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人參男性食療保健菜——紅參龜鳳湯
功效：補氣血，滋肝腎，益脾胃。適用於脾腎虛寒、真陽衰弱、陽痿遺精、血虛體弱、久咳咯血、久症惡瘡等。 原料：烏龜300克，雛鴿250克，紅參25克 調料：鹽10克，味精2克，胡椒2克，料酒20 克，薑15克，清湯適量 做法： 1、 鴿
2015-10-26 210 -
人參男性食療保健菜——羊肉參粥
功效：大補氣血，溫腎助陽。適用於虛損羸瘦、惡寒怕冷、腰膝酸軟、陽痿不舉等症。 原料：羊肉（痩）160克，粳米100克，人參5克，黃芪、茯苓各30克，幹紅棗10克 調料：蔥白末15克，鹽3克，薑末5克 做法： 1、將羊肉洗淨，切細末。
2015-10-26 214 -
先兆流產之枸杞食療保健菜——枸杞雪花羹
功效：補腎、健脾、安胎，適用於腎虛見胎動不安、下肢水腫等症。 原料：內酯豆腐100克，蝦仁100克，蛋清、枸杞各適量 調料：高湯、鹽、味精、雞精、胡椒粉、濕澱粉各適量 做法： 1、 內酯豆腐切成小丁。豆腐、蝦仁、枸杞分別入沸水鍋汆水
2015-10-26 106 -
先兆流產之枸杞食療保健菜——枸杞鱸魚湯
功效：補肝腎，益脾胃，化痰止咳。適用於水腫、風痹、胎動不安、產後少乳等症。 原料：鱸魚300克，枸杞50克 調料：大蔥段15克，薑片5克，鹽5克，料酒50 克，高湯5杯 做法： 1、 鮮鱸魚洗淨，刮去鱗，剖腹去內臟，挖去魚鰓，魚身兩
2015-10-26 347 -
關節炎之枸杞食療保健菜——壯骨羊排杞子湯
功效：補腎益肝，強筋壯骨，活血通絡。對筋骨酸痛、腰膝酸軟者適用。 原料：淮山9克，骨碎補9克，川芎3克，麥冬6 克，桂枝6克，紅棗9克，枸杞9克，黃芪9克，排骨250克 調料：鹽適量 做法： 1、將淮山、骨碎補、川芎、麥冬、桂枝、黃
2015-10-26 283 -
關節炎之枸杞食療保健菜——枸杞黃精煨狗肉
功效：溫經散寒，祛風除濕，壯腰補腎，抗衰老。適用於老年人體弱、久病體虛、畏寒怕冷、風濕骨痛、腎虛腰痛、陽痿早洩、早衰等情形。 原料：狗肉250克，枸杞、黃精、巴戟天、續斷各15克，黨參30克 調料：薑10克，植物油20克，鹽2克 做
2015-10-26 348 -
關節炎之枸杞食療保健菜——羊肉枸杞湯
功效：溫陽壯骨，補腎強筋：適用於腎陽不足所致腰膝酸軟、筋骨無力等症。 原料：瘦羊肉1000克，枸杞20克 調料：生薑12克，料酒5克，大蔥4克，白皮大蒜4克，味精2克，鹽3克，花生油15克 做法： 1、羊肉剔去筋膜，洗淨，切塊。生薑
2015-10-26 171 -
人參之失眠、耳鳴食療保健菜——補氣養血酒
功效：補氣血，養心腎，健脾胃，益老人。適用於氣血不足、脾胃虛弱、怔忡健忘、頭暈目眩、倦怠乏力等症。 原料：50〜60度白酒1500克，補骨脂20克，熟地黃20克，生地黃20克，天門冬20克， 麥門冬20克，人參20克，當歸20克，川芎20
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人參之心臟病食療保健菜——紅棗洋參飲
功效：補氣血，寧心神。適宜氣血兩虛之冠心病患者用於食療滋補。 原料：紅棗10枚，西洋參10克，冰糖6克 做法： 1、 紅棗洗淨，去核。西洋參洗淨，切片。 2、 紅棗、西洋參放入燉杯內，加100毫升水，放入冰糖，置中火上燉制15分鐘即
2015-10-26 214 -
咳嗽之靈芝食療保健菜——款冬靈芝茶
功效：補肺下氣，止咳化痰。適用於肺虛久咳。 原料：款冬花、靈芝各9克 調料：冰糖15克 做法： 1、 冰糖打碎，備用；款冬花洗淨，靈芝去雜質。 2、 款冬花、靈芝放進砂鍋內，倒入適量清水， 大火上燒開，轉中小火煎煮，合併2次煎液。
2015-10-26 307 -
咳嗽之靈芝食療保健菜——清蒸靈芝鵪鶉
功效：補五臟，止咳嗽。適用於身體虛弱. 臟腑功能減退、久咳不止等。 原料：靈芝3克，鵪鶉2只 調料：生薑、蔥、精鹽、花椒、味精各適量 做法： 1、 鵪鶉處理好，去毛和內臟，洗淨。 2、 將鵪鶉、靈芝放入盅內，加水適量。 3、 再將盅
