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兩道小菜幫你立春緩解腸胃不適
馬上就到立春了，立春過後就是春天了，腸胃不好的人在春天總是特別難受，潮濕又溫暖的空氣容易對事物造成不利影響，稍微一不注意的話，都可能吃到變質的東西，讓自己的腸胃深受其苦。面對這種狀況，我們該怎麼辦呢？下面就看專家教你兩道小菜，緩解腸胃不
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中老年人養生十注意
老年人每日唾液的分泌量是年輕人的1/3，胃液的分泌量也下降為年輕時的1/5，因而稍一吃多，就會肚子脹、不消化。所以，老年人每一餐的進食量應比年輕時減少10%左右，同時要保證少食多餐。某次一家報紙採訪我，要我談談中老年人健康飲食的要點，我
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歲末忙碌，四款藥膳治感冒
感冒 src="http://img.familydoctor.com.cn/cms/20140616/201406161149295817.jpg" width=268 height=285> 歲末忙碌的人們，經常加班、不規律的作息很
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年年有餘？八種食物絕對不能隔夜吃
1、隔夜茶不能喝 隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的養料，所以，人們通常認為隔夜茶不能喝。 2、隔夜銀耳能不能吃? 銀耳湯是一種高級營養補品，但一過夜，營養成分就會減少並產生有害成分
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大暑氣節:吃什麼才能遠離陽暑
在中醫看來，暑氣最易損傷人的津氣。因為夏天溫度高，人的毛孔處於舒張狀態，津液很容易通過毛孔以汗的形式外泄。在津液外泄的同時，氣也會隨著汗液流失。此時也會出現一些耗氣的症狀，比如乏力、懶言等。如不及時治療，便會出現重度中暑而暈倒的情況。我
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吃吃喝喝 輕鬆五招度酷暑
才幾天工夫，涼爽的天氣就不見了，代之以34攝氏度以上的高溫，熱浪迫人。如此炎熱的夏天，身強力壯的年輕人尚難忍耐，老年體弱者，由於生理及病理的原因，對夏季的炎熱天氣適應能力較差，更是麻煩多多，愁由心生。如何面對炎熱天氣？如何避免中暑、暑濕
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夏季水果逐個瞧 教你健康吃對果
夏季本來就是盛產水果的季節，單是人們熟悉的本地水果，就已經琳琅滿目，讓人眼花繚亂。但水果再好吃，也不能亂吃，一不留神吃錯水果，也會讓人不舒服。 夏季水果逐個瞧 西瓜 西瓜甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏消暑佳品，但因其含糖量高，糖尿病患者
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通便健脾開胃 夏季蓮藕5大食譜
蓮藕的營養價值：通便止瀉、健脾開胃蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中
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大暑冬病夏治 中醫10大食療養生方
冬病夏治配合藥膳食療更能相得益彰，夏季進行適當藥膳調補，可事半功倍。有些對膏藥過敏的人也可單獨用食療減輕疾病，每年伏天有40天，適合平時畏寒怕冷和遇冷疾病加重的人調治疾病，可明顯減少復發，延緩病情發展。本文介紹幾款常見食療方法。 1、
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大暑來臨 4款靚湯去“暑毒”
古代學者認為“夏季暑濕，適宜清補”。暑濕對脾非常不利，而味苦的食物具有瀉燥的功能，不宜多食，因此日常飲食中以適當多食甘涼或甘寒為宜。 冬瓜鯇魚湯 用料：冬瓜一斤，鯇魚半斤左右，料酒、精鹽、蔥段、薑片、生油、雞粉。 制法：將鯇魚去鱗
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夏日五色沙拉完美搭配 五顏六色過炎夏
