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墨西哥菜 胡蘿蔔香橙沙拉的做法
主料：胡蘿蔔3根，柳丁1個，橙汁1杯 調料：洋蔥末、香菜末適量調料：墨西哥辣椒粉、糖 做法： 1.胡蘿蔔切絲，取橙肉和表皮之間一層皮肉切成細絲。 2.橙汁煮沸，加入適量的辣椒粉和糖，再放入一半胡蘿蔔絲，等煮沸後，撈出胡蘿蔔絲濾幹
2012-10-17 13 -
日本料理 日式土豆泥沙拉的做法
主料：土豆2個、雞蛋2個、培根1包、黃瓜1根、櫻桃番茄1把 調料：食鹽適量、淡奶油適量、黑胡椒適量 做法： 1、土豆削皮，切片，隔水蒸熟 2、黃瓜、小番茄分別清洗乾淨，切碎；培根也同樣切碎 3、蒸熟的土豆裝進保鮮袋，用擀麵杖壓
2012-10-18 13 -
日本料理 吉野家牛肉飯的做法
主料：胡蘿蔔1個、西蘭花1顆、肥牛片500克、粳米飯(2人份 輔料：紅皮洋蔥1個 調料：料酒2勺、生抽6勺、香油適量水澱粉適量、蜂蜜1勺、水5勺 做法： 1、胡蘿蔔切片，西蘭花掰成小朵兒洗淨並焯水，瀝幹 2、倒入少許香油和黑芝
2012-10-19 26 -
義大利菜 牛肉番茄沙司義大利面的做法
主料：義大利面200克 輔料：牛肉(碎)100、土豆1個、洋蔥1個、青椒1個、番茄1個、蒜4瓣、香葉1片 調料：食鹽4克、番茄醬1大勺、胡椒粉少許、白糖少許 做法： 1、滾開的水中放鹽，放入義大利面，煮至麵條筋道柔軟時撈出。
2012-10-19 24 -
美國家常菜 芝士夾心豬扒的做法
主料：乳酪適量、豬裡脊肉1塊 輔料：麵包屑40克、雞蛋1個、小麥麵粉40克 調料：食鹽1/4茶匙、料酒1大匙、胡椒粉(黑)1茶 做法： 1、麵粉用盤子預先裝好 2、雞蛋一顆打散 3、麵包屑用盤子預先裝好 4、用肉錘把豬肉錘
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韓國料理 年糕炒蟹的做法
主料：螃蟹適量 輔料：生粉適量 調料：蔥一把、薑2片、料酒適量 做法： 1、把蟹的腮剪掉，然後把蟹殼剝掉，再將兩邊的腮剪掉，然後一切二或者一切四都行。 2、蘸上薄薄一層炸粉或生粉，尤其是肉段的切口要沾上粉，這樣油炸的時候蟹肉和
2012-10-19 12 -
泰國菜菜譜 泰式章魚炒飯的做法
主料：章魚500克米飯一碗 輔料：玉米適量、洋菇適量 調料：甜辣醬適量、紅椒少許、青椒少許 做法： 1、配料準備好，洋蔥切小丁，青紅椒切絲 2、章魚腳切片 3、玉米粒入鍋稍微煮下 4、章魚腳入鍋煮熟 5、鍋內放油，爆香洋
2012-10-23 36 -
墨西哥美食 黑椒培根小玉米卷的做法
主料：培根適量、玉米筍適量 調料：黑胡椒適量 做法： 1、把培根的兩面都刷上黑椒汁。 2、玉米筍刷汁。卷起來用牙籤固定好。放在鋪了錫箔紙的烤盤中。 3、烤箱預熱5分鐘。
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法國美食 蒜香佛卡夏的做法
主料：高筋麵粉150克、低筋麵粉60克 輔料：酵母粉3克、香腸2根 調料：食鹽2克、蒜適量、白糖10克、水120克、橄欖油20克、迷迭香適量 做法： 1、將所有材料放入廚師機揉勻，揉至稍有筋度即可 2、麵團放入容器蓋溫毛巾或保
2012-10-23 22 -
澳大利亞菜譜 西瓜配澳洲乳酪的做法
主料：西瓜80克、乳酪40克 調料：酸味汁10毫升 做法： 1、將西瓜切成三角形片，並將中間挖空，再用澳大利亞 奶 酪 填滿。 2、淋入少許酸味汁，以添加一點酸度。
2012-10-23 19 -
美國家常菜 麵包雞排的做法
