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涼茶降火不可靠 清熱去火飲食推薦
暑熱難耐，被視為解暑去火良方的涼茶飲料十分暢銷。不過，近日專家公開稱“涼茶飲料是加了一些中藥材的糖水”，如何才是下火清熱的最好方法呢？植物飲料標籤弱化。因打著“涼茶”的名號，有人會將涼茶歸為茶飲料，不過專家表示，涼茶中並不含有茶多酚，雖名
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健康飲食小常識 家常菜譜美食推薦
家常菜好吃，怎麼做才是真諦呢~一、冬瓜蓮藕燉小雞材料：小雞500克，冬瓜、蓮藕各150克，植物油、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花、薑片、味精、香油。做法：1、冬瓜、蓮藕分別去皮，洗淨，切菱形塊；2、小雞清理乾淨，切塊，沸水焯燙；3、鍋內倒植物油燒
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美味營養 土豆吞拿魚蛋餅的做法
土豆吞拿魚蛋餅無敵美味，超級簡單的早餐餅！土豆吞拿魚蛋餅裡的吞拿魚營養豐富。“吞拿魚（Tuna）又名鮪魚、吞拿魚，是一種生活在海洋中上層水域中的魚類。吞拿魚肉色暗紅，肉質堅實，無小刺，是西餐烹飪常用原料，常加工成罐頭食品。吞拿魚肉中脂肪酸
2013-08-21 35 -
健康飲食一線牽 從主食到甜品全包
從選擇美食飲食的角度看，主食到甜品的全包餐還是很少見的吧？下面就來試試吧~一、酸菜花腩炒魚片材料：酸菜150克、魚片200克、花腩100克、蒜頭（去衣拍碎）15克、薑片15克，指天椒少許，鹽、糖、米酒、生抽、胡椒粉、花生油各適量。做法：1
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夏天做個不一樣的餅吃吧 口袋餅的做法
現在是三伏天，也叫做末伏，最後的十個伏天，接下來就開始真正進入秋天了。這樣的季節是最適合烙餅吃的，今天就和大家分享一道不一樣的，製作簡易，味道鮮香的餅——口袋餅，趕緊一起來看一下吧。（圖：網友秋涼提供）材料：高粉200克，細砂糖5克，鹽1
2013-08-22 20 -
詳解風靡餡餅做法 香辣魷魚餡餅
現在的天氣，是最適合做個餡餅吃的，既可以開胃，又可以填飽肚子，今天就和大家分享一道辣得十分地道的開胃餡餅——香辣魷魚餡餅，趕緊一起來看一下吧。（圖：網友雙雙提供）原料：（12個，人少可以減半）麵團：中筋麵粉500克，清水280克，酵母粉2
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噴香牛肉經典做法 芥蘭彩椒滑牛肉
牛肉有著多種養生功效，對身體也是很好的，夏天也有很多人會選擇牛肉作為食材，今天就和大家分享牛肉經典做法——芥蘭彩椒滑牛肉，趕緊一起來看一下吧。食材：A。牛裡脊肉200克，芥蘭一顆，紅甜椒一個。配料：B。六月鮮臻品蠔油2勺，生抽1勺，橄欖油
2013-08-22 14 -
佐粥下酒的小菜 鹵豆腐乾的做法
豆腐是養生的最佳良品，鹵水的香味更是很多人的心頭愛，今天就和大家分享一道鹵水美味——鹵豆腐乾，既可以佐粥，又可以下酒，可謂用途多多，趕緊一起來看看一下吧。原料：豆腐一塊 鹵肉湯 蔥 姜 香葉 桂皮做法：1、豆腐切成長方形的塊。2、平底鍋置
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品嘗美食滋補身體 口感香甜一起做
美食關鍵在於口感，如果做出香甜口感美食，下面就來看看吧~一、抹茶豆腐布丁材料：內酯豆腐：200g 牛奶：250ml 淡奶油：100ml吉利丁：1.5片 糖：50g 抹茶粉：3小勺做法：1、豆腐+抹茶粉在攪拌機裡攪碎；2、牛奶小火加熱，將吉
2013-08-23 10 -
夏天愛上孜然 鐵板孜然小牛肉的做法
夏天，必須愛上孜然，烤魚炒肉皆宜，下酒下飯必備。孜然小牛肉用肥牛代替牛瘦肉，家庭更容易操作，入口肥嫩又不失嚼勁。這是一道可以做鐵板的菜，鐵板的功能之一是在加熱的過程中釋放更多的香氣，當然，如果你沒有也不必為了一道菜敗個家什回來，直接用炒鍋
