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樂廚DIY：立秋準備——防燥雪梨湯
材料：雪梨1個，杭白菊或野生菊花20朵，幹枸杞10粒，冰糖20克，水1000毫升。 做法： 1、雪梨洗淨去皮，去核切成小塊； 2、水和菊花放入鍋中，大火煮開後關火，蓋上鍋蓋燜5分鐘； 3、將煮過的菊花過濾掉，留菊花水； 4、將
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選購月餅有須知 中秋選購月餅需謹慎
1、歲歲月餅有不同 傳統的月餅有京式、蘇式、廣式、湖式、寧式、川式、滇式、臺式、港式等，傳統餡料有豆沙、百果、五仁、棗泥、芝麻、桂圓、冰糖、苔條、雞絲、火腿、蛋黃、臘肉、香腸、鮮肉、甜肉等數十種，各有風味，任人選用。 現代月餅新
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秋季吃什麼蔬菜好 秋季應吃的7種營養蔬菜
1、菜花 菜花含有豐富的維生素類物質，每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75％以上。其維生素C的含量更為突出，每百克可達80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽菜含量要高3－4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中醫素來有“色白入肺”之
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初秋飲食玉米為佳 挑選玉米有講究
德國研究表明，在包括以白麵和大米為原料的所有主食中，玉米的營養價值最高。尤其是其維生素含量，是稻米、小麥的5—10倍。 玉米還含有7種“抗衰劑”：鈣、谷胱甘肽、維a、鎂、硒、維e和脂肪酸。其中，維e有促進細胞分裂、延緩衰老、防止皮膚病
2011-08-20 11 -
秋老虎來了 如何防秋老虎傷人
“秋老虎”來了，我們警惕哪些疾病襲擊 第一、感冒。秋季氣候忽涼忽熱，是傷風感冒的多發季節。這兩天因感冒發燒來醫院掛鹽水的人有明顯的上升趨勢，尤其以老年人和兒童為多。因此，大家要根據天氣的變化及時增減衣服，耐寒鍛 煉也要從初秋開始。
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秋冬食羊肉 哪些食物與羊肉相克？
與羊肉相克的食物： 羊肉與乳酪相克 乳酪是用原料乳經乳酸發酵或加酶使它凝固並除去乳清製成的食品。其營養價值高，且易消化。乳酪種類很多，其成分因種類不同而異。一般來說，其主要成分是蛋白質、脂肪、乳糖、豐富的維生素和少量的無機鹽。乳
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初秋適當吃一些葡萄好處多
人體在經歷了一個炎熱潮濕的夏季後，體內聚集了大量的毒素，而且內熱重、身體困乏，葡萄有很好的利小便的功效，在初秋季節，適當多吃一些，可以幫助人體排出毒素，消除內熱。 葡萄中主要含葡萄糖，能被人體很快吸收，所以葡萄可緩解低血糖症狀。葡萄中
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秋季瓜果吃過多會致腹瀉？秋季吃什麼好
立秋之後，人們就會費心在如何從飲食中給身體補充足夠的營養，但是不少人都會徘徊在什麼該吃？什麼不該吃？小編今天介紹一些秋季的飲食常識，該吃的絕不放過。 秋季天氣涼爽，人的食欲會較夏天大增，日常飲食提倡的是飲食適量，過多的飲食會給身體帶來
2011-08-25 11 -
秋天吃什麼水果好？秋天不可錯過的5種營養果品
秋季各種營養豐富、味道鮮美的水果陸續上市。面對市場琳琅滿目的水果，吃哪一種最好呢？秋天吃什麼水果好？一起來看看這五款秋季不容錯過的水果吧。 1.蘋果 打榜理由：被稱為“大夫第一藥” 營養速查：有句話說得好：“一天一個蘋果，疾病遠離
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去秋燥防唇乾裂要常食五類食物
秋冬常會出現口唇乾裂的情況。引起口唇乾裂主要是因為飲食油膩缺乏水分、維生素不足或者陰虛低熱等。因此，防治口唇乾裂就要多食用性平或偏冷的食物。下面，小編為你總結5類可防治口唇乾裂的食物。 1.禽肉蛋類 如烏骨雞、豬肉、鴨肉、鴨蛋、鵝蛋
