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肉類很營養 超級養生的五大肉類
1、羊肉:最滋補的肉 羊肉有助元陽、補精血、療肺虛之功效,對氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當有益。還能益腎壯陽,補虛抗寒,強健身體,是冬令的滋養食療珍品。但需注意的是,羊肉畢竟性偏溫熱,並非人人...
2017-03-09 -
吃魚類的安全問題 沒必要因噎廢食
魚類蛋白質含量為15%-20%,不但含量高,而且比畜禽肉中的蛋白質更容易被人體吸收,利用率較高。魚類的身體裡含有大量的多不飽和脂肪酸如DHA,它是大腦必不可少的營養。除了能阻止膽固醇在血管壁上沉...
2010-06-28 -
肉類不宜反復解凍 專家教您如何鑒別注水肉
近日,網上流傳一種說法,稱肉類反復冷凍解凍後,會加快肉類腐敗變質,增加細菌含量。那麼是不是這樣的呢?經過央視記者做實驗,以及相關專家表示,肉類不宜反復解凍,解凍4次細菌飆升15倍左右。此外,注水肉...
2017-03-09 -
立秋吃什麼 多吃潤燥生津類的食物
秋季時,人們大多數都患有脾胃功能衰退的症狀,這是因為在夏季我們吃了很多的冷飲來降低自身的溫度。如果這個時候大量的吃滋補食物,會使脾胃的負擔不斷的加重。所以,初秋進補時應該選擇清補,而不是滋膩。 食...
2017-03-09 -
軟組織損傷分類的介紹
軟組織損傷通常是指皮膚、皮下組織、筋膜、肌肉、肌腱、韌帶、滑膜、關節囊等軟組織及一部分軟骨和周圍神經、血管的損傷,通過對軟組織損傷的分級處理,可在治療中可避免不必要差錯,從而有效減少併發症,接一來...
2016-05-11 -
上班族應適量吃肉類食物
爭分奪秒――用這4個字來形容白領的工作狀態毫不為過。一推再推的吃飯時間、血液迴圈不良的坐姿、三不五時的熬夜,時間久了身體難免發出“抗議”。香港白領在工作時就常以零食充饑。到底,你的小抽屜裡應該有哪...
2009-12-03 -
兒童慎吃肉鬆 兒童不宜吃4種肉類食物
肉類食物所富含的營養元素是蔬菜等食物所不能替代的,所以適量給孩子吃肉是有好處的。不過,要提醒家長的是有4種肉類是千萬不能給嬰幼兒吃的哦。下面就來一起看看是哪些食物吧。兒童適量吃肉好處多肉類食物是蛋白...
2015-06-04 -
豬肉最常見的肉類 該如何吃
豬肉是我們日常生活中經常遲到的肉類之一,豬肉雖然營養,但是大爺有一些食用禁忌,今天小編就為大家帶來了一些關於豬肉的食用禁忌,馬上跟著小編去看看吧! 1、別吃燒煮過度的肉 無論吃什麼肉,人們都感到燉...
2017-03-09 -
魚怎麼去腥味?教你去除各種肉類異味的方法
肉類食物應該要如何去除異味呢?我們都知道肉類食物在烹飪前都會有腥味或其他的異味,這些味道常常讓人倒胃口,一定要去除才能烹飪。在這裡,就教教大家應該怎樣消除肉類的異味,千萬別錯過了。各種肉類異味的消除...
2016-07-04 -
怎麼選購上好的肉類食物
肉類食物要如何選購和儲存呢?新鮮的肉類才不會影響到我們的健康,因此,無論是選購還是儲存都很重要。在這裡,不僅要教大家辨別新鮮肉類的方法,還有儲存的正確方法,快來一起看看吧。肉類食物選購方法新鮮肉的鑒...
2015-07-18 -
年貨攻略:如何挑選優質的六種肉類
過年的餐桌上少不了大禹大肉,那麼如何挑選優質的肉類呢?以下盤點雞肉、牛肉、豬肉、魚肉等六種肉類的選購方法。一、如何選購優質雞肉1、購買生雞肉時要注意雞肉的外觀、色澤、質感。新鮮、衛生的雞肉塊大小相差...
2014-01-10 -
冰箱如何正確儲存肉類?7個事項要注意
主婦們閒暇時很喜歡買很多的食品放到冰箱裡,尤其是節假日,人們往往會採購大量肉類食物放在冰箱冷凍,認為冷凍室溫度低,長時間放置也沒關係。實際上,冷凍的肉類食物也有保質期,如果儲存時間過長,同樣會腐敗變...
2013-12-10 -
鮮菜肉類保鮮絕招
怎麼選食材?食材怎麼保鮮?怎麼泡制常見食材? 保鮮之道: 豬肉:冬天沒有蒼蠅,可以將豬肉醃一下掛起來,做成吹肉,可以至少保存半個月。 牛肉:牛肉用保鮮膜或保鮮袋裝起來。可以買回後將牛肉切成小...
2011-07-29 -
廚房小竅門:巧妙去除肉類腥味的方法
很多肉食雖然美味但都存在腥味,如魚蝦中的土腥味、羊肉的膻腥味,雞蛋的蛋腥味等,這些腥味讓人吃起來很鬱悶有木有?!烹調時去腥方法有很多,我們可以根據原料的異味程度,採用一些小竅門,以達到去腥臭味之目。...
2014-05-01 -
不同種類的魚 有不同的功效
魚不僅味道鮮美,而且營養價值極高,蛋白質含量為豬肉的2倍,且屬於優質蛋白,人體吸收率高。魚含有豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D等維生素和鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中的維生素D、鈣、磷能有效預防...
2017-03-09 -
米飯的美味做法 營養與口感的切磋
時值酷夏,很多人都不願意吃米飯。米飯如果能做出千奇百怪的做法,那你還會拒絕麼!其實煮米飯也是一種技巧活。米飯其實不只是這樣煮,還有那樣煮,那樣煮,那樣煮。下面就來看看吧~方法一:勿用熱水淘洗。淘米時...
2013-08-26 -
推薦:紅棗類的食療方
紅棗的功效與作用是很多的,如果放在不同的食療方裡面就會起到不同的作用。這些紅棗類的食療方,也許就很多是你並不知道的。今天,小編就來為大家介紹介紹紅棗食療方,一起來學兩招吧。紅棗類的食療方化痰止咳大棗...
2015-01-16 -
推薦:薏米類的美味食譜
薏米要怎麼吃呢?薏米,這種食物也許並沒有很多人瞭解。其實,薏米的功效與作用是很多的哦。今天,小編就來一一為你介紹,以及還有薏米類的美味食譜,快來一起學兩招吧。薏米的功效與作用現代藥理研究證明,薏米有...
2014-12-01 -
肉類安全惹人憂 3款美味豆腐營養高
現在很多肉類都查出了安全問題,很多人“談肉色變”,現在就給大家介紹3款以豆腐為主料做成的美味,大家快來試一下吧。紅燒豆腐材料:豆腐、適量食鹽、適量雞精、適量蔥、適量薑、適量蒜、適量生抽、適量豆瓣、辣...
2013-05-14 -
荷葉茶喝多久能減肥,四大類的人喝茶瘦身
荷葉茶喝多久能減肥?很多朋友都想知道,一般來說,只要堅持一個月左右,就可以有明顯的效果,來看四大類的人喝茶瘦身。 【荷葉茶喝多久能減肥】 這主要還是根據個人的體質來判斷,有的人體質非常適合的話,見...
2017-03-09