2013-08-23 13 -
品味異度另一種美味 泰式烤魷魚海鮮沙拉
泰國菜有著獨特的香味，也有很多人因此喜歡泰國菜，今天就和大家分享一道泰國的沙拉——泰式烤魷魚海鮮沙拉，大家一起來看一下吧。製作材料：主料：魷魚2只（500克左右）、大蝦3-4只、洋蔥半個、細蔥2根、綠薄荷葉4-5片（沒薄荷葉可放入少許小黃
2013-08-23 15 -
當西餅遇上桂花 桂花西餅的做法
這個夏天怎麼可以不來點小清新呢？今天就和大家分享一道清新香甜的美味——桂花西餅，趕緊一起來看一下吧。（圖：網友秋涼提供）材料：黃油50克，糖粉40克，蛋清26克，糖桂花8克，桂花幹5克，低粉75克。做法：1、將室溫軟化的黃油與糖粉混合均勻
2013-08-23 23 -
美食粥預防腎病 美味又健康
很多朋友可能都與小編一樣一年四季都喜歡喝粥。好粥不僅僅可以增進食欲，使胃口變好，更可以很好的補充身體所需的營養成分與水分。很多粥都有補腎的功效。腎變病綜合征很是難受，以下幾種食療粥可以給患者參考。茯苓赤小豆粥茯苓25克，赤小豆30克，大棗
2013-08-26 14 -
夏天養生減肥吃點醋 醋拌雙絲的做法
夏天炎熱，人容易生病，這時候醋可是個好東西，它可以預防生病，提高人的免疫力，同時還可以殺菌消毒，今天就和大家分享一道醋的美味——醋拌雙絲，一起來看一下吧。（圖：網友燴燴小廚提供）材料：土豆1個，紅蘿蔔1根；配料：鹽1小匙，糖1大匙，欣和原
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立秋最具代表暖心蛋糕 巧克力熔岩蛋糕
巧克力熔岩蛋糕又叫岩漿巧克力蛋糕，或者叫軟心巧克力蛋糕，是非常具有代表性的甜品，特別適合現在立秋季節來吃，下面就一起來看一下如何製作的吧。材料：香濃黑巧克力70克、黃油55克、雞蛋1個、蛋黃1個、細砂糖 20克、低筋麵粉 30克、朗姆酒1
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立秋經典潤肺美顏神物 椰奶木瓜燉雪蛤
轉眼就到初秋，早晚的微風輕拂身體，讓人感覺漸漸溫柔起來。“秋老虎”終於褪去它兇猛的外衣，不再是火辣辣的炙烤著大地。這時候最要注意潤肺滋陰，今天就和大家分享一道最適合立秋養生的美味——椰奶木瓜燉雪蛤，趕緊一起來試一下吧。主要食材：雪蛤膏10
2013-08-26 20 -
炎熱夏日健康飲食 山楂紅燒肉的做法
在夏天，吃紅燒肉怎樣開胃又不油膩呢？秘密在於加入了幹山楂片！幹山楂片使得這道紅燒肉甜中帶點自然酸，酸酸甜甜的吃著更開胃，幹山楂片中含有酶和酸性物質，能促進肉類蛋白質分解，使得紅燒肉熟軟得更快，還能解油膩，有助消化。山楂不但可以增強心臟的功
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簡約不簡單的家常味道 肉絲炒麵的做法
天熱，做飯這事還是從簡吧，但營養不能減啊。今天就和大家分享一道製作簡單，營養豐富的家常菜——肉絲炒麵，趕緊一起來看一下吧。（圖：網友九色鹿提供）主料：鮮麵條、捲心菜、雞蛋、五花肉、胡蘿蔔輔料：花椒、甜麵醬、生抽、蔥、薑、蒜、鹽、食用油、醋
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抵制高溫天氣的祛暑解毒湯 蛤蜊冬瓜湯
冬瓜可是藥食兼用的蔬菜，具有清熱祛暑，解毒排膿，降脂降糖，減肥美容的功效。尤其是如此炎熱的天氣，來一碗如此鮮美的蛤蜊冬瓜湯，不是很愜意的嗎？下面趕緊一起來看一下這道祛暑美味是怎麼做。（圖：網友雙雙提供）原料：蛤蜊（帶皮）500克，冬瓜球3
2013-08-27 11 -
把水果變成好吃的甜品 糖水桃的做法
在換季的時候，做一些糖水來喝對身體是不錯的，今天和大家分享的這道甜品，可以潤肺滋陰，非常適合立秋季節喝，趕緊一起來看一下吧。（圖：網友秋涼提供）材料：桃子三個，冰糖適量，水適量。做法：1、桃子去皮切塊放碗中，加半碗水，放入冰糖；2、將碗放