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秋吃蓮藕正當時 秋季蓮藕的八種進補吃法
秋季蓮藕的八種進補吃法 秋令時節，正是鮮藕應市之時。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富，民間早有“新采嫩藕勝太醫”之說。對於老年人來說，秋藕更是補養脾胃的好食材。那蓮藕怎麼做才好吃又進補？下面小編
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對付秋燥的四道養生食譜
食補各不同 肺臟病患者 中醫認為外燥傷人，且多從口鼻而入，此時身體首先會以肺來抵抗，所以燥易傷肺。肺臟調節全身之氣，包括呼吸清氣，所以肺臟是氣的交換場所。一旦燥症入肺，會引起乾咳，痰量少，氣喘，胸悶等症狀。有肺臟病史的人容易引發
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中秋賞月 美酒月餅巧搭配
每當中秋夜晚賞月時，我們總是一邊吃著月餅，一邊喝著茶。每年的中秋節月餅，各家糕餅業者無不用盡心思，滿足不同消費者的需求。今年月餅的樣式仍是非常的多元化，中式、臺式、廣式及日式大集合；口味也是多樣化，去年造成風潮的“雪餅”及一之鄉“蒸”
2011-09-07 18 -
冬至養生正當時 多溫補少寒涼
相關專題：冬季寒潮來襲,打好保暖防感戰 冬至進補最佳時機和年齡 中醫認為，在冬至前後進補為最佳。中醫理論上講“冬至陽生”，即節氣運行到冬至這一天，陰極陽生，此時人體內陽氣生髮，最易吸收外來的營養，而發揮其滋補功效，充分說明在這一天前後
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推薦：冬季吃什麼水果好
相關專題：冬季寒潮來襲，打好保暖防感戰 冬季氣候寒冷乾燥，人體水分易流失，容易上火。因此，通過多吃水果來補充營養，提高人體免疫力，成為不少人的養生之道。加之雙節臨近，水果消費更是急速升溫。但不是所有的水果都適合你。人的身體狀況有差異，水
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乍暖還寒，冬至過後血壓波動易“出軌”
相關專題：冬季寒潮來襲,打好保暖防感戰 冬至到大寒，是一年中最冷的季節，心腦血管、中風患者此時常常會病情加重，患者也會增多。解放軍第二五四醫院心血管醫院浦奎院長分析：寒冷能刺激交感神經興奮，導致交感和副交感神經的失調，使細小動脈收縮，外
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冬季4款禦寒滋補菜品
又一輪寒潮來襲，氣溫下降，預防感冒就顯得尤為重要，所以冬季養生更要注意“禦寒”的功效了。下面將為你介紹4款養生菜品，增強抵抗力，抗寒防感冒。 首先我們來瞭解下冬季滋補5大準則 1. 先調理脾胃。酷熱夏季易使脾胃功能減弱，所以，在秋冬
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冬日多吃紅色食物防感冒
冬季寒潮來襲，氣候寒冷，萬物收藏，人的機體生理功能處於降低、抑制、收縮狀態，易患感冒，吃紅色食品可扶正祛邪，增強免疫力，預防得病。蔬菜中的紅蘿蔔、紅辣椒、番茄、紅薯、紅棗、紅莧菜等紅色食品中，富含β-胡蘿蔔素，不但能清除人體氧自由基，而
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小寒來到 吃什麼禦寒？
小寒來了，突然變冷的天氣讓人們猝不及防，厚厚的棉衣也阻擋不住寒冷的侵襲，其實，從內到外的調養才能增加你的抗寒能力，多吃一些肉類和根莖類的蔬菜。肉類以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的禦寒效果較好。吃這些肉可使陽虛之體代謝加快，內分泌功能增強，從而
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冬天寶寶喝什麼最健康？
每當說起寶寶的健康，年輕的爸媽們便會兩眼放光地大談其“吃”，而忽略了同等重要的“喝”。尤其是進入了冬季，許多人認為出汗少，可以少喝水了，其實不然。冬季氣候乾燥，人體每天消耗的水份在250毫升左右，必須及時補充。寶寶的新陳代謝旺盛，水的攝
