在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房裡做菜, 把做菜當成自己的一種興趣愛好, 每一道菜都是自己成功的作品, 當自己的美味作品受到家人的稱讚那就是最大的鼓勵, 今天就給大家來介紹香菇鮮肉餛飩的做法, 再次讓你體驗和享受成功後的喜悅!
1.把綠色菜汁倒入麵粉中, 稍微和一下面, 然後揪成幾個面劑, 用手掌壓扁放進壓面機多壓幾遍(壓面機需要比較硬的麵團, 因此這個分量的菜汁和麵粉和不成光滑的麵團, 但在壓面機多壓幾次後面皮就會非常光滑和筋道)
2.將壓好的面皮切成大小適中的正方形
3.將適量的香菇碎、蔥末、薑末、生抽, 鹽、雞精放入肉餡中, 加入少量的清水, 用筷子一個方向不停的攪拌, 直至粘稠上勁即可
也許你從來都沒有去過廚房, 但是看完香菇鮮肉餛飩的做法介紹, 你肯定想自己嘗試, 那就趕緊行動吧。