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高脂肪早餐有利健康
研究人員發現，相較燕麥等富含碳水化合物的早餐，一份由培根、煎蛋、香腸、豆子、蘑菇等組成的高脂肪“英式早餐”更有助開啟人體全天代謝、有利身體健康。但從控制體重角度出發，高脂肪早餐必須配合低熱量午餐和晚餐才能發揮作用。 “國王早餐” 美
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先助消化後進補
如果你的腸胃不好，吃什麼都不消化，容易有腹漲問題，吃什麼都不能很好地發揮養生功能。可以在飲食中加入白術、陳皮等藥材幫助消化。 此外，藥膳並非需大補特補，對容易上火的人，可以用蓮藕、荸薺，白蘿蔔，洗淨切塊煮水喝。當季的木耳、桑椹、黃豆、
2010-04-12 16 -
天氣熱了多吃豆
豆漿是一種老幼皆宜、價廉質優的液態營養品。大部分人把豆漿當成飲料，其實，豆漿加入其他食品當中，是非常好的烹調原料。 豆漿米飯 用黃豆打制豆漿，去渣，用豆漿替代白水加入電鍋中蒸米飯。味清香，米飯可口，能充分發揮豆和米的營養互補作用。夏天
2010-04-14 10 -
碳酸飲料的健康知識
夏日炎炎，最暢快莫過於來一瓶冰凍碳酸飲品。就在你喝下的那一刻，你是否知道科學家正在為此熱烈爭論著：過去經過安全檢測的碳酸飲料如今可能面臨“過時”;英國謝菲爾德大學試驗結果證明：目前被大量用作知名碳酸飲料防腐劑的苯甲酸鈉，會破壞人體DNA
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最健康營養的食物搭配法則
最佳蔬菜：紅薯既含豐富維生素，又是抗癌能手，為所有蔬菜之首。其次是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、苤蘭菜、金針菇、雪裡紅、大白菜。 最佳水果：依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。 最佳肉
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常吃泡飯對消化不好
許多愛吃醬油泡飯、菜湯泡飯、茶泡飯的人可能都聽過一句俗語：“湯泡飯，嚼不爛”。可能有人會問，這湯泡過的飯，更軟了，也更容易下嚥了，挺適合老人孩子吃的，為什麼會說它“不爛”呢? 其實，這句話主要是告訴大家，湯泡飯並不如大家想像的那麼容易
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要學會吃“補差零食”
親朋好友的home party 上，零食——是這些快樂日子中的主角。你是否聽見“零食”兩個字，就會覺得聽到了高熱量、不健康？其實，如果瞭解了零食中的營養成分，並懂得合理搭配，你完全不用擔心。和營養專家一起，為你解析零食的核心營養成分，並
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不要把危險因數帶進晚餐
吃飯是人們再也熟悉不過的行為了，現在人們開始講求營養，講求健康，但是你知道可以在日常生活中解決的，不要把危險因數帶進晚餐…… 緊張的競爭、快節奏的生活使不少家庭養成了一種早餐和中餐馬馬虎虎、晚餐豐盛的“生活習慣”。這種習慣潛在很多問
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六招養成良好飲食習慣
改變飲食中的惡習聽起來很難，但實際做起來會容易些。以下六種方法有助於你養成良好的飲食習慣： 1.可以吃想吃的東西，但請在餐廳、坐在餐桌前吃。不改變你的食物，僅僅改變吃飯的地方，同樣會打破你以前養成的不好習慣，使自己不會過度飲食。 2
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健康生活的甜蜜劑：果糖
隨著健康意識的增強，高糖飲食的巨大危害正在逐漸被人們重視。世界衛生組織調查發現，長期攝入高糖食品，將引發人體內環境失調，導致心臟病、高血壓、血管硬化、腦溢血和糖尿病等一系列病症。因此，世界衛生組織提出了合理吃糖，健康攝糖的健康生活理念，
