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紅樓飲食——秦可卿與棗泥山藥糕
在《紅樓夢》裡，出身寒門的秦可卿嫁入賈府之後，好強的心性和環境的壓力，讓她的身體日漸衰弱！而為了幫助秦可卿恢復身體，賈母專門派人送去了一樣食物，這就是棗泥山藥糕。 其實按照現代醫學的觀點，秦可卿當時實際上是屬於月經不調。那為什麼賈母
2010-06-13 10 -
夜貓族的提神補身食譜
常常通宵看電影，通宵玩遊戲，通宵……過著日夜顛倒的日子，邊看電腦螢幕邊“抓”著手邊的零食，吃得不亦樂乎，這便是超級夜貓族的真實寫照。你是不是也是如此呢？ “日出而作，日落而息”，隨著社會的發展，這種良性的作息習慣逐漸被顛覆。不管是
2010-08-06 23 -
每天每“食”，越活越年輕
美國科學家佛蘭克經過二十多年的研究證實：“細胞的健康有賴於核酸，如果核酸充足，就能有效地抗衰老，延長人的壽命。一些人所以提前衰老或發生各種退化性疾病，大多是由於缺乏核酸引起的。”他開出的富含核酸的菜譜有： 1．每天吃一種海產品；
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麥霸族的潤嗓食譜
嗓音的美，也是人們追求美的一個重要方面。常言道，聞聲如見人，一個或甜美圓潤或渾厚而富有磁性的聲音，會給人留下美好的回味和遐想。麥霸族的你，在長時間唱K後是否覺得嗓子沙啞？是否知道如何在過癮同時保護嗓子？事實上，飲食與嗓音有密切的關係，欲
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值得等待的香鮮田園披薩
材料： 餅皮：高筋麵粉100g、低筋麵粉20g、酵母2g、細砂糖8g、鹽2g、牛奶80g、橄欖油10g 餡料：長茄子1/2根、培根2片、小綠尖椒1個、小紅尖椒1個、馬蘇里拉乳酪80g 醬料：洋蔥1/4個、番茄醬2大勺、新奧爾良烤肉
2010-08-19 11 -
最具“異香”的菜——折耳根炒臘肉
折耳根，大家一聽這個名字可能有點陌生，但如果我說“魚腥草”，大家就都知道了吧。沒錯，折耳根，又名魚腥草，可入藥，有清熱解毒，利尿消腫，開胃理氣的作用，因其清脆的口跟而受到很多人的歡迎。 魚腥草，這個名字真的很貼切，在一開始洗魚腥草的時
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5個步驟輕易製作優酪乳
不少人喜歡喝優酪乳，愛自己動手的人便琢磨著自己在家裡可不可以製作優酪乳呢？現在就介紹一種簡便的製作方法： 1.先買1瓶酸牛奶作為菌種，1瓶酸牛奶大約可“接種”5瓶鮮奶； 2.將所用的空瓶煮沸消毒，冷後使用； 3.將鮮奶加熱煮沸1~2分
2010-08-19 10 -
香滑細膩·入口即化的牛奶燉蛋
營養美味的牛奶燉蛋，相信大家都不會陌生，但要做出香滑細膩、入口即化的口感，那還需要掌握一些小的技巧，今天就把具體做法和大家一塊分享。有興趣試試嗎？也許你比我做得更好呢^-^1雞蛋去殼待用。 2牛奶倒入碗中待用。 3加2勺糖入碗中，最好是幼
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製作各類香飄飄的午後奶茶
1、香蕉奶茶 做法：將香蕉切片，寬約4mm，並把統一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。 注意： 沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖，然後淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中，其訣竅就是將香
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自創減肥食譜 健康減肥
網上盛傳著各種各樣的減肥妙招，它們到底有沒有效呢？有沒有效，試過才知道。下面是網友自創的一套簡單健康減肥餐，不妨你也來試試。 節後回到公司,同事都說我胖了.我也知道自己胖了許多.所以回到單位我下定決心減肥.嘿嘿...愛美之心,人皆有之嘛.
