天天在家吃飯, 你或許有點偏食厭食.食欲不振了, 這也許是因為你家的飯菜太過於單一, 又或者是味道不好。 這時的你, 需要重新定義下“做菜的標準”。 下面, 就請跟著小編一起來學習如果做好家常白灼芥藍
1.芥藍去除老根、老葉, 用小刀削去梗上的表皮。 洗淨待用。
2.鍋裡放適量水, 加一小勺鹽和調和油, 煮沸。
3.把芥藍放入沸騰的水中, 等到水再次沸騰時, 把芥藍撈出放冷水中, 以保持芥藍的青翠和爽脆。
4.芥藍冷卻後撈出裝盤。
5.坐鍋熱油, 爆香蔥薑蒜, 加入醬油、水和蠔油, 煮沸。
6.煮沸的湯汁瀝去蔥薑蒜, 將湯汁均勻淋在芥藍上即可。
健康營養的食物應該從烹飪開始, 看得小編今天的介紹家常白灼芥藍, 大家趕快去學著來製作一下, 讓我們的家人吃得更健康吧!