很多人都是家裡的獨生子女, 他們的長大, 都是父母的庇佑。 而成人之後, 脫離了父母的懷抱, 他們很多人都不會吃飯了, 因為沒人做了。 面對這樣的現實, 你肯定不願意被餓死吧, 所以你只有自己動手。 現在, 小編就先來教大家如何做好雪梨芝麻串。
1.雪梨一個, 削皮去心切成塊, 用榨汁機打成果汁。
2.121接著把麵糊盛進糯米粉裡, 趁熱用筷子混合。
3.212把白糖和50克清水一起放鍋裡, 先把糖全部融化。 然後取麵粉下去用筷子不斷的攪拌成麵糊。
4.1用手把材料混合揉成粉團。
5.2再把果汁到進去。
6.粉團搓成條, 剪成一小段段。
7.每段粉團用手輕輕搓成圓形。
8.取一小碗, 把蛋青放進去, 再拿一隻搓好的球放進去滾蛋青。
9.然後放到盛有芝麻的碗裡面, 裹上一層芝麻。
10.每個都這樣操作好後。
11.鍋燒幹水分下100克花生油, 燒至5成熱, 把做好的球一個個的輕放進油鍋。 用筷子或者鏟子不斷的翻動。
12.中火炸5分鐘後關掉火, 用油的余溫慢慢炸兩分鐘。 然後再開中小火炸三分鐘, 至成品金黃色為好。
13.炸好的球球過濾掉油後放盤子裡, 放到稍微涼一些後再進行下一步。
14.用竹簽把幾個芝麻球串起來, 這樣就和冰糖葫蘆造型一樣哦。
雪梨芝麻串的做法步驟已經介紹完畢了, 那麼你就可以進廚房準備實踐了。 而相信你通過幾次的實踐, 就能夠完成這道美食的製作,