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酥脆可口健康零食 黃油曲奇的做法
方子不同，口感上也會有著千差萬別，這也許是烘焙的魅力之一，今天和大家分享的是一道美味的烘焙零食——黃油曲奇，趕緊一起來看一下吧。（圖：網友九色鹿提供）原料：黃油100g，糖粉40g，金像高粉100g，玉米澱粉50g，全蛋液30g。做法：1
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葡萄酒博覽：奧地利爽口的葡萄酒
奧地利葡萄酒法規的基礎是歐洲葡萄酒法。 其主要內容為產地監督、每公頃產量限制、品質級別和國家品質監督。奧地利對於用生產地方酒、優質酒和特優酒的葡萄ipubian規定最高產量為美公頃9000公斤，產酒6750升。 奧地利優質葡萄酒和特
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下館子要注意有害菜肴
首先，所謂地溝油未必是地溝裡撈出來的油，在廚房裡炸了又炸的油，或剩菜回收利用的油，其實都屬於地溝油的範疇。其中有毒致癌物質不斷積累，反式脂肪酸含量越來越高，身體有用的成分越來越少，還有促進發胖、促進脂肪肝、促進高血壓、促進心血管損傷等多
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葡萄酒博覽：匈牙利的葡萄酒
匈牙利的公牛血（BIKAVER）葡萄酒，自1650年問世以來，一直以獨一無二的頂級優質而享譽世界。幾百年來它一直是歐洲王室的貢酒。公牛血是匈牙利人的驕傲，匈牙利的國寶。 埃蓋爾（Eger）是匈牙利北部的英雄古城，位於布達佩斯東北130
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超市食品暗藏的絕密陷阱
大概絕大多數的消費者都不知道，我們眼前超市的購物架上到底暗藏了多少秘密。讓我們對各個超市貨架進行一次調查吧，揭露食品工業不為人知的秘密！他們掠奪的不但是大家的期望、金錢，最重要的是，他們還掠奪了健康！ 飲用的瓶裝綠茶其實並不像你想像的
2011-08-05 12 -
豆腐不能和什麼一起吃 豆腐的飲食禁忌
豆腐是常見的食物之一，豆腐含有豐富的鈣質，並且豆腐的食用方法很多樣，那麼你知道吃豆腐要注意哪些東西嗎?豆腐有哪些食用禁忌呢?不清楚的話就跟我一起來看看吧! 豆腐不能和什麼一起吃 與豆腐相克的食物 1)芹菜：忌與酸醋同食，否則易損
2014-02-06 18 -
臺灣破獲迄今最大瘦肉精非法販售案
8月4日 臺灣警方日前破獲一制售瘦肉精團夥，在其位於嘉義的窩點起獲瘦肉精成品216公斤，並查扣疑遭污染的飼料5400噸。據悉，這是島內迄今破獲的最大宗瘦肉精非法販售案件。 島內有不得生產和使用瘦肉精的規定。這個團夥以夾帶方式，走私主要
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零食暗藏五大隱患危害大
生活中的“零食族”大部分是孩子和中青年女性，買零食通常首先考慮是否好吃，卻很少關注品質和衛生問題。對此，專家表示，某次調查顯示，150多個安全指標不合格的批次中，近七成是零食。 調查統計發現，幾乎每週公佈的不合格食品“黑榜”中都有零食
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可樂原液中含有防腐劑 常喝可樂有哪些危害
按照媒體所說的資料，可樂原液中的對羥基苯甲酸酯濃度是2.062克/千克，而在內地食品添加劑標準中，這種防腐劑在可樂飲料中的許可添加量是0.2克/千克，按照這個標準，可樂原液所使用的濃度的確是超標了，但是因為原液還要經過稀釋才能最後出售，
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雞蛋有六種吃法最不健康
1.雞蛋不能生吃 高溫加熱後，雞蛋中的細菌才能被殺滅，雞蛋中含有的抗生物素蛋白才能被破壞，才不致影響機體的吸收。 2.半熟的雞蛋不能隔夜吃 熟透的雞蛋可以隔夜吃，半熟的則不行。這是因為半熟的雞蛋在保存時很可能滋生細菌，造成腸胃不適
