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懶人宴客菜 黑椒糯米蒸排骨的做法
今天和大家分享的是一道簡單的宴客菜——黑椒糯米蒸排骨，製作簡單，味道極好，趕緊一起來看一下。（圖：網友金山茶提供）原料：排骨500克，糯米250克。調料：黑椒味烤肉料適量。做法：（圖：網友金山茶提供） 1、 排骨斬成小塊，浸泡後沖洗乾淨；
2013-09-24 10 -
醬雞胸肉 15分鐘在家自己做簡單韓式小菜
今天和大家分享的是一道美味的自製韓式小菜——醬雞胸肉，大家一起來看一下吧。（圖：網友嫣紫的DIY生活提供）材料：雞胸肉2塊、辣椒5個、大蔥半根、生薑1片、大蒜2個、胡椒粒若干個、醬油1/4杯、料酒2大勺、韓國黃糖2大勺（沒有就用白糖代替）
2013-09-25 27 -
巧用麵包機自製大果粒優酪乳 芒果果粒優酪乳
今天，和大家分享的是麵包機做優酪乳的過程。非常簡單，將牛奶和水果放入麵包桶內，加入菌種，開啟麵包機優酪乳功能，等8小時，優酪乳就做好了！下面就一起來看一下具體的製作過程吧。（圖：網友雙雙提供）原料：芒果100克，牛奶2袋，白糖15克，雙歧
2013-09-25 24 -
自製美味營養早餐 發麵餅的做法
早餐，是一天中非常重要的一餐，今天就和大家分享一道美味早餐的做法——發麵餅，大家趕緊一起來看一下吧。（圖：網友雙雙提供）原料：麵團：麵粉300克，清水190克，酵母粉2克。油料：香油10ml，麻椒粉1茶匙，鹽1茶匙。做法：1、香油、麻椒粉
2013-09-25 27 -
發酵美味 芹菜豬肉烤餅的做法
初秋的溫度高，發酵速度極快，揉好麵團後靜置一邊，開始準備餡料。等餡料準備好，就可以開始整形了，然後烘烤。整個過程非常簡單，製作出來的美食也非常美味，趕緊一起來看一下吧。（圖：網友雙雙提供）原料：（8個，45升烤箱2盤）麵團：麵粉500克，
2013-09-25 21 -
瓜菜季之通經解毒下飯菜 肉末蒸絲瓜的做法
菜價漲的嚇人，但是也是還是要從健康角度出發來解決溫飽啊！下面就來看看通經解毒下飯菜的做法吧！肉末蒸絲瓜原料：絲瓜一根，肉餡100克調料：醋辣烤肉醬半袋，薑蒜末、蔥花、紅椒各適量做法：1、準備好原料；2、豬肉洗淨剁成肉末；3、熱鍋注油，放入
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將美味進行到底 蒜蓉香酥小河蝦
市場上看到有賣新鮮河蝦的，順便買了點回來，結果沒顧上做就放冰箱速凍了，昨天取出來解凍，做了蒜蓉炒河蝦，多炒一會兒，把水分煸幹，河蝦又香又酥很好吃。材料：河蝦400克，蒜三瓣，薑兩片，料酒半匙，鹽適量，生抽一匙，糖少許。做法：1、河蝦洗淨，
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健康早餐伴你行 美味肉鬆麵包的做法
這周要上6天才能休息1天，然後還要上2天才能放國慶。做個美味麵包，健康伴你每個早晨。優酪乳：原料：鮮牛奶500ml，優酪乳40ml工具：柏翠PE6880麵包機做法：1、鮮牛奶和優酪乳準備好；2、一隻空碗先放微波爐裡，光波消毒；3、將鮮牛奶
2013-09-27 12 -
巧用經典川菜改良家常菜 酸菜肉片的做法
酸菜肉片，是酸菜魚的做法演變而來，做法簡單，酸爽開胃，略淡淡辣味，適合成年人或者10歲以上孩子食用。肉片經過掛漿處理，剛好的成熟火候，使其口感非常鮮嫩哦！這款菜做法簡單，耗費時間不長，非常適合中午伺候學生的媽媽哦，學生午餐，操作起來吧！原
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自己動手為生活增添樂趣 果醬餅乾
今天和大家分享的是一道清新的美味DIY零食——果醬餅乾，下面就趕緊一起來看一下怎麼做吧。（圖：網友秋涼提供）材料：黃油100克，糖粉90克，雞蛋25克，小蘇打粉1/4匙，低筋麵粉210克，杏仁粉20克。，裝飾：草莓果醬、蛋液適量。（圖：網
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自製零添加美食 芝麻肉鬆的做法
