做菜是一門學問, 當然也是一種技術, 有了好的方法, 我們才能做出美味可口的菜肴, 今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的黑胡椒煎香菇做法吧!
1.將新鮮的香菇清洗乾淨,儘量挑選大小一致的香菇
2.將香菇的梗切下來,梗可以用來燒其他的菜,或者燒湯的時候用上也不錯
3.在香菇的背上畫出花型,切下了邊角料也可以用來燒其他的菜
4.平底鍋燒熱,放入黃油
5.融化後放入香菇,將香菇兩面煎軟
6.中途可以用鏟子多按壓幾下,一定要是小火哦
7.大概5分鐘左右,香菇會變得很軟,並出水
8.這時候撒上鹽粒,黑胡椒,(辣椒粉等).可以只撒一面,也可以將反面翻過來也撒點.這樣就可以開吃拉
雖然黑胡椒煎香菇的詳細步驟已經介紹完, 但是以你不同的理解, 可以自己進行創新改變的。 相信你的創新和改變, 肯定會讓這道菜變得更加的完美。