主料：雞胸肉250克、麵包渣300克 調料：料酒2克、鹽3克、蔥、薑各2克、雞蛋液6克、油80克、幹澱粉適量 做法： 1、將雞胸肉從中間切開，兩面剞花刀切片，用鹽，料酒，蔥薑片醃約30分鐘。 2、逐片粘雞蛋液，幹澱粉，麵包渣，按
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韓國料理 韓式金槍魚鑲蛋盅的做法
主料：雞蛋4個、金槍魚罐4大勺 輔料：辣白菜適量、生菜適量、櫻桃番茄適量 調料：細香蔥適量 做法： 1、辣白菜切粒；香蔥切小圈備用 2、將熟雞蛋剝殼，再頂部的1/3處切開 3、挖去蛋黃 4、將辣白菜和金槍魚罐頭塞入蛋盅內
2012-10-26 21 -
義大利美食 茄汁肉丸乳酪焗面的做法
主料：義大利面1把、豬肉裡脊1小 輔料：紅皮洋蔥半個、白蘑菇（5個）、雞蛋黃1枚 調料：食鹽適量、蒜1瓣、番茄醬適量、馬蘇里拉小半塊、羅勒適量、黑胡椒適量、白糖適量、生粉適量 做法： 1、食材清洗乾淨，蕃茄切成丁，蘑菇切成片，洋
2012-10-29 10 -
無需烹飪技巧的驚豔之作——鮮蝦土司沙拉
原料： 蝦子處理：蝦、鹽、花雕酒 土司盞部分：土司片、青豆、玉米、雞蛋、黑胡椒粉、鹽、沙拉醬 1、土司片平鋪，用刀子將四周的邊緣部分切掉。 2、取一個蛋撻模，將土司片用雙手捏松，慢慢按壓放入。 3、烤箱預熱，180度，烤5
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法國美食 酥皮奶油蘑菇湯的做法
主料：香菇6朵、口蘑6朵 輔料：洋蔥半個、淡奶油適量、雞湯適量、小麥麵粉適量 調料：香葉一片、白蘭地少許 做法： 1、香菇、口蘑洗淨切塊，洋蔥切塊備用 2、鍋中放入一塊黃油，中小火加熱使之融化 3、黃油融化放入洋蔥炒軟 4
2012-10-31 21 -
墨西哥菜 墨西哥風味的玉米餅火雞湯的做法
主料：小麥麵粉4大勺、火雞肉6個 輔料：洋蔥2杯、牛奶1杯、奶油1杯、mccam青荳玉米粒1罐、黑豆1罐、荷蘭豆1罐、好侍完熟番茄塊2杯、玉米(鮮)2杯、紅酒醋2-4大勺、金章牌低脂芝士片1杯、牛油果1個、牛至1茶匙、紅皮洋蔥1把、悠
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日本料理 大蔥豚肉丼的做法
主料：豬肉片1盒、米飯1碗 輔料：柴魚(花)1把、雞蛋1個 調料：生抽2大匙、清酒2大匙、白糖2小匙、大蔥1根、黃油20克、水100毫升、味淋酒1大匙 做法： 1、醬汁煮到四周冒泡後放進1小把的木魚花，燜10分鐘後隔去木魚花，留
2012-11-01 17 -
澳大利亞菜 紅咖喱土豆雞翅的做法
主料：雞翅6個 輔料：土豆1個 調料：食鹽5克、料酒15毫升、咖喱50毫升、白糖8克、黑胡椒5克 做法： 1、土豆洗淨後去皮，然後切成滾刀塊，不要太大，放入油鍋中用中火煎至兩面微微變黃 2、雞翅洗淨後用刀沿著骨架，斬成兩半，然
2012-11-02 10 -
韓國料理 韓國炒米條的做法
主料：年糕1袋 輔料：胡蘿蔔1根、速食麵1塊 調料：沙拉油適量、番茄醬3大勺、韓式辣醬2大勺、辣椒醬1大勺 做法： 1、一個鍋中做水煮速食麵，另一個鍋中熱油，加入胡蘿蔔片略翻炒，而後加入切好段的米條 2、米條開始變軟，這時候速
2012-11-05 11 -
法國美食 法式焗烤扇貝的做法
主料：扇貝(鮮)適量 輔料：洋蔥少許、蔥少許、小麥麵粉適量、牛奶適量、黃油少許、卡夫獨立少許、麵包屑適量 調料：食鹽3克、蒜少許、胡椒少許 做法： 1、處理好的扇貝稍微醃一下。洋蔥和蒜切粒，熱鍋加一塊黃油，將扇貝下鍋每面煎20秒