今天和大家分享的是一道人見人愛的無添加的零食——芝麻肉鬆，不僅美味，而且營養價值也比較高，下面就趕緊一起來看一下如何製作吧。（圖：網友九色鹿提供）主料：裡脊瘦肉400克，蔥姜適量，白芝麻適量。調料：老抽8毫升，生抽15毫升，鹽4克，細砂糖
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酥脆可口健康零食 黃油曲奇的做法
方子不同，口感上也會有著千差萬別，這也許是烘焙的魅力之一，今天和大家分享的是一道美味的烘焙零食——黃油曲奇，趕緊一起來看一下吧。（圖：網友九色鹿提供）原料：黃油100g，糖粉40g，金像高粉100g，玉米澱粉50g，全蛋液30g。做法：1
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葡萄酒博覽：奧地利爽口的葡萄酒
奧地利葡萄酒法規的基礎是歐洲葡萄酒法。 其主要內容為產地監督、每公頃產量限制、品質級別和國家品質監督。奧地利對於用生產地方酒、優質酒和特優酒的葡萄ipubian規定最高產量為美公頃9000公斤，產酒6750升。 奧地利優質葡萄酒和特
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下館子要注意有害菜肴
首先，所謂地溝油未必是地溝裡撈出來的油，在廚房裡炸了又炸的油，或剩菜回收利用的油，其實都屬於地溝油的範疇。其中有毒致癌物質不斷積累，反式脂肪酸含量越來越高，身體有用的成分越來越少，還有促進發胖、促進脂肪肝、促進高血壓、促進心血管損傷等多
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葡萄酒博覽：匈牙利的葡萄酒
匈牙利的公牛血（BIKAVER）葡萄酒，自1650年問世以來，一直以獨一無二的頂級優質而享譽世界。幾百年來它一直是歐洲王室的貢酒。公牛血是匈牙利人的驕傲，匈牙利的國寶。 埃蓋爾（Eger）是匈牙利北部的英雄古城，位於布達佩斯東北130
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超市食品暗藏的絕密陷阱
大概絕大多數的消費者都不知道，我們眼前超市的購物架上到底暗藏了多少秘密。讓我們對各個超市貨架進行一次調查吧，揭露食品工業不為人知的秘密！他們掠奪的不但是大家的期望、金錢，最重要的是，他們還掠奪了健康！ 飲用的瓶裝綠茶其實並不像你想像的
2011-08-05 12 -
臺灣破獲迄今最大瘦肉精非法販售案
8月4日 臺灣警方日前破獲一制售瘦肉精團夥，在其位於嘉義的窩點起獲瘦肉精成品216公斤，並查扣疑遭污染的飼料5400噸。據悉，這是島內迄今破獲的最大宗瘦肉精非法販售案件。 島內有不得生產和使用瘦肉精的規定。這個團夥以夾帶方式，走私主要
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零食暗藏五大隱患危害大
生活中的“零食族”大部分是孩子和中青年女性，買零食通常首先考慮是否好吃，卻很少關注品質和衛生問題。對此，專家表示，某次調查顯示，150多個安全指標不合格的批次中，近七成是零食。 調查統計發現，幾乎每週公佈的不合格食品“黑榜”中都有零食
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可樂原液中含有防腐劑 常喝可樂有哪些危害
按照媒體所說的資料，可樂原液中的對羥基苯甲酸酯濃度是2.062克/千克，而在內地食品添加劑標準中，這種防腐劑在可樂飲料中的許可添加量是0.2克/千克，按照這個標準，可樂原液所使用的濃度的確是超標了，但是因為原液還要經過稀釋才能最後出售，
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雞蛋有六種吃法最不健康
1.雞蛋不能生吃 高溫加熱後，雞蛋中的細菌才能被殺滅，雞蛋中含有的抗生物素蛋白才能被破壞，才不致影響機體的吸收。 2.半熟的雞蛋不能隔夜吃 熟透的雞蛋可以隔夜吃，半熟的則不行。這是因為半熟的雞蛋在保存時很可能滋生細菌，造成腸胃不適
