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西式經典美味 蔓越莓麵包的做法
今天和大家分享的是一道美味的西式餐點——蔓越莓麵包，製作簡單，味道香濃，趕緊一起來試一下吧。（圖：網友秋涼提供）材料：高筋麵粉250克，細砂糖60克，鹽3克，雞蛋25克，水125克，酵母粉5克，黃油20克，蔓越莓幹50克。做法：1、將除黃
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秋季美味 香醇不膩的紅燒肘子
不知不覺間早已立了秋，今兒給大家補一道貼秋膘的大肉菜：紅燒肘子，酥爛軟糯香醇不膩，趕緊一起來看一下吧。主材：肘子。配料：蔥、薑、蒜、八角、桂皮、花椒。調味料：黃酒、醋、醬油、糖色、冰糖。做法：1、炒鍋不加油皮朝下放入肘子，中小火慢慢將皮烤
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用薩瓦林模具 做出咖啡大理石戚風下午茶
淋上巧克力醬，沖一杯咖啡，把下午茶準備好了，約閨蜜玩耍吧。原料：蛋白糊：蛋白7個225克，檸檬汁少許，白糖90克蛋黃糊：蛋黃7個100克，牛奶75克，沙拉油40克，低筋麵粉100克，大理石麵糊：蛋糊適量，咖啡粉20克，牛奶5克圖1：蛋黃加
2013-09-11 12 -
中秋團圓飯怎樣吃？ 精選10道家宴氣氛菜
中秋佳節，回家吃團圓飯，已經成為了一種傳統，象徵著和睦、幸福的團圓飯成了每個家庭的重頭戲，在外聚餐吃的是氣勢，在家聚餐吃的是氣氛。那麼，在家過節的朋友們，如何做出一頓有氣氛的、有家人幸福味道的中秋家宴呢？小編為你精選10道美味的家宴菜，一
2013-09-12 10 -
超美味小吃 韓式烤雞翅的做法
雞翅是很多人喜歡吃的食物，今天和大家分享的正式一道美味易做的雞翅美味——韓式烤雞翅，趕緊一起來看一下吧。（圖：網友kiki美食提供）製作材料：雞中翅膀500g、薑4-5片、韓國進口大象牌辣椒醬一大勺（大約15-20克）、料酒1勺、生抽1勺
2013-09-12 14 -
經典美味家常菜 筍乾紅燒肉的做法
說起紅燒肉，沒有人不喜歡那誘人的香味吧？色澤紅亮泛著油光的五花肉，入口即化，香而不膩，記憶裡最美味的美食非它莫屬。關於這道菜的做法很多，雖然都是以五花肉和醬油、糖等為主材，可是各地的風格都不太一樣製作方法各有不同。今天就和大家介紹一道經典
2013-09-13 14 -
用麵包機也能做柔軟彈牙的麵包 南瓜吐司
今天上的這款南瓜吐司，水份比較多，所以做出來的麵包保濕性很好，雖然出來的成品由於水份充足，孔洞比較多，不過加上南瓜泥，成品非常的柔軟，今天就和大家介紹一款美味麵包——南瓜吐司，下面就一起來看一下吧。（圖：網友燴燴小廚提供）材料：A：南瓜1
2013-09-13 36 -
一生相伴的家常菜 豉椒蒜蓉炒香乾
香乾，不分季節，無論南北，隨時隨處可見，是再平常不過的一種食材，卻也是口味最寬泛的食材，今天和大家分享的是由香乾做出的美味——豉椒蒜蓉炒香乾，一起來看一下。（圖：網友宅與路上提供）主材：攸縣香乾、五花肉。配料：胡蘿蔔、黑木耳、青紅椒、蔥薑
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柔滑的午後經典甜點 焦糖布丁
雖然立秋了，天氣依然炎熱，這樣的天氣，午後來一份冰冰涼涼、細膩柔滑而醇厚香甜的焦糖布丁，瞬間挑逗味蕾，心情也變得甜蜜而美好。今天就和大家分享一道經典的午後甜點——焦糖布丁，趕緊一起來看一下吧。材料：布丁液：雞蛋2個、牛奶250g、砂糖25
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好看香甜小吃 蘋果花檸檬派的做法
蘋果切片卷花，就像一朵朵盛開的玫瑰，深深紮入檸檬蛋奶液中，派底用菊花盤做來，更增添了派的風韻哦！今天和大家分享是一道美味又好看的派——蘋果花檸檬派，趕緊一起來看一下吧。（圖：網友雙雙提供）原料：（8寸派盤）派皮（6寸派的量，擀的略薄即可，
