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酸菜煮黃骨魚的做法
假如你已結婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當老婆不在家，你該怎麼辦呢？或許有很多男人會選擇速食.泡面等等。但如果你自己會做？這畫面會不會很美呢？相信你妻子也特別願意看到。那麼，下面就為...
2016-10-25 -
粉絲羊肉酸菜的做法
常年在外的你，每當夜深人靜的時候，是不是總想家？是不是特別懷念媽媽做的好吃的？媽媽做的家常菜固然簡單，但是味道真的很美好。所以，為了一解自己的相思之苦，你為何不自己嘗試學著做呢？下面，小編就來教大...
2016-10-25 -
冬季吃酸菜的四大好處 醃酸菜溫度5至15℃為宜
酸菜是不少人冬天喜愛吃的食物，特別是自己家醃制的酸菜，清新爽口，又不擔心外面購買的含“食品添加劑”的問題。那麼，吃酸菜有什麼好處呢？1、營養比白開水多。雖然酸菜的營養價值遠不及菠菜等綠葉蔬菜，甚至與...
2013-11-14 -
服用阿膠之前吃點開胃酸菜減滋膩
很多女性在月經期後，由於經期失血會面色萎黃，頭暈乏力；還有些女性，體質虛弱，月經不調，量少色淡，這些情況一般屬於虛證，適合用阿膠來調養。不過，不少女性使用阿膠後，不僅效果不明顯，還自覺腹脹不適，這...
2012-03-29 -
香菇排骨煲的做法
現在的年輕人大部分都很懶，每每都會以忙為藉口而出去吃飯。雖然外面的飯菜可能很“可口”，但是長期下去各種慢性病會接踵而至，真的得不償失。現在就跟著小編一起來學習一下香菇排骨煲的做法，你肯定會願意。 ...
2016-10-25 -
吃酸菜有什麼好處呢？
冬天來了，酸菜又可以新鮮出爐了。酸爽的口感，非常開胃。酸菜可以直接涼拌當下飯的小菜，還可以當作餃子餡包餃子，也可以與草魚一起燉制酸菜魚，味道都是非常的誘人的。但是也有人會擔心酸菜經過發酵後，常吃會...
2015-10-26 -
全麥紅麹酸菜包子的做法
假如你已結婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當老婆不在家，你該怎麼辦呢？或許有很多男人會選擇速食.泡面等等。但如果你自己會做？這畫面會不會很美呢？相信你妻子也特別願意看到。那麼，下面就為...
2016-10-25 -
孕婦能吃酸菜嗎
孕婦能吃酸菜嗎?說到這個問題的時候，很多孕婦們往往是非常在意的，因為她們知道這個問題的答案是會影響到她們自己的身體健康自己平時的正常工作和學習的。說到酸菜這種食物，想必大家應該都是比較熟悉的，因為...
2014-08-22 -
樂廚DIY：酸菜煎豆腐
酸菜煎豆腐 原料 老豆腐…………1塊 酸菜……………150克 剁椒……………1勺 蒜………………3瓣 鹽………………適量 澱粉……………2大勺 製作方法 1 豆腐切塊後，在鍋中煎...
2011-06-28 -
巧用經典川菜改良家常菜 酸菜肉片的做法
酸菜肉片，是酸菜魚的做法演變而來，做法簡單，酸爽開胃，略淡淡辣味，適合成年人或者10歲以上孩子食用。肉片經過掛漿處理，剛好的成熟火候，使其口感非常鮮嫩哦！這款菜做法簡單，耗費時間不長，非常適合中午伺...
2013-09-27 -
酸菜醃制不宜超過3個月
2010年3月9日中午，家住南崗區紅軍街的一對年近70歲的夫婦，將家中最後兩棵酸菜撈出來包餃子吃，沒想到卻出現呼吸困難、上吐下瀉的症狀，經醫院檢查診斷為急性胃腸炎。 據辛大娘的女兒講，父母非常喜...
2010-03-17 -
冬日裡強身健體的一碗好湯——棒骨蘿蔔湯
棒骨蘿蔔湯 原料： 白蘿蔔半個、棒骨1根、生薑1塊、蔥段1截，枸杞10顆，鹽適量。 做法： 1、買回的棒骨沖洗乾淨,蘿蔔也洗淨. 2、棒骨放進涼水鍋中，燒開後去除血沫，撈出。 3、蘿蔔...
2012-02-06 -
強身健體——牛棒骨養生湯的做法
食材： 牛棒骨、香菇、平菇、雞腿菇、金針菇、蟹味菇、蕨菜。 配料： 蔥段、薑片、醋、鹽、花椒、枸杞。 做法 1．棒骨洗淨後焯水，去除多餘血水和油脂。 2．各種菌類適量，清洗後撕/切成小...
2012-09-17 -
禦寒開胃 羊肉酸菜粉絲湯
羊肉酸菜粉絲湯的做法： 1、酸菜用清水沖洗三四遍，橫片一兩刀，切細絲； 2、羊肉切薄片； 3、粉絲用清水泡軟； 4、鍋中油熱後，放入蔥、薑炒香，放入酸菜絲翻炒出香味兒； 5、把酸菜絲...
2011-11-25 -
豬肉酸菜水餃的做法
二十年前，你不會去挑選適合自己的飯菜，因為時代不允許。二十年後的今天，你可以選擇自己喜歡的飯菜，但是你太忙。但你記住，千萬別讓“忙”奪走了健康。為了健康，下面請跟我一起學著來做做豬肉酸菜水餃 ...
2016-10-25 -
秋季養生湯：酸菜滾鵝雜
中醫養生學認為秋日時要食些酸味而禁寒飲，儘量少食辛辣之物。因為“肺主秋……收斂。（宜）急食酸以收之，用酸補之”（《素問·肺氣法時論》）。可見酸味收斂肺氣，辛發散瀉肺，而秋日宜收不宜散。今日靚湯...
2011-10-09 -
秋季養生湯：酸菜芋頭湯
秋涼，人們大多要加強肉類食物以增加營養，增強體質，以抵抗將來的嚴冬的寒冷。可經過一夏的折磨，脾胃虛寒的人受不了大魚大肉，應該選一些素食進補，如：紅薯、包心菜、蘿蔔、芋頭，而芋頭則是首選。 芋...
2011-10-09 -
棒骨燉藕湯的做法
主料： 豬大骨頭1根 輔料： 藕1節 調料： 食鹽適量、醋適量、薑適量、蒜適量、花椒適量、小蔥適量、水適量、白醋適量 做法： 第1步棒骨取一小段放入冷水中加熱； 第2步開鍋後煮兩分...
2012-04-25 -
寬胸祛燥除煩 鹹酸菜腐竹煲豬肚
在春困春悶的時節，偶用咸酸菜煲湯能有解煩、消食、開胃和潤腸通便的作用，因其粗纖維能促進腸壁蠕動，稀釋腸道毒素，其含有的乳酸能寬胸解煩，消食和祛燥。中醫認為豬肚有補虛養胃的功效，在春寒春濕易傷脾胃時...
2012-02-28 -
酸菜魚的做法大全
魚是很多人最愛，魚含有的蛋白質、氨基酸都是比較豐富，而且魚在吃的時候，對人體健康也是有著一些幫助作用，所以對魚的選擇，也是可以放心進行，不過魚的製作方法比較多，不同的製作方式，使得魚在口感上，也是...
2014-05-19
