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義大利美食 義大利托斯卡納式卷心的做法
主料：捲心菜200克、鹵牛肉50克 輔料：豆腐50克、乳酪70克、白豆100克、洋蔥20克 調料：蒜1瓣、番茄甜辣175克 做法： 1、自家老鹵湯鹵的牛肉，一小塊 2、牛肉、豆腐、洋蔥切成合適大小的丁 3、罐頭白豆子，已經煮
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日本料理 奶油燉菜的做法
主料：雞腿430克、土豆140克 輔料：蘑菇90克、洋蔥50克、胡蘿蔔50克、豌豆30克、西蘭花5克 調料：豆油2滴、食鹽適量、高湯700克、黑胡椒1/8勺、雞蛋白1大勺、小麥麵粉25克、白胡椒適量、淡奶油適量、黃油適量 做法：
2012-05-11 30 -
韓國料理 大醬湯的做法
主料：牛肉1塊、西葫蘆1個 輔料：土豆1個、綠豆芽1把、青椒1個、洋蔥1個、金針菇1把、蛤蜊1碗 調料：沙拉油適量、大蒜適量、辣椒醬適量、淘米水適量、韓國大醬適量 做法： 1、買回來的蛤蜊放在鹽水裡養著，等其吐淨沙子備用 2、
2012-05-11 28 -
墨西哥菜 黃金牛肉卷的做法
主料：麵包1盒、牛肉末 輔料：雞蛋3只 調料：食鹽適量、料酒適量、黑胡椒適量、嫩肉粉適量 做法： 1、把牛肉末用少許料酒、鹽、黑胡椒碎粒、嫩肉粉醃上十分鐘左右，拿一片方包，把拌好的牛肉裹在麵包中，介面處用蛋清粘好，要稍用點勁把它
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義大利美食 番茄肉醬意面的做法
主料：義大利面500克 輔料：番茄6個、洋蔥3個、牛肉餡 調料：食鹽適量、番茄醬3勺、黑胡椒適量、黃油適量 做法： 1、洋蔥和牛肉用黃油炒香 2、番茄切小塊加鹽煮爛，挑出番茄皮（也可以先把番茄皮燙一下剝掉但是總覺得這樣少了些什
2012-05-14 14 -
美國家常菜 美式土豆沙拉的做法
主料：土豆1鍋 輔料：蛋黃醬3/4 杯、水蘿蔔4個、黑橄欖8個、法香2湯匙、優酪乳油2湯匙、熟雞蛋2個、香菜2根、白芝麻1撮 調料：食鹽1/2茶匙、蔥1/4杯、白糖1茶匙、黑胡椒1/4茶匙、蘋果醋1/2茶匙、檸檬汁1/2茶匙、西芹1
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法國美食 法國甜品舒芙蕾的做法
主料：雞蛋2個、低筋麵粉8克 輔料：牛奶25克 調料：黃油20克、白糖25克 做法： 1、黃油切成小塊隔溫水融化成液體 2、將少許溶化的黃油用刷子塗滿容器(9釐米寬烤碗兩個)，並讓白糖沾在黃油上 3、融化的黃油倒入容器中
2012-05-16 11 -
澳大利亞菜 山葵烤牛排的做法
主料：牛腩180克、牛肉（頰肉） 輔料：雞蛋1個、小麥麵粉50克、麵包（白）50、荷蘭豆100克、奶油150毫升、芋頭20克、麵包糠50克、山葵10克 調料：白砂糖20克 做法： 1、將燉好的牛頰肉擠成圓形，裹上少量的麵粉、雞蛋
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日本料理 日式照燒雞腿飯的做法
主料：雞腿3只、米飯3碗 輔料：胡蘿蔔1根、黃瓜1根、紅皮洋蔥1個 調料：沙拉油適量、薑4片、蒜4瓣、料酒2湯勺、生抽2湯勺、蠔油1湯勺、蜂蜜1湯勺 做法： 配菜做法 1、胡蘿蔔上斜刀切出五條長條 2、切片即成胡蘿蔔花，焯熟
2012-05-18 17 -
環球百味 鷹嘴豆魚湯的做法
主料：鷹嘴豆75克、魚排150克 輔料：紅皮洋蔥大半個、番茄醬罐頭、胡蘿蔔4小根、土豆3個 調料：蒜1-2瓣、咖喱粉1茶勺、高湯魚適量、香芹葉適量 做法： 1、鷹嘴豆至少提前一晚上泡起來 2、胡蘿蔔切丁、洋蔥切碎 3、鍋裡給
2012-05-21 30 -
