自己動手做菜, 確實是一件很幸福的事。 這個只有自己會做飯的人才能感受到, 下面介紹苦瓜炒鴨肫的做法, 自己動手做起來
1.準備的食材。
2.苦瓜切薄片鴨肫切片。
3.鍋裡水燒開給點鹽下苦瓜淖水(時間不要太長了, 不然就沒有那種清脆感了)。
4.撈出瀝幹水待用。
5.鍋裡油燒熱炒香生薑下鴨肫翻炒。
6.下苦瓜翻炒。
7.給紅椒用辣椒粉少許生抽調味炒勻即可。
8.起鍋裝盤。
也許你以前吃過苦瓜炒鴨肫, 但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。 而深諳其真實做法的你, 還有什麼理由你自己動手做呢?這樣, 你才會體會到真正的甘甜。