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五個時刻吃甜食有好處
運動前適量吃些甜食可滿足人體運動時所需的部分能量供應。因為人體在運動過程中，要付出大量體能，而運動前又不宜飽餐，所以可以利用添補腸胃空缺。 過於疲勞與饑餓時，體內熱能失去過多，人體虛弱，吃些甜食，其中糖可比一般食物更快地被血液吸收，迅
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吃速食會讓人失去耐心
研究發現速食讓人變“快” 加拿大研究人員發現，吃速食會讓人失去耐心，即使時間富餘也行色匆匆。此外，常吃速食的人喜歡及時行樂，不願意攢錢。 加拿大多倫多大學研究人員招募57名大學生志願者，讓他們看螢幕上迅速閃過的麥當勞、漢堡王、肯德基
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變些花樣吃米飯更營養
米飯是很多人的主食，如果經常變換些花樣，日積月累，不知不覺就能起到防病抗衰的作用，對慢性病人極為有益。每天都吃清一色的白米飯，再好吃也會令人覺得乏味，因此有空不妨嘗試一些新鮮花樣，也可達到改換心情的目的。在煮飯水里加幾滴沙拉汁，可使米飯
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營養早餐巧搭配3組合
營養早餐巧搭配3組合 我們都知道早餐的重要性，因為前一天晚上吃的食物，基本到了清晨時分已經消耗殆盡，如果不吃早餐，就沒有能量的供應，進而會引發各種健康問題。下面介紹三款簡單易做的早餐組合，既吃飽又吃好，把這每日的第一餐當成一種期待與享受
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老人飲食要注意葷素搭配
有許多老人的飲食信奉越清淡越好，甚至說吃素能長壽。他們的根據是素食可以減少胃腸負擔，容易消化，還可以防止心臟病的發生。但事實證明，人吃過分清淡食物會降低體質，疾病反而更容易侵襲人體。即使患有心臟病的老人，也不可強求飲食必定要清淡。
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吃皮蛋最好配薑醋汁
皮蛋是不少人喜愛的小菜，其實吃皮蛋加醋是十分明智的做法，因為皮蛋—般是用茶葉、石灰泥包裹鴨蛋製成，這就使大量的兒茶酚、單寧和氫氧化鈉侵入蛋體的蛋白質中，使蛋白質分解，並產生一定的氨氣。 所以，松花蛋有一股堿澀味。而醋酸能中和鹼性，
2010-05-21 22 -
兒童早餐六種錯誤吃法
不吃早餐對身體的危害，已經被越來越多的人所認識到。早餐一定要吃，但同時也要注意該怎麼吃，不該怎麼吃。不恰當的早餐飲食習慣，同樣會損害你的健康，帶走你的快樂。有幾種相當受歡迎的常見早餐吃法，您要記住：不能這樣吃！ 吃法一：“回味早餐
2010-05-21 10 -
大米+黃瓜，嫩膚沒商量
人人都希望自己有紅潤而光潔的面容，因為它不僅給人以美感，而且也使自己精神愉快，有益於身心健康。但是，有些人臉上卻有許多褐色的雀斑，且這種現象女性比男性多。那麼有何妙方去除。天然食品中，具有保養皮膚和消除雀斑功效的食物有許多種。現介紹
2010-07-21 11 -
靚湯配亮眼
下面，為您介紹兩款簡單易做又有滋養明目作用的靚湯： >>>“養眼”小食譜，讓你眼睛“靚”起來！ 1．苦瓜薺菜豬肉湯 原料：苦瓜250克，去瓤切成小丁塊，瘦豬肉125克切薄片，薺菜50克洗淨切碎 做法：先將肉片用料酒、精鹽調味，加
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美容或毀容，就在食物搭配一瞬間
你知道最熱門的美容食物，搭配不當就馬上變成致命的毀容食物嗎?許多熱門食物單吃很有效，但搭配到屬性相沖的食物，可能就會其危害作用所以這是女人必須要多多注意的飲食搭配。 >>>可怕！皮膚是這樣吃老的 一、“毀”容的食物搭配 1．海味+水
2010-08-11 10