日本料理 冷面的做法
主料：麵條1人份 輔料：火腿40克、綠豆芽50克、雞蛋1個、黃瓜50克、番茄20克 調料：食鹽適量、雞精1/8勺、薑10克、生抽半勺、老抽適量、植物油1小勺、白糖適量、水適量 做法： 1、將麵條下入開水鍋中，煮熟後撈出，用涼水或
2012-05-21 10 -
義大利美食 雲呢拿忌廉布甸的做法
主料：忌廉1000毫升 輔料：鮮奶7勺 調料：香油適量、白砂糖180克、魚膠粉16克、甜酒(杏仁)4 做法： 1、魚膠粉用4倍水開勻。 2、將忌廉、鮮奶及糖用慢火加熱2分鐘後離火，加入 呢拿香油拌勻。 3、加入魚膠粉溶液，用
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美國家常菜 薯丁培根蛋的做法
配料: 雞蛋2-3個 培根若干片 土豆1-2個 青豆或胡蘿蔔丁少許。 操作: 1、鍋內不要放任何油（培根自己會出油），加熱鍋子； 2、倒入培根片煎炒； 3、炒至培根出油； 4、倒入薯丁青豆，炒到八九成熟； 5、炒好的材料盛
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澳大利亞菜 烤澳洲去骨網紋羊腿的做法
主料：羊腿1500克 輔料：培根3片 調料：食鹽5克、蒜5瓣、胡椒粉1/4茶匙、迷迭香4根、百里香2根、橄欖油2湯匙、白葡萄酒120毫升、檸檬半個 做法： 1、備齊所需原料，蒜去皮，胡椒（也可以用白胡椒） 2、研磨胡椒碎，如果
2012-05-31 13 -
墨西哥菜 墨西哥薄餅的做法
主料：薄餅適量 輔料：黃瓜適量、生菜適量、香菜適量、洋蔥適量、刀豆適量、蛋皮適量、熏肉適量 調料：番茄醬適量、沙拉醬適量、義大利綜適量 做法： 1、先用溫火稍微加熱一下皮子，讓皮子變得有點柔軟。但是切忌時間過長，不然面皮就會發硬
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日本料理 蠔油韭菜玉子燒的做法
日本料理是世界公認的烹調最為一絲不苟的國際美食，自然原味是日本料理的主要精神，其烹調方式細膩精緻。 主料：韭菜50克、雞蛋2個 調料：沙拉油適量、食鹽適量、醬油1勺、蠔油1勺、白糖1勺、清酒2勺 做法： 1、韭菜梗洗好，切掉花兒
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美國家常菜 番茄沙司排骨的做法
主料：排骨2條 調料：番茄醬、糖、鹽、薑、油、水 做法： 1、排骨切成小塊。 2、然後用鹽、油、薑醃制。 3、放油，放排骨。 4、然後放番茄醬（約三湯匙）、水蓋上蓋子，煮5分鐘。 5、然後，放糖（約四、五小匙）。如果覺得顏
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義大利菜 意式芝士焗蝴蝶面的做法
主料：蝴蝶面100克 輔料：西蘭花50克、蝦仁10只、卡夫獨立適量 調料：食鹽少許、披薩醬100克、橄欖油適量 做法： 1、蝴蝶面水開後下鍋都13分鐘左右 2、西蘭花焯水變綠撈出 3、蝦仁焯水 4、焯好水的蝴蝶面撈出後加上
2012-06-07 28 -
美味沙拉 千島沙拉醬的做法
千島醬的起源：可以追溯到上世紀初。在紐約克萊頓的一個小度假村裡，有一位叫喬治的釣魚嚮導，他的工作就是引導打魚的遊客在美國與加拿大聖羅倫斯河上的千島群島中穿梭垂釣。他經常帶著妻子特製的醬料與前來打魚的人分享晚餐，久而久之，這種美味的醬料得
2012-06-08 11 -
讓人瞠目結舌的“驚悚美食”
除了健康和不健康的食物外，還有一類“非主流”食物，我們可以把這一類食物歸類到“詭異食物”裡。讓我們來看看世界各地的詭異食物吧。 1、油炸蜘蛛 這種產在柬埔寨斯庫昂的大蜘蛛被當地人稱做“阿乒”，是20世紀70年代的難民們首先發現了它的
2012-06-10 10
