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養生飲食 巧用檸檬做美味佳餚
秋季的飲食是和夏季不同的，一般，秋季應該是食用酸味食物，中醫認為，檸檬味酸、微甘，性微寒，入肺、胃經。檸檬是秋季很好的飲食食譜配料，我們現在就來為大家講解一下檸檬蒸鱸魚的做法，下面趕緊買個新鮮檸檬試試。檸檬蒸鱸魚食材：鱸魚1條，新鮮檸檬3
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4大果汁輕鬆做 消暑解渴營養高
蔬果汁有著很高的營養價值，可以美容、排毒，也可以消暑、解渴，今天小編就介紹一些可以消暑解渴的果汁，可以在家做著來喝哦，這個夏天這樣喝輕鬆又健康。1、雪梨香蕉生菜汁——防曬祛暑材料：雪梨1個、香蕉1條、生菜100克、檸檬1個。做法：1、雪梨
2013-08-29 26 -
適當加點奶：蒸蛋羹時加牛奶讓口感更嫩滑
說起牛奶的食用方法，可能很多人想到的只有“喝”。其實，牛奶不僅可以“喝”，在很多烹調中，加奶不但能增加營養，還會帶來一些別的作用。平時飲食適當加點奶蒸蛋羹加奶更嫩滑。蒸蛋羹在加水的同時，再加上幾勺奶，使蛋液、牛奶和溫水的比例達1：1：1。
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早晚溫差大易感冒 8種簡單食療湯
秋季早晚溫差大，濕度又比較大，長時間感受了秋季暑濕時邪，就容易引起感冒。治療秋季感冒的方法主要抓住清暑祛濕這一點，那什麼湯水是專治感冒的呢？愛美網小編就為大家帶來幾種簡單易做的湯水，讓大家安然度過這個秋季！（來源：愛美網）1、白芷芫荽滾魚
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營養美味快手小菜 蠔油牛肉的做法
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。中醫認為：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體
2013-09-02 10 -
軟Q彈牙的湯種吐司 湯種咸吐司的做法
土司是很多人喜歡的麵包之一，平時我們一般都會到麵包店選購，今天就和大家分享如何在家自己製作土司，既衛生又美味，吃貨們趕緊來試一下吧。（圖：網友燴燴小廚提供）湯種材料：金像高筋麵粉150克，鹽5克，開水120克；麵團材料：金像高筋麵粉150
2013-09-02 25 -
期待美味的24小時 醬牛肉的做法
秋高氣爽的天氣，理所應當第一波貼秋膘就要開始了， 醬牛肉每家的做法各不相同，我的做法仍舊屬於極簡版吧。醬好的肉空口吃或者做成肉夾饃都是不錯的選擇，當然牛肉湯也千萬不要浪費，用來做牛肉麵的湯底，美味無窮。原料：牛前腿鍵子肉調料：蔥、薑、鹽、
2013-09-02 11 -
用新鮮時蔬做柔軟蛋糕 蕃茄汁蛋糕的做法
無聊的時候總想著吃點什麼，甜點啊蛋糕之類的，下面就來看看用新鮮時蔬做的蕃茄汁蛋糕的做法吧。材料：（六寸圓形活底模一個）雞蛋四個，細砂糖70克（蛋黃30克，蛋白40克），番茄汁45克，低粉80克，玉米油40克做法：1、將番茄榨汁過濾，留汁備
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夏季讓熱血沸騰一下 鐵板孜然小牛肉
夏天，必須愛上孜然，烤魚炒肉皆宜，下酒下飯必備。孜然小牛肉用肥牛代替牛瘦肉，家庭更容易操作，入口肥嫩又不失嚼勁。這是一道可以做鐵板的菜，鐵板的功能之一是在加熱的過程中釋放更多的香氣，當然，如果你沒有也不必為了一道菜敗個家什回來，直接用炒鍋
2013-09-03 10 -
夏日美白瘦身新方法 時令菜雙茄燴的做法
番茄和茄子無論從口感還是從營養來說都是黃金搭檔，番茄也叫番茄，倆擱一塊就叫雙茄燴。番茄多汁味酸甜，茄子軟嫩無強烈味道，可塑性很強，雙茄燴酸甜軟滑，既去除了紅燒茄子的油膩，又中和了番茄的酸氣，味美色香。雙茄燴還是美白瘦身的時令菜，番茄有美白
