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臺灣超贊小吃——菜脯蛋
菜脯蛋是我在臺灣餐廳吃到的一道特色美食，當時點這道菜的時候，單看圖片，覺得沒有什麼好吃的，但在服務員的極力推薦下，還是點來嘗嘗吧~~但說實話，吃到嘴裡的口感真的不只是表面煎蛋那麼簡單，裡面很有內容哦~~~ 材料 蘿蔔乾 120克，雞
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要沙拉清脆可口，只需加一步
紫甘藍我以前沒有吃過，還是給兒子添加輔食後才第一次嘗試，便從此愛上它，紫甘藍食用方法既可生食，也可炒食。紫甘藍中含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。每100克食用部分含蛋白質1.4克，脂肪0.1克，糖3.3克，鈣57毫克，磷4
2010-10-11 15 -
超滑焦糖小布丁
這個絕對適闔家中沒有烤箱啲為食貓！因為不用烤～是用蒸噠～ 焦糖與布丁真是絕配！！嫩滑嫩滑～～配上焦糖超好吃噠！！ 焦糖材料： 砂糖 50克； 水 40毫升； 開水 1大匙； 布丁液材料： 刪蛋（大） 3個； 砂糖 60克；
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3步搞定---蜜汁腐乳烤翅
借著興奮勁，那咱今天來回蜜汁腐乳烤翅，這道菜純屬亂搭而成，雞翅是做奧爾良烤翅剩下的，家裡正好剛買的腐乳，抱著試試看的心態，竟然做出了意想不到的美味。 這道菜做法夠簡單，味道夠香美。 【原料】 醬油3大勺，蜂蜜1勺，蔥段，薑片，料酒
2010-10-12 10 -
三個雞蛋兩個皮蛋一個鹹鴨蛋
雞蛋、皮蛋、鴨蛋……你試過把它們弄到一道菜裡嗎？ 請不要瞪大你的雙眼，說這是雞蛋鴨蛋開大會——這真的是一道很好吃的菜！ 試著做一次吧，鹹蛋的鮮皮蛋的香雞蛋的嫩，全都可以在一道菜裡嘗到。 原料：雞蛋3個、皮蛋2個、鹹鴨蛋1個 調料
2010-10-15 15 -
美味且不上火的香橙蝦仁炒飯
如果你與偶一樣,喜歡吃炒飯,但是吃完後很容易火氣大,那麼就不妨試試香橙蝦仁炒飯,因為炒飯裡有加香橙汁,所以吃起來很清爽不油膩,再加上香橙汁含有大量的維他命c,很有營養。 香橙蝦仁炒飯: 主料: 白米飯2碗、蝦仁100克、香橙(2個
2010-10-18 17 -
網蟲視力保健食品大公開
長時間上網和做網路工作的人視力普遍不好，經常出現視物模糊、眼幹眼癢，甚至眼痛、結膜充血等眼部不適症狀。中醫理論認為：“肝開竅於目”、“久視傷血”、“日久傷肝”。所以，注意養目很重要。 下面介紹幾種適合明目養目的食品和中藥處方： 食品
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雞湯真的比雞肉好嗎？
多喝雞湯其實就是攝取更多的動物性脂肪的過程，對一些心血管病人和痛風病人來說，飲用大量的雞湯對身體很不利，恰恰雞湯裡的雞肉才是營養豐富的寶貝。 雖然經過了長時間的煲湯過程，但是雞湯裡卻只含有從雞油、雞皮、肉與骨中溶解出來的水溶性小分子物
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肉骨茶——意想不到的馬來西亞的風味
關於肉骨茶的由來有很多種說法，其中一種是說華人初來南洋創業時，生活條件很差，由於不適應濕熱的氣候，不少人因此患上了風濕病。為了治病趨寒，先賢用了各種藥材來煮藥，但是，因忌諱而將藥稱為“茶”。有一次，其中一人偶然將豬骨放入了茶湯裡，沒想到
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保健安胎的“媽媽”食譜
參歸豬腰湯的製作材料： 主料：豬腰子180克 輔料：當歸10克,人參5克 教您參歸豬腰湯怎麼做，如何做參歸豬腰湯才好吃 1. 將人參、當歸身洗淨；洗淨豬腰，去除內膜臊筋。 2. 將人參、當歸、豬腰共放入鍋缽中，旺火煮開，然後改
