 補腎菜譜家常菜做法 ...
2016-08-03 -
家常隨意小炒飯的做法
烹飪是一件很幸福的事，自己做出來的美食自己享受。家常隨意小炒飯是一道對人廚藝要求不高的簡單家常美食。在做這道菜的時候，準備簡單的調味品就好，出鍋時也會聞到一股濃濃的菜香味，讓人垂涎。 1、把剩米飯...
2016-12-08 -
魯菜菜譜 膠東小炒的做法
主料：蒜苔1把、雞蛋3個、魷魚200克 調料：味精少許、植物油適量、蝦醬2湯匙 做法： 1、雞蛋三個打入碗中，和兩湯匙蝦醬攪勻，魷魚頭切段、蒜苔切段 2、鍋中油熱後，將調勻的雞蛋蝦醬入鍋 ...
2012-05-10 -
家常菜菜譜 幹燒鱸魚的做法
主料：鱸魚 輔料：榨菜、熟花生、蔥、薑 調料：李錦記風味豆豉醬、郫縣豆瓣醬、料酒、生抽、糖、鹽、醋 做法： 魚身兩邊背上各斜劃三刀，用鹽抹上魚身內外，醃10分鐘。 鍋燒熱後，開小火，倒入...
2012-04-28 -
浙菜菜譜 大頭菜小炒的做法
主料：醃大頭菜適量 毛豆適量 輔料：彩椒適量 豆腐乾適量 調料：沙拉油適量 食鹽適量 雞精少許 香油少許 水3勺 做法： 1、毛豆剝後後放入蒸鍋蒸20分鐘 2、把毛豆拿出放涼備用 3、...
2012-04-09 -
家常菜譜 清蒸啤酒蟹的做法
主料： 大閘蟹 輔料： 啤酒、清水 調料： 生薑、醋、鹽 做法： 1、 將大閘蟹洗淨，放入盆中，加入清水和少許鹽，使其吐出髒物，姜切成末加入醋，拌勻待用； 2、 坐蒸鍋點火，倒入啤...
2012-03-22 -
家常菜菜譜 蟹肉白菜卷的做法
主料： 大白菜、豬肉餡 調料： 蔥、薑、料酒、雞精、鹽、澱粉、胡椒粉、雞蛋、香油 做法： 1、取翠綠色大白菜葉，用開水燙一下，放入冷水中待用； 2、豬肉肉餡加蔥薑末、料酒、雞精、鹽、胡...
2012-03-22 -
家常菜菜譜 紅棗西蘭花燜牛排骨
材料：牛排骨300克、西蘭花100克、紅棗20克、蔥段15克、薑片15克，鹽、糖、胡椒粉、紹酒、美極醬油、花生油各適量。 做法：牛排骨洗淨，斬件後以平底鍋兩面煎香備用；紅棗小件一開二備用；西蘭花...
2012-03-15 -
家常菜譜 鳳梨牛肉+魷魚青蒜湯菜
鳳梨牛肉 材料：鳳梨1個（約500克），牛肉250克，嫩薑50克，青、紅椒各1只，蔥2根。 調味料： ⑴醬油1大匙，米酒1茶匙，白胡椒少許，蘇打粉1／4茶匙； ⑵蛋白1個，太白粉1大匙...
2011-09-02 -
3歲寶寶食譜：3歲寶寶家常炒菜類食譜
適合3歲寶寶的家常炒菜類食譜。 絲瓜青豆：普通食材的火花激情 食物原料： 原料：絲瓜半根，去莢毛豆，50克，玉米拉50克 調料：食用油、鹽、澱粉、雞精、香油各適量 製作方法： 1、毛豆...
2012-09-17 -
家常炒菜花的做法
疾病來時悄然無聲，但是對人體的危害卻是極大的。所以，為了防病，我們得改變自己的生活狀態。而改變，首先就要從每日的飲食開始。我們要養成居然燒飯做菜的習慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小...
2016-10-25 -
家常菜菜譜 香菇雞肉粥
主料：大米適量，雞胸脯肉1塊 輔料：鮮香菇適量，香菜適量 調料：食鹽1小勺，薑適量，料酒少許，香油少許，胡椒粉少許 香菇雞肉粥的做法： 1、大米淘洗乾淨，提前二十分鐘用清水浸泡，泡的時...
2011-10-18 -
家常菜菜譜 胡蘿蔔燒雞
胡蘿蔔燒雞的製作材料： 主料：母雞1000克 輔料：胡蘿蔔300克 調料：花生油100克,鹽5克,料酒10克,豆瓣醬50克,味精5克,大蔥15克,薑10克,澱粉(玉米)15克 製作步驟...
2011-10-17 -
家常菜菜譜 電鍋自製鹽焗雞
材料及份量: 主料：公雞一隻 配料：蔥、薑、適量 調料：豆油一湯勺、鹽適量、糖一湯勺、生抽一湯勺、老抽一湯勺、黃酒少許 制法: 1、首先光雞開籠、晾光水 2、鹽適量,只要用鹽將雞全...
2011-10-14 -
家常菜菜譜 清炒黑豆芽
準備材料 黑豆芽：適量 蒜頭：3-4瓣 紅椒：半個 鹽 ：1小匙 雞精：1/2小匙 油：1大匙 製作步驟 1、黑豆芽去掉外皮和根，洗淨瀝幹，大蒜切片或拍碎，紅椒切絲； 2、鍋...
2011-10-12 -
家常菜菜譜 鮮香扇貝
食譜原料： 扇貝 番茄 甜玉米粒 洋蔥 大蒜 【調料】生抽 【做法】 1.扇貝洗淨，去除裡面的髒物，沖淨瀝幹;外殼也用刷子刷洗乾淨; 2.番茄用熱水燙一下後去皮，切成小丁;洋蔥洗淨切...
2011-10-12 -
東北家常菜譜 手抓醬骨頭
東北菜無論是從菜名、刀功、製作手法一直到盛菜的器皿都是粗糙豪放的。 手抓醬骨頭 主料：豬後腿通水骨300克 輔料：薑，蔥各8克 調料：鹽10克，醬油10克，醬骨頭，味精15克，八角3克，...
2011-09-29 -
家常菜譜 黑胡椒香烤羊排
主菜用料： 羊排骨 8根（20cm/根） 鹽 少許 黑胡椒粒 少許 配菜用料： 新鮮蘆筍 500g 黃油 2湯匙（30g） 橄欖油 2湯匙（30ml） 新鮮檸檬（皮擦絲，果肉榨汁...
2011-09-26 -
家常菜譜 地三鮮
主料：茄子（圓）1個、土豆1個 輔料：青椒1個 調料：沙拉油、食鹽、醬油、醋、雞精少許、蒜2瓣、水澱粉、細香蔥2根、白糖 地三鮮的做法： 1、土豆去皮切成滾刀塊、茄子留皮切滾刀塊、柿子...
2011-09-26