2013-09-13 30 -
開心烘焙美味 香脆薄皮鮮蝦披薩的做法
來自義大利的薄皮PIZZA，是披薩最原始的樣貌，更是義大利家常主食。披薩的迷人香味也讓來自世界各地人癡迷，那如何做出美味的披薩呢？其實也不難，今天就和大家分享一道美味披薩——香脆薄皮鮮蝦披薩，趕緊一起來試一下吧。（圖：網友燴燴小廚提供）材
2013-09-16 11 -
輕鬆做出媲美KFC人氣小食 雞汁土豆泥
肯德基的土豆泥自大推出以來一直受到很多人的喜歡，香軟的口感讓很多人都愛不釋手，今天就和大家分享一道足以媲美肯德基土豆泥的美味小吃——雞汁土豆泥，趕緊一起來試一下吧。（圖：網友粉竽粘糖提供）主料：土豆1個（約600克）。配料：雞汁高湯20克
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簡單開胃的家常小菜 酸甜蘿蔔的做法
去餐廳用餐前，總會送一小碟開胃小菜——酸甜蘿蔔，酸酸甜甜、又脆又爽，絲毫沒有蘿蔔的辛辣味兒，在署熱天氣或是沒有胃口時吃一點真的很開胃，那讓我們來看看這道簡單開胃的小菜怎麼做的吧~材料：白蘿蔔一個，胡蘿蔔半個，鹽一小匙，細砂糖2大匙，白醋1
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簡單快上手的金融家蛋糕 費南雪的做法
費南雪的口感比磅蛋糕濕潤，帶有淡淡的焦香和杏仁味，而且費南雪的麵糊可以做好後放在冰箱冷藏保存2個星期都不會壞，在需要的時候隨時拿出來烤就行，絕對是一個簡單快手的蛋糕製作哦~材料：杏仁粉50克，低筋麵粉50克，黃油125克，蛋清（室溫）12
2013-09-17 35 -
自製一款好吃的鹹麵包 佛卡夏麵包
佛卡夏麵包是義大利麵包，通常用橄欖油和香草來調味，有時會在麵包上鋪上芝士、肉或者各種蔬菜。佛卡夏麵包的形狀與披薩類似，下面就趕緊一起來看一下是怎麼做的吧。（圖：網友燴燴小廚提供）材料： 高粉250克，低粉50克，水170克，酵母4克，橄欖
2013-09-18 24 -
在家輕鬆自製肉鬆美味 肉鬆麵包
肉鬆不僅僅是寶寶美味營養的輔食，也是眾多成人對美好的童年記憶的一部分。自製肉鬆除了無市售的添加劑之憂，還可根據自己的喜好做出各種口味的肉鬆，盡享專有之樂趣。關於自製肉鬆，傳統的製作過程並不難，關鍵就是太麻煩，傳統做法最耗時和瑣碎的兩個步驟
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一小時輕鬆發酵烤餅 芹菜豬肉烤餅
初秋的溫度高，發酵速度極快，這時不妨考慮做個烤餅，今天和大家分享的是一道美味製作簡易的烤餅——芹菜豬肉烤餅，大家一起來試一下吧。（圖：網友雙雙提供）原料：（8個，45升烤箱2盤）。麵團：麵粉500克，清水300克，酵母粉3克。餡料：五花肉
2013-09-22 15 -
來盤色彩靚麗的小炒 雙絲炒肉片的做法
今天和大家分享的，是一道美味又好看的家常小炒——雙絲炒肉片，趕緊一起來看一下吧。（圖：網友燴燴小廚提供）材料：瘦肉（不見天）300克，紅蘿蔔1根，西芹50克；配料：生抽1大匙、家樂雞粉2小匙，生粉1小匙，花生油1大匙，蒜碎適量；（圖：網友
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記憶中的美味 老式雞蛋糕的做法
老式雞蛋糕，承載著幾代人的情感和回憶。在那物質匱乏的年代，能吃上雞蛋糕，已經是上天的恩賜。那種滿屋飄香的味道，一直留在記憶中，下面趕緊一起來看一下怎麼做吧。（圖：網友粉竽粘糖提供）材料：雞蛋3個、低粉75克、綿白糖75克、玉米油25ml、
2013-09-23 13 -
南瓜藤卷來萬福 韓式南瓜粥的做法
韓國料理店裡，南瓜粥是最常見的一道小菜。細心熬煮的南瓜粥，味道甘甜、口感香軟，滑順潤喉、色澤鮮黃，可謂色味俱全，裡面還需要有糯米圓子和芸豆。雖是簡單一道粥品， 但在餐前奉上，只需一看一嘗，整店的品質即已心中略明。今天就和大家分享這道獨特的
2013-09-24 29
