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法國美食 布裡歐修法式土司的做法
主料：麵包250克 輔料：雞蛋2個、奶油100克、牛奶500毫升 調料：香草莢1/2根、白砂糖100克、糖粉少許、肉桂粉少許 做法： 1、香草莢打開，刮出籽，和80G糖一起放入牛奶中。煮至沸騰後，泡在鍋內至涼 2、將麵包切成厚
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義大利美食 脆皮腸黑橄欖意面的做法
主料：義大利面300克 輔料：脆皮腸3根、黑橄欖200克、洋蔥半個、番茄1個、桃1個 調料：食鹽4克、蒜3瓣、番茄醬3大勺、朗姆酒2勺、香葉兩片、橄欖油20毫升 做法： 1、兩個番茄加少量水放攪拌機打成醬，一個番茄切丁。黑橄欖、
2012-09-10 20 -
美國家常菜 芝加哥比翼雙飛牛排的做法
主料：牛排1份、雞翅2個 輔料：紅皮洋蔥半個 調料：醃料(牛排)、橄欖油適量 做法： 1、醃料用清水攪勻，成略稠狀態 2、牛排稍微洗一下，用廚房紙吸掉水分，放到醃汁中渾身沾滿；雞翅同理 3、將牛排和雞翅轉入保鮮盒中，醃汁淋上
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墨西哥美食 墨西哥沙拉的做法
主料：番茄3個、日清香脆原味1包 輔料：紅皮洋蔥半個、青辣椒1個、紅尖椒1個、黃瓜1/3根、香菜2個 調料：食鹽適量、蒜適量、黑胡椒適量 做法： 1、將番茄，黃瓜，洋蔥，辣椒，蒜，香菜都切成小塊兒 2、放入料理機都打碎 3、
2012-09-20 12 -
澳大利亞美食 開心果雞肉沙律的做法
主料：開心果仁3/4杯、無核青葡萄（或紅葡萄）4兩（160克） 輔料：酸乳酪1/2杯、雞胸肉1/2斤（320克）、檸檬汁2茶匙、新鮮薄荷葉2塊、綠葉菜數塊 調料：蔥2兩（80克）、鹽、胡椒粉適量。 做法： 1、開心果炒熟研碎，葡
2012-09-20 12 -
美國家常菜 臘腸芝心披薩的做法
主料：高筋麵粉50克、低筋麵粉50克、臘腸1根 輔料：洋蔥1個、鮮香菇3朵、玉米少許、乳酪50克 調料：食鹽1/4小勺、番茄醬30克、白砂糖5克、水55克、香草少許、黑胡椒少許、橄欖油適量、紅椒1/2個、青椒1/2個 做法： 1
2012-09-24 12 -
日本料理 日式鯛魚燒的做法
主料：低筋麵粉100克 輔料：雞蛋2個、奶粉10克、紅豆沙1碗 調料：沙拉油20克、牛奶70克、泡打粉1小勺、白糖25克、蜂蜜25克 做法： 1、將雞蛋打入盆中，加入白糖，用打蛋器攪打均勻至起泡，加入蜂蜜，加入牛奶和沙拉油，接著
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韓國料理 泡菜炒年糕的做法
主料：年糕250克 輔料：韓國泡菜100克、培根1包、白菜1片 調料：蔥適量、番茄醬適量、甜辣醬1大勺 做法： 1、年糕先開水煮2分鐘，倒掉熱水過涼水。 2、泡菜切小，五花肉切薄片（我用的是切好的培根片），白菜切成塊 3、鍋
2012-09-24 11 -
澳大利亞菜 果香雞丁的做法
主料：雞胸脯肉適量 輔料：橙汁適量、青椒適量、紅椒適量、澱粉適量 調料：食鹽適量、雞精適量、料酒適量、白糖適量 做法： 1、雞胸肉切成大小均勻的小丁 2、雞肉用料酒、鹽、雞精、生粉醃制一會兒，然後加入橙汁浸泡，使其充分吸收水果
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墨西哥菜 墨西哥薄餅雞蛋捲的做法
主料：淡奶油2湯匙、雞蛋8個 輔料：洋蔥(粒)1個、蘑菇(粒)1/2、薄餅4-8塊、乳酪(絲)1/2 調料：紅椒(粒)1/2、植物油適量 做法： 1、用中火加熱煎鍋，放入一些奶油在鍋中，加入洋蔥炒至半透明； 2、加入辣椒和蘑菇