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薑韭牛奶羹，止嘔吐潤腸胃
薑韭牛奶飲 材料：韭菜250克、生薑25克、牛奶250毫升。 做法：將韭菜、生薑切碎、搗爛，以潔淨紗布絞取汁液，再倒入鍋內，加牛奶煮沸即可。 食用方法：本品可溫胃健脾，適用於胃寒型胃潰瘍、慢性胃炎、胃脘痛、嘔吐等，可於每日早晚服用。
2010-10-25 11 -
超有面子的省心宴客菜 —— 蜜汁烤排骨
這道蜜汁烤排骨，就是一道標準的省心宴客大菜。雖然醃制的時間久一些，烤的時間也不短，但無論是醃還是烤，都不需要看著，完全不影響做其他菜的進度。只要設置好溫度，推進烤箱就去忙別的吧，到時間就有香噴噴的排骨出爐了。雖然做起來超級簡單、超級省心
2010-10-26 13 -
手撕蔬菜有助於鎖住營養
手撕包菜是一道清爽脆嫩，受人喜愛的家常菜。這道菜最大的特色，就是菜葉不是用刀切開，而是直接拿手掰下、撕開的。其實，不光是這道菜，在家做飯，如果能用手掰或者撕開的菜都儘量不要用刀切。 如果不是應付宴席，講究美觀的話，手撕菜是最好的辦法。
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孕後不“劉邦”，飲食咋個調養法
懷孕期間，受激素分泌影響，准媽媽們的臉上會出現難看的小斑點。別擔心，這是正常生理反應，寶寶(寶寶食品)出生後不久，斑點就會消退。她很善於調節情緒：每次照鏡子，都隔一臂之遠，儘量在心裡美化自己，隨時保持平和心態；此外，還很注重皮膚保護，每
2010-10-29 15 -
煙民必須常吃的的菜譜
煙是很多男人的特殊嗜好品，由於它進入人體後，可直接作用於心臟，對人體的呼吸神經，心血管、消化、泌尿等系統的臟器，均有不同程度的損害，長期吸煙可以引起多種疾病，為了煙民的健康，專家特地推薦三款護肺食療方。 川貝雪梨豬肺湯 取豬肺1
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美味糕點栗子小花酥
原料:板栗、飛餅一張、冰糖、沙拉油。 操作:1、買的剝皮板栗回家開水入鍋煮幾分鐘，蓋上蓋子燜一會兒後，一個一個去皮。 2、加冰糖和水適量用壓力鍋壓軟，我是電壓力鍋大約5分鐘。 3、壓好的板栗和著水一起用料理機打磨成非常細膩的泥。
2010-11-02 13 -
膽石症食療藥膳食譜之黑芝麻粥
黑芝麻粥屬於膽石症食療藥膳食譜之一，對改善症狀十分有幫助，黑芝麻粥怎麼做最好吃！黑芝麻粥的做法非常簡單，讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。 黑芝麻粥的製作材料： 主料：粳米30克,黑芝麻20克 調料：鹽2克
2010-11-04 11 -
可以影響你一生的五種食物
一、菠菜 1、不貧血：菠菜中富含鐵，鐵是人體造血原料之一，是女性經期時的好食品。經常吃菠菜的人面色紅潤、光彩照人，可遠離缺鐵性貧血。 2、體質強：菠菜中含有可觀的蛋白質，可幫助身體發育，精力旺盛。 3、皮膚好：維生素K，這是很多蔬
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獨居男女DIY紫色包菜炒飯
材料：紫包菜半隻、臘腸兩根、香蔥1棵、黑胡椒、生抽、油、鹽 做法： 1、臘腸用開水燙一下 去掉表面的灰塵 切小粒 2、紫包菜洗乾淨 切細絲 控幹水分 3、香蔥洗乾淨 切粒 4、隔夜剩米飯用點花雕酒打散 炒香 5、下油熱鍋 炒
2010-11-05 11 -
花生小插曲--水煮花生
花生是VB1、、VB2的優良來源且含有泛酸，這些營養素對恢復疲勞很有幫助。含有VE防止老化、滋潤皮膚。 花生油脂含量高，膽病患者不宜食用。發黴的花生不能吃。 原料：新鮮生花生500克。 配料：冰糖、八角、生甘草、幹辣椒、蔥結、白胡
