1.食材：苦瓜自己做的臘腸鹽雞精紅辣椒
2.1切成片， 姜切成絲辣椒切成圈
3.2臘腸上蒸鍋好
4.12苦瓜洗淨縱向剖成兩半， 形成兩根半圓柱形， 一切兩段；刮淨內瓤；（這個是苦瓜苦味的根源， 要挖乾淨）， 將苦瓜反扣在案板上， 斜切苦瓜薄片；
5.21鍋裡燒開水， 把苦瓜倒進去， 加幾滴植物油，
6.用涼水過涼， 瀝幹水分
7.鍋裡油燒成7成熱， 加薑絲， 辣椒， 加苦瓜
8.再加少許鹽， 大火翻炒
9.倒入臘腸片繼續翻炒約1分鐘，
10.加雞精調味出鍋
健康的飲食才能換來強壯的身體， 今天我們在這裡給大家介紹的苦瓜炒臘腸， 就是一道健康的美食， 有時間的話自己動手做一下。
做法一食材準備苦瓜、雞蛋、葡萄乾、鹽。各種苦瓜炒蛋照片製作步驟1、苦瓜去核切薄片，加鹽少許揉擦，醃15分鐘，然後放沸水中略炒一下;2、雞蛋3-4個攪打均勻，加鹽少許;3、鍋中放油，先下苦瓜略炒，然後... [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
