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美國家常菜 羊耳雞塔的做法
材料： 雞脯肉300克、豬肥膘肉50克、火腿25克、冬筍25克、茨菇25克、冬菇25克、豬網油15Q克、生菜50克 調料： 蔥、薑各10克、鹽2克，胡椒粉1克、味精05克、料酒10克、香油35克、蛋清50克、千豆粉30克、素油50
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法國菜菜譜 培根奶油蘑菇湯的做法
主料：蘑菇1把、培根半包 輔料：紫菜1把、小麥麵粉1小把 調料：沙拉油適量、黃油適量、牛奶適量 做法： 1、將蘑菇切成片，培根切成條，再將蘑菇片和牛奶一起放入粉碎機內打碎 2、坐鍋點火倒少許油，把培根放入煎一下撈出控油 3、
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義大利美食 蔬菜清醬義大利麵的做法
主料：蝴蝶麵200公克、聖女小蕃茄100公克 輔料：青椒1/2個、紅甜椒1/2個、黃甜椒1/2個、洋蔥1/4個、黑橄欖適量、高湯200公克、奶油40公克 調料：鹽及胡椒粉各少許 做法： 1. 將聖女蕃茄洗淨對半切、洋蔥切丁、黑橄
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墨西哥菜譜 天麻扣岩鴿的做法
主料：岩鴿4只、天麻100克 調料：鹽10克、蔥10克、白酒10克、薑10克 做法： 1、岩鴿宰殺後，燙毛去內臟，砍去頭腳，脊骨，一隻分為4塊，漂洗乾淨。 2、炒鍋上火，加清水、蔥、薑和白酒，沸時下鴿肉，氽後撈出，整齊碼在大碗內
2012-07-30 12 -
澳大利亞菜 栗香牛腰肉的做法
主料：牛腩200克、薊40克 輔料：南杏仁20克、蠶豆25克、栗子(鮮)2個 調料：食鹽適量、胡椒粉適量 做法： 1、根據個人喜好將牛腰肉烤至合適的火候； 2、加入杏仁、蠶豆、薊、橄欖油、鹽和胡椒粉，攪拌並裝盤； 3、將烤好
2012-08-02 12 -
倫敦奧運英式美食盛宴
倫敦奧運會及殘奧會組織委員會(倫敦奧組委)今日公佈了今年夏季奧運會期間即將為數百萬觀眾和上萬名運動員獻上的各種美食的詳細資訊。 ·奧運會期間40多個場館共計將供應1,400萬份餐點——堪屬全世界規模最大的和平時期餐飲運營活動。 ·屆
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意式風味 田園蔬菜濃湯
橄欖油：有液體黃金之稱，除了能滋養皮膚和促進血液迴圈，其最被稱道的作用是含有大量不飽和脂肪酸，因此有效預防心腦血管病和防癌。 番茄：這種紅色蔬果的營養價值已經是街知巷聞，而最讓人關注的是其中含有的番茄紅素，這種物質是防癌高手，更是男性
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義大利料理 牛排套餐的做法
主料 100g牛排 配料 適量油 適量西蘭花 適量番茄 適量番茄醬 適量雞蛋 製作方法： 1、牛肉切大片，放在面板上用肉錘或者刀背拍松，放入黑胡椒粉、蠔油、食鹽醃制起來； 2、番茄去外皮用工具搗碎或者料理機打碎備用，
2012-08-08 12 -
義大利美食 檸檬酸奶雞配香炒意面的做法
主料：雞胸脯肉275克、義大利面1把 輔料：檸檬1個、優酪乳120克、奶油100克、雞蛋1個、洋蔥大半個、香芹1根 調料：食鹽適量、小麥麵粉適量、大蔥1把、小蔥1把、咖喱粉適量、胡椒粉適量 做法： 1、取雞胸脯一塊半，新鮮檸檬一
2012-08-09 21 -
美國家常菜 胡蘿蔔熱狗包的做法
主料：高筋麵粉510克 輔料：雞蛋53克、胡蘿蔔100克、奶粉20克、酵母粉5克、玉米(鮮)50克 調料：食鹽6克、水223克、黃油40克、白砂糖40克 做法： 準備過程： 1、胡蘿蔔洗淨去皮，切成小塊，放進微波爐內高火轉3分