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可樂中的糖和咖啡因是低鉀血症的誘因
研究發現，長期喝可樂會造成身體血鉀過低，表現出身體輕度虛弱、便秘直至癱瘓等一些症狀。希臘約阿尼納大學研究人員記錄了有關這一病症的眾多病例，其中的一名患者是一位每天喝3～7升可樂的孕婦。研究表明，每天飲用2到10升可樂的人會出現血鉀過低症
2011-09-08 23 -
這些蔬菜好吃但有毒 要焯水
蔬菜是很大家關係最密切的食物，人們在每天都跟他們打交道，我們應該是注意有毒食物，不要讓它們來損害自己的健康，這些菜有毒，一定要焯水…… 按《本草綱目》記載，不少食物有毒，如燒酒，性大熱，有毒；葫（大蒜）有小毒，久食損人目；蜀椒，性辛大
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喝水有講究 早上起床喝涼白開水不健康
很多人說應該早上起來喝一杯鹽水，晚上睡覺前喝一杯蜂蜜水，也有很多人說應該只喝清水。您覺得怎麼喝比較合適？並且，你覺得這些方法都是對身體家那塊那個有益的事情嗎？ 喝淡鹽水養生的觀點不科學 關於鹽水的問題。首先，我們為什麼要喝鹽水，很多
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小龍蝦怎麼吃才健康？小龍蝦體內細菌多最好熟食
活龍蝦在買來後，最好放在清水裡養24-36小時，使其吐淨體內的泥沙等雜質。在加工龍蝦時，它兩鰓裡的髒東西要清除，因為鰓毛裡面吸附了很多細菌，最好是把鰓剪掉，蝦殼最好用刷子刷洗。龍蝦細爪的根部最容易藏汙納垢，一定要剪掉。最後還要經過刷、洗
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巧識“地溝油” 6大絕招識破無良老闆的黑心食材
無良老闆的黑心食材" src="http://img.familydoctor.com.cn/cms/20140616/201406161149295817.jpg"> 在外面用餐，地溝油、帶肉餡的食品、海鮮等總是讓我們焦慮不安，誰知道
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涮羊肉時如何預防致癌物
哪些人適合吃涮羊肉？ 涮羊肉適合什麼人？當然是那些怕冷的人，以及貧血的人，還有消化功能略差但肝膽功能沒問題的人。 人們都知道，羊肉性溫熱，這就是說，它會促進人體的能量釋放，讓人有發熱的感覺。如果身體本身怕冷，手腳冰涼，氣力不足，
2011-09-21 10 -
無葷不飯會埋下致病隱患 如何吃肉更健康
有些體形肥胖的人，更應該吃蔬菜，卻因為這種吃肉的欲望，導致越吃越胖，甚至“無葷不飯”。事實上，人不能順著自己的欲望，如果不克制過度吃肉的欲望，那麼你的身體也會走向一個極端。“無葷不飯”不只是使你身體肥胖這麼簡單，還會埋下致病的隱患，
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有些隔夜飯菜能藏劇毒 剩菜改造方法
剩菜剩肉存放條件 無論是哪一類食品，在室溫下放的時間越長，放入冰箱中的時間越晚，微生物的“基數”就越大，存放之後就越不安全。 進入冰箱之中，降溫的速度也很重要。如果冰箱裡東西太滿，製冷效果不足，或者菜肴的塊太大，冷氣傳入速度慢，放入的菜
2011-09-30 13 -
過期牛奶有用途 11大妙用變廢為寶
牛奶在開啟包裝以後，如放置時間過長，就會變質且不能食用，倒了又覺得挺可惜的，別著急，過期變質的牛奶依然有利用價值。下面，我們就一起來看看過期變質牛奶都有哪些妙用吧！ 1、擦拭複合木地板 過期發酸的牛奶要用清水稀釋後，再灑到複合木地板
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未熟豆漿可導致過敏性休克 豆漿定要完全煮開再喝
過敏性休克 src="http://img.familydoctor.com.cn/cms/20140616/201406161149295817.jpg" width=352 height=295> 近日，有消費者在路邊早餐攤點吃
2011-10-17 15