果蔬除了對人體健康有利外，也因為果蔬中含有各種有機酸、芳香物質及各種色素成分，對調解人們的口味也有重要的意義，飲食中適當的搭配果蔬，人們就可以烹調出各種口味、色香味俱全的菜肴，這樣，既達到了減肥保健的目的，又滿足了口福，何樂而不為呢！
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海帶拌粉絲 夏日裡最該吃的幾道家常菜
炎炎夏日，口裡無味不知道吃什麼？下面小編分蔬菜和肉食告訴你一些家常菜！ 蔬菜篇： 三絲芹菜 將芹菜去葉削根洗淨，放入開水鍋中，見水再開時撈起，瀝水後切段，加精鹽拌勻裝盤。將冬菇、筍、香乾切成細絲，放開水鍋中燙一下撈起，瀝水後撒在
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枳殼的功效與作用及禁忌
枳殼的功效與作用是比較多的，它可以用來治療風疹，胸膈等常見的疾病，但它也有一些我們需要注意的事項，就是身體比較脆弱的朋友應該儘量好吃，以免影響到身體的抵抗力。下面是一篇關於枳殼的功效與作用及禁忌的相關介紹，希望你們可以好好瞭解一下文章的
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養生:夏天多吃紅黃蔬果
夏天，除了塗抹防曬霜，許多食物也含有“防曬”成分，夏天不妨多吃些。 首先推薦的，就是紅黃色蔬果。其顏色來自番茄紅素、類胡蘿蔔素及花青素。番茄、胡蘿蔔、木瓜、紅薯、柑橘類水果等，都是代表。這類蔬果還富含維生素C。這是“永遠的美膚聖品”，
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鹵肉的製作方法
肉肉是通過對肉進行醃制所製作出來的成品，它的本質還是屬於肉的。我們知道在家常菜中經常會吃到的就是豬肉了，只是呈現出來的成品不同而已。不同的食物的營養價值肯定是不一樣的，所以做菜選材是很關鍵的，只有選的新鮮的食材才能做出美味的食物出來。不
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紅糖綠豆沙 夏季消暑有靚湯
熱浪陣陣逼近，中醫說，正氣存內邪不可幹。我們可以飲用一些湯水益氣養陰，強壯正氣，疾病自然就會減少。以下介紹幾款湯水供大家選擇。 西洋參煲水鴨湯 西洋參２０克，水鴨肉２５０克，桂圓肉１２克。先將西洋參切片，水鴨肉切件，然後將三樣食品洗
2012-07-24 12 -
炎熱夏季西瓜來下火 妙招教你選甜熟西瓜
夏季，人們都喜歡吃沙甜的西瓜，可以很好的清涼解暑。從健康飲食的角度考慮，西瓜也有利尿通便的好處，可以去火。那麼，怎樣挑選西瓜才能沙甜?下文就告訴大家如何挑西瓜最好吃。 1 看。花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明;黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有
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夏季毛豆怎麼做好吃
一、煮毛豆 食材：毛豆、蔥、薑、花椒、大料、小茴香、桂皮、少許精鹽 做法： 1.先將準備好的毛豆用清水洗乾淨，在洗的時候一定要儘量的將細毛清洗乾淨備用；把蔥、薑切片備用。用紗布將準備好的香料一同包好後製成香料包後備用； 2.在鍋
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自製綠豆糕的做法
現在酷熱的夏天如果能夠有一種食物可以降火而且美味爽口肯定會受到很多人們的喜愛，而恰恰綠豆糕就是這一類食物。綠豆具有降火祛濕的一類功效。一般會被人們日常用來製作綠豆糖水和綠豆糕，綠豆糕最關鍵的一步就是綠豆和麵的過程，這個過程是非常關鍵的。
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外出就餐勿大意 夏季高溫慎防食物中毒
食物中毒分細菌性和非細菌性兩種。細菌性食物中毒的主要原因，是由於食品不新鮮或食品操作不衛生，使沙門氏菌、嗜鹽菌和葡萄球菌等病菌在食品中大量繁殖；非細菌性食物中毒則是由於食品受污染或誤食有毒的動植物食品引起的。一般說來，食物中毒多數是細菌
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