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法國美食 法國圓麵包的做法
主料：高筋麵粉300克 輔料：酵母粉5克 調料：食鹽5克、水240克 做法： 1、在碗裡兩邊放好鹽和酵母，加入溫水，攪拌 2、篩入高粉，攪拌均勻即可 3、蓋保鮮膜室溫發酵2小時，然後放進冰箱冷藏發酵 4、取出後，分割成四份
2012-10-09 28 -
義大利美食 香菇醬意粉的做法
主料：ASDA全麥1把 輔料：豬肉餡1碗、香菇1把、黃瓜1根 調料：食鹽適量、醬油適量、蔥適量、薑適量、蠔油適量、黃醬適量、生粉適量、胡椒粉適量、橄欖油適量 做法： 1、將肉餡準備好，香菇和幹子切成丁，大蔥和姜切成末 2、在鍋
2012-10-09 30 -
韓國料理 朝鮮冷面的做法
主料：冷面200克、牛肉250克 輔料：黃瓜1段、雞蛋1個、辣白菜1小蝶、雪梨半個 調料：醬油適量、醋適量、蔥1根、薑2片、八角1個、花椒1小捏、香油少許、白糖適量、芝麻少許 做法： 1、將牛肉洗淨放鍋中多加些清水大火燒開，撇淨
2012-10-10 10 -
日本料理 蝦仁厚蛋燒的做法
主料：雞蛋3個、牛奶90克 輔料：紫菜(幹)1把、蝦仁1把 調料：食鹽適量、醬油1勺、木魚花適量 做法： 1、將幹蝦仁加入適量的水泡上一會兒 2、將泡好的蝦仁切成小丁 3、打入三個雞蛋， 加入牛奶 4、再加入一勺照燒汁和適
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泰式甜辣小丸子的做法
原料： 豬肉餡200克、鮮蝦8只、蔥薑、蛋清1個、清水1大勺、油2小勺、生抽1小勺、鹽1/2小勺、泰式甜辣醬1大勺、番茄沙司1小勺 做法： 1、鮮蝦清洗乾淨，去掉蝦頭和蝦皮，挑去蝦線（看看這蝦的頭和腿都是紅色的，這種是海裡的蝦，那
2012-10-11 10 -
印度風味咖喱雞的做法
原料： 雞翅500克、洋蔥1個、土豆1個、番茄醬3湯勺、雞湯400毫升、印度咖喱醬1袋。 做法： 1、雞翅處理乾淨，用涼水浸泡。土豆去皮切滾刀塊，洋蔥切片備用； 2、雞翅從中間剁開，一分為二； 3、鍋中倒入少許油，倒入一袋的咖
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美國家常菜 黃金魷魚圈的做法
主料：魷魚1條、雞蛋1個 輔料：小麥麵粉150克、麵包屑300克 調料：食鹽5克、生抽15毫升、植物油500毫升、黃酒15毫升、白胡椒3克、番茄沙司100毫升 做法： 1、所需要食材魷魚保持一個完整的圈，在市場上買的時候告訴小販
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義大利美食 辣味雞柳義大利面的做法
面 200公克 ，雞胸肉 1副， 大蒜 2瓣， 洋蔥 1/4個， 紅辣椒 1~2條， 巴西利 10公克 ，高湯 200公克 ，奶油白醬 80公克， 鮮奶油 60克， 奶油 50公克， 鹽及胡椒粉 各少許 製作流程 1. 將雞胸肉洗淨
2012-10-16 14 -
澳大利亞菜 羊膝批同燴羊臀肉的做法
主料：羊膝、羊臀肉 輔料：莧菜1000克、番茄10個、白蘿蔔1條 調料：清湯(羊湯)50 做法： 1、羊膝燴熟去骨起肉，備用。 2、番茄、日式蘿蔔切成幼條備用。 3、將咖喱片溶于羊清湯內。 4、莧菜灼熟，攤放在保鮮紙上，再
2012-10-17 29 -
法國菜譜 法式芥末烤紐西蘭羊排的做法
主料：紐西蘭羊排 輔料：麵包糠、大蒜、番茄、番薯 調料：鮮迷迭香、旗牌芥末、義大利黑醋、鹽、黑胡椒粉、橄欖油。 做法： 1、用蒜碎、迷迭香、麵包糠，加橄欖油混合在一起； 2、將羊排剔乾淨，用鹽、黑胡椒醃制後，煎至3成熟； 3
2012-10-17 15