2012-08-09 10 -
韓國料理 拉麵炒年糕的做法
主料：年糕1塊 輔料：今麥郎辣1包 調料：泡菜適量、辣椒醬適量、水適量 做法： 1、年糕沸水下鍋煮10分鐘 2、關火，加入泡面面餅 3、泡三分鐘後用筷子劃散，倒去一部分水 4、加入辣椒醬和泡菜 5、開火，將湯汁收濃，即可
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日本料理 厚蛋燒的做法
主料：雞蛋3個 調料：食鹽1/4勺、水少許、植物油少許、白糖1小勺 做法： 1、將雞蛋打入碗中 2、加入鹽、白糖，再滴入幾滴涼水，攪打至蛋液起泡 3、小火，煎鍋中倒入少許油，晃勻 4、倒入一些蛋液，晃動鍋柄使之攤平，小火略煎
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澳大利亞菜 起司火腿炸豬排的做法
主料：豬裡脊肉適量、火腿適量、乳酪適量 輔料：雞蛋適量、小麥麵粉少許、麵包糠適量 做法： 1、用刀背或打肉器把裡肌肉拍松、厚度稍拍薄，並且把周圍不規則的肉切除，最好是每一塊肉都差不多大小，打的力別太重，也別打的太薄唷！不然炸出來的
2012-08-15 10 -
墨西哥菜譜 墨西哥醬燒牛肉的做法
主料：牛肉後腿500克 輔料：蠶豆100克、洋蔥半個、香菜2根 調料：食鹽適量、桂皮適量、料酒適量、老抽適量、白糖適量、番茄沙司2勺、黑胡椒適量、紅尖椒2個、香葉5片、墨西哥醬100克 做法： 1、蔬菜洗淨，洋蔥切條，香菜切小段
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法國名菜 法式檸檬蛋白派的做法
主料：派皮9寸1個 輔料：雞蛋黃4個、小麥麵粉2大勺、雞蛋白4個 調料：食鹽1/4勺、白砂糖半杯、玉米澱粉3大勺、水1杯、檸檬1個、黃油2大勺 做法： 1、烤箱預熱175°C 2、做檸檬派填充部分： 在一個奶鍋裡攪拌均勻麵粉，
2012-08-16 24 -
韓國料理 泡菜豆腐蒸餃的做法
主料：辣白菜100克 輔料：牛肉肉末60克、北豆腐110克、雞蛋黃1個 調料：食鹽適量、醬油1勺、薑1-2片、蒜1/2-1瓣、蔥白1段、芝麻油適量、清酒1勺、辣椒粉1勺、胡椒粉適量 做法： 1、辣白菜擠幹水份，把辣白菜切碎，放入
2012-08-31 18 -
日本料理 日式馬鈴薯燉肉的做法
主料：土豆300克、豬裡脊肉150克 輔料：洋蔥1個 調料：醬油2大勺、味精少許、生抽2大勺、澱粉1小勺、小蔥1根、植物油3勺、水300毫升、精鹽少許 做法： 1、土豆去皮切小塊，洋蔥切絲 2、肉切小片，用A料（植物油1小勺、
2012-08-31 10 -
簡易蛋糕——藍莓馬芬的做法
每次逛到超市鮮果區都會看到藍莓，每次也是看一下價格，在心裡權衡一番， 最終放下走人，當然也會偶爾出手，幾十塊一盒，心疼我！ 終於趕上一回大特價，9塊錢一盒，吼，立馬出手。 回家檢查一番，裡面有些壞掉的，撿出後還剩不少，於是果斷做了
2012-09-03 10 -
36小時天然酵種亞麻籽法棍
材料： 法包粉，425克 冰水， 325克左右 亞麻籽，50克 鹽，10克 黑麥天然酵種（100%水粉比例），150克 做法： 1. 混合麵粉，亞麻籽，水，攪拌成團，手揉就可以。 2. 冰箱冷藏浸泡過夜，8到12小時。
2012-09-04 10 -
南洋小食-羅望子浸聖女果
羅望子具有多種藥用和保健功能。其性甘、辛、酸、涼，有祛熱解暑、消積化食、清腦提神作用。能治緩瀉、妊娠嘔吐、便秘、小兒疳積，高血壓等多種病症。在民間醫療中，羅望子具有通便、退燒的功能。果肉可以提供纖維，對正在復原中的病患是良好的自然通便劑
2012-09-06 14
