苦瓜盅的做法

大部分疾病和癌症都與我們的飲食息息相關， 所以為了健康， 我們務必重視飲食這一方面。 為了健康， 不要再經常外出吃飯。 為了健康， 寧可多花點時間自己做。 為了讓你做得更順利， 小編就先來介紹下關於苦瓜盅這道菜的做法。

1.苦瓜用小勺舀出內瓤， 洗淨

2.切成2釐米寬的圈圈

3.豬肉和胡蘿蔔分別洗淨切成丁， 大蒜剁碎

4.鍋內放入適量油， 入蒜末炒香， 下入中火肉丁翻炒， 加入料酒和糖炒入味後， 繼續加入老抽和生抽中小火煸炒上色；

5.加入胡蘿蔔丁

6.翻炒至胡蘿蔔丁熟， 入鹽調味， 盛出備用

7.另起一鍋放入適量水燒開，

8.把苦瓜圈撈起擺好盤

9.把之前炒好的肉丁、胡蘿蔔丁舀入苦瓜盅裡即成。

仔細看完關於苦瓜盅的方法步驟， 你想必已經有了自己的理解和掌握。 而要想做到一道菜， 要的不僅僅是方法， 更需要你的耐心。 那麼， 從此刻開始， 就行動起來吧。