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減肥食譜：網友自創減肥豆湯，廉價速瘦
導語：減肥食譜網上太多了，但是大家實踐過的能有多少？有些減肥食譜看似好，但是卻不敢輕易嘗試。那麼下面就給大紹一個網友減肥自創的減肥食譜吧，這可是經過親身驗證的哦！這就是爛豆減肥湯！5塊錢2周就能瘦18斤。減肥食譜：網友自創減肥豆湯，廉價速
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避免易錯點 自己做出美味糖三角
糖三角，也叫糖包，故名思議，就是將糖包裹起來的三角形麵食。很多人都會在麵包店中看到，其口感香甜美味，收到很多人青睞，今天就和大家分享如何做出這樣一道美味麵食吧。（圖：網友雙雙提供）原料：（18個）紅糖餡：紅糖200克，麵粉50克。麵團：麵
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在家輕鬆自製歐式點心 歐式麵包做法
很多人都喜歡歐式點心的好看和美味，有人也經常回到餐廳購買歐式早餐，今天和大家分享的正是一道美味的歐式麵包，在家就可以輕鬆製作哦，趕緊一起來看一下吧。材料：牛奶180ml橄欖油26克鹽4克高筋麵粉290克糖16克即發酵母粉3克。做法：1、麵
2013-09-29 51 -
清晨叫醒你的美味 可哥巧克力豆麵包
很久沒做麵包了，這個麵包還是春夏之交時做的，可哥味的麵包味道比較濃郁，再在裡面裹上巧克力豆，味道就更醇厚了，是喜歡巧克力味道的不二選擇。材料：高筋麵粉250克，雞蛋55克，水110克，糖40克，可哥粉20克，鹽3克，耐烤巧克力豆50克，酵
2013-09-29 20 -
米醋和白醋的區別
米醋和白醋都是大家常吃的醋種。大家通常所說的白醋是指透明的無色的那種醋，米醋是發酵的醋，它有點顏色，米醋的用處很多。米醋有調味的功能大家都知道，常喝米醋還有保健的功能，米醋可以殺死腸道的有害菌群，啟動腸道裡的有益菌群，幫助消化，幫助腸道
2014-04-16 11 -
做一碗簡單健康的涼麵 涼拌蕎麥面的做法
立秋了天兒也不能馬上涼下來，所以涼麵還是最佳的選擇。早餐的重要性不說大家也知道，但是往往早上為了多睡一會兒寧可犧牲掉早餐時間，其實做一份簡單又營養的早餐並不需要多少時間，只要事先想好了，十分鐘就可以搞定。家裡夏天會準備幾種不同口味的掛麵，
2013-09-30 19 -
嘌呤高的食物
提起嘌呤高的食物有很多的人不知道。高嘌呤是一種醫學術語，指的是人體攝入過多的嘌呤高的食物，造成人體的嘌呤高，嘌呤高在人體內可以轉化成高尿酸，高尿酸就會導致痛風，痛風這個病大家都知道，痛風發作時患者的某一個關節腫痛，痛的很利害，就像小蟲子
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分享美味健康果汁之王 百香果飲的做法
百香果又叫西番蓮俗稱雞蛋果或者巴西果。每100克西番蓮果汁裡，就包含著大量的營養，其中包括維生素、蛋白質、鈣等人體所需的營養物質，營養滿分啊。據說這果子維C比柳丁高8倍，維E比蘋果高10倍，女士常喝可以護膚養顏。那下面就來看看這道美味營養
2013-09-30 11 -
教你DIY四款美味零食 健康又安全
無論是哪個季節，無論是哪個地方，零食都是我們的最愛。下面就來看看4款適合秋季食用的美味零食的做法吧。一、黑椒蜜汁豬肉脯材料：豬肉餡1斤，芝麻適量、白糖2大勺、魚露2勺、料酒2勺、生抽1勺、老抽半勺、黑胡椒粉適量、蜂蜜適量做法：1、豬肉餡放
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6種蔬菜最宜煲湯：冬瓜最好帶皮 蓮藕別用鐵鍋
導讀：為家人煲出一鍋營養美味的湯是一種享受，但不少人在選擇原料這一關上犯了愁，特別是蔬菜在煲湯上的要求比較高，它得耐煮不易變形，並且久煮後不會有異味，如果還能跟其他食材在營養和口味上互補，那就更完美了。本期，我給大家推薦幾種適合煲湯的蔬