2013-09-04 10 -
滑而不膩秋季美味 富貴子燜雞的做法
今天介紹給大家的是最適合秋天的雞肉的美味——富貴子燜雞，滑而不膩，非常美味，趕緊一起來看一下吧。（圖：網友kiki美食提供）製作材料：富貴子300克、雞一隻、薑1小塊、大蒜3瓣、老抽半勺、鹽適量、蔥香菜適量；製作步驟：1、準備好所有材料，
2013-09-04 36 -
香甜美味小甜品 香蕉巧克力豆瑪芬蛋糕
香蕉做蛋糕或麵包都很不錯，風味獨特，香蕉的甜融合在麵粉裡再經過烘烤，那種味道是無與倫比的。這種瑪芬蛋糕是很簡單的一種點心，口感比較扎實，只要將材料充分攪拌融合就可以烤制成功，沒有過多的技術要求，初學者也很容易學會。下面趕緊一起來看一下如何
2013-09-04 16 -
香辣滋味引爆味蕾 秘制口味田雞的做法
這次的秘制口味田雞用了四種辣椒，只要是多品種的辣椒可以增加香辣的層次感，回味更悠長。其中大的是二量荊條，超香微辣，紅菜椒清甜不辣，泡椒二荊條微辣回酸，唯一比較冒汗的是那一顆幹的朝天椒。秘制口味田雞絕對引爆味蕾，唯一要提醒的是，這道菜一定確
2013-09-09 14 -
一分鐘讓糯米丸子更討喜 小老鼠糯米肉丸兒
將糯米肉丸捏成了小老鼠的尖嘴形，粘上了黑芝麻眼睛和杏仁片耳朵，這就是今天這道美味食譜-小老鼠糯米肉丸的基本步驟了。拍照時，我特意找了大米做背景鋪墊，想讓你們感覺這是一群壞壞的偷米的老鼠，也算是為其創設了情境。原料：（8個）五花肉400克，
2013-09-09 10 -
讓你補足氣血不做黃臉婆 紅棗紅豆蓮子粥
女人最重要的就是要補足氣血，這樣才可以有效抗衰老，今天就和大家分享一道補血養顏的美味粥品——紅棗紅豆蓮子粥，趕緊一起來試一下吧。材料：紅棗6粒、蓮子10顆、紅豆1小把、大米1小把。做法：1、材料合集。2、紅棗用溫水泡發後洗淨，紅豆、蓮子、
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女人最愛的飲品 陽光西柚蘋果汁的做法
今年的夏天特別熱，即使現在到了秋天也還是高溫，很多女人都會在這個時候選擇一些可以美白防曬，瘦身減肥的飲品，今天和大家分享的正是這樣一道美味飲品，趕緊一起來看一下吧。原料：西柚半個，蘋果一個，涼開水適量。調料：蜂蜜適量。做法：1、準備好原料
2013-09-10 15 -
與眾不同的華夫餅新口味 香酥巧克力華夫餅
雖然已立秋了，可天氣依然熱得讓人受不了，每天出門已是汗流浹背，逛街購物似乎不再是件享受的事。這樣炎熱的天氣，在家開著空調，做一款堅果巧克力華夫餅，邀上三五知己，聽著音樂，喝著冰飲，再配上誘人的堅果巧克力華夫餅，享受這悠閒愜意下午茶時光，似
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糖尿病人的一款蛋糕 優酪乳火龍果蛋糕
糖尿病人有很多甜食都不可以吃，蛋糕更是大忌，可是嘴饞怎麼辦呢？今天就和大家分享一款適合糖尿病人吃的無糖蛋糕——優酪乳火龍果蛋糕，趕緊一起來看一下吧。（圖：網友秋涼提供）蛋糕底和夾層，用的是南瓜戚風蛋糕片。材料：雞蛋3個，木糖醇30克（黃1
2013-09-10 32 -
橙皮化身成的另類美味 糖漬橙皮的做法
柳丁是很多家裡會買的水果，有著多種養生效果和妙用，其實，橙皮也可以做成美味的菜肴，今天就介紹一款由橙皮做成的美味——糖漬橙皮，趕緊來看一下吧。材料：香橙肉 1個、香橙皮 3個、麥芽糖 100克、冰糖 50克、水 200克、朗姆酒 5克。製
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不得不試的中式酥皮 黑芝麻酥皮月餅
眼看中秋就要到了，怎麼可以不做一些月餅犒勞自己呢？其實月餅並不難做，下面就一起來看一下如何製作黑芝麻酥皮月餅吧。（圖：網友九色鹿提供）材料：油皮：中筋粉（普通麵粉）80克，水30克，豬油33克，糖粉6克油酥：低粉100克，豬油50克黑芝麻