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咳嗽之靈芝食療保健菜——靈芝團魚
功效：滋陰補肺，止咳嗽。適用於脾肺虛弱、體虛、咳嗽、心悸、失眠、神經衰弱等。 原料：芝10克，團魚1個，火腿100克，雞蛋1個 調料：生豬板油25克，蔥段、蔥花、生薑片、鹽、雞湯、料酒、味精各適量 做法： 1、團魚治淨，切成3釐米見
2015-10-26 174 -
咳嗽枸杞食療保健菜——枸杞松仁雞丁
功效：補腎益精，養肝明目，潤肺止咳。 原料：雞脯肉300克，枸杞50克，松子仁100克 調料：大蔥末10克，薑末5克，鹽3克，五香粉2克，白糖5克，料酒5克，胡椒粉2克，花生油、濕澱粉各適量 做法： 1、雞肉洗淨，切丁。枸杞洗淨，控
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咳嗽枸杞食療保健菜——枸杞桃仁雞丁
功效：補腎壯陽，補氣補血，明目健身〕用於腎陽不足之陽痿、尿頻，肺腎兩虛之咳嗽、氣短，精血虧少之眩暈、便秘，以及身體虛弱之神疲、乏力、面色無華等症，有較好的輔助療效。 原料：雞肉600克，核桃仁150克，枸杞90克，雞蛋200克 調料：鹽2
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咳嗽枸杞食療保健菜——桂圓鴿蛋杞子湯
功效：滋陰潤肺，益氣血，補肝腎。特別適宜肺燥咳嗽、氣血虛弱者常食 原料：鴿蛋100克，桂圓肉10克，黃精10克，枸杞10克，冰糖15克 做法： 1、 將桂圓肉、枸杞、黃精洗乾淨，控幹水分備用。 2、 砂鍋置火上，加入適量清水，放入以
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咳嗽枸杞食療保健菜——砂鍋枸杞烏雞
功效：補腎，養陰，清熱。 原料：烏骨雞1000克，枸杞5克 調料：鹽5克，味精3克，胡椒粉3克，大蔥段20克，薑塊10克 做法： 1、 烏雞宰殺，去毛洗淨，剁去頭、頸、脊骨、爪，其餘部分剁成塊，放入清水中泡去血污（水留用）。 2、
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圓之月經不調食療保健菜—月季桂圓粥
功效：補益心脾，活血調經。 原料：粳米100克，桂圓肉、蜂蜜各50克，月季花瓣30克 做法： 1、 粳米淘洗乾淨，用涼水浸泡半小時，撈出，瀝幹水分。 2、 桂圓肉切成末。 3、 鍋中加入約1000毫升涼水，將粳米、桂圓肉末放入，用旺
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失眠、健忘之枸杞食療保健菜——杞圓膏
功效：補腎益精，養血安神，健腦益智。適用於肝腎不足、血不養心、腰膝酸軟、頭昏耳鳴、心悸健忘等症。 原料：枸杞、龍眼肉各250克 做法： 1、枸杞、龍眼肉均洗淨，控幹。 2、處理好的原料放入湯鍋中，加適量水，用小火多次煎熬至枸杞、龍眼
2015-10-26 360 -
失眠、健忘之枸杞食療保健菜——杞子雞蛋湯
功效：養肝腎，益精血，補氣血。適用於神經衰弱、貧血、慢性肝炎、視力減退等。 原料：枸杞30克，雞蛋2個 做法： 1、 枸杞洗淨，控幹。雞蛋連殼洗淨，擦乾水分。 2、 枸杞、雞蛋一同放入鍋中，加入適量清水， 置火上煮10分鐘，取出雞蛋
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失眠、健忘之枸杞食療保健菜——杞精膏
功效：補肝腎，益精血，駐顏抗衰。適用於耳嗚頭暈、失眠健忘、早衰、肝腎精血不足、腰酸體倦等。 原料：枸杞、黃精各200克，蜂蜜適量 做法： 1、枸杞、黃精均洗淨，控幹。 2、處理好的原料放入湯鍋中，加適量水，小火多次煎熬，潷去渣，繼續
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