芝麻小曲奇是一道極為家常的菜譜, 許多人都知道做, 而且它非常容易下飯, 使用的食材也不多, 營養價值不可估量, 它能夠搭配主食一起食用, 也可以為身體提供多種營養, 下飯的好菜譜你可一定要學會哦!
1、提前把黃油軟化
2、軟化好的黃油用打蛋器低速打散
3、然後把細砂糖加入黃油中繼續用打蛋器打均勻
4、打好後把牛奶雞蛋黃放入黃油中繼續打均勻
5、打好後把低筋麵粉過篩到黃油中
6、然後再加適量白芝麻
7、用刮刀攪拌均勻至無顆粒狀
8、我用三能大花嘴
9、裝入裱花袋中, 擠在烤盤中, 擠的時候稍微用點點擠往下擠壓
10、烤箱160度預熱5分鐘, 上下火中層烤25分鐘即可出爐
11、成品
芝麻小曲奇這道菜可以按照自己的口味, 做一些變通, 發揮調料的作用, 起到提味的功效, 注意調整醬油、蔥花、蒜蓉適量的使用。