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油炸丸子的做法
很多人喜歡吃油炸丸子。魚、肉、雞、蔬菜呀都可以做成油炸丸子，油炸丸子可以根據個人的喜好選擇不同的原料，好的廚娘做出的油炸丸子外酥裡嫩，鮮香可口，油炸丸子在家庭廚房裡算是一個技術活，不容易操作。對新手來說更是一個挑戰，不過油炸丸子是一道美
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假牛肉橫行！小編教你如何挑選牛肉
近日，很多報導都說到牛肉油價，國內的神戶牛肉也很多查出來是贗品，那到底如何挑選耗牛肉呢？下面就和小編一起來看一下挑選牛肉小貼士吧。如何挑出新鮮肉1、色澤鑒別新鮮肉——肌肉呈均勻的紅色，具有光澤，脂肪潔白色或呈乳黃色。次鮮肉——肌肉色澤稍轉
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玉米要煮多久
玉米是北方地區的主要糧食作物之一。隨著航空育種的成功，玉米在傳統的品種基礎上又多了很多的新品種，有甜玉米、糯玉米、紫玉米、高油玉米、蛋白玉米等等，玉米麵現在很少有人吃了，青玉米棒子大家都喜歡吃，城裡人吃個稀罕，鄉下人吃個新鮮，青玉米棒子
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香芋西米露的做法
食物的選擇也是根據自己的喜好進行購買，每個人在食物的選擇上，都是有著一些區別，這也是因為每個人的喜愛不同，所以在選擇上，都是不一樣的，那不同的食物在含有的營養元素上，也是有著一些區別，所以製作的前，也是要對食物的各方面進行瞭解，尤其是對
2014-04-16 27 -
當季火龍果助消化 6個妙招輕鬆挑選
當季水果中火龍果含有的營養價值也是比較高的，同時它的口感爽滑清香，所以也受到很多人的青睞，那我們應該如何挑選出香甜的火龍果呢？下面就和小編一起來看一下吧。火龍果富含在一般蔬果中較少存在的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金
2013-09-29 10 -
健康首選黑木耳 教你如何挑出好木耳
據瞭解，黑木耳含有豐富的碳水化合物、蛋白質、鐵、鈣、維生素等營養物質，營養價值極高。同時，黑木耳含有豐富的植物膠原成分，具有很強的吸附作用，對無意食下的難以消化的穀殼、頭髮、沙子等異物具有溶解和氧化作用。因此，常吃黑木耳能起到清理消化道、
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拒絕漂白蘑菇 教你如何挑出好蘑菇
蘑菇鮮美，營養又高。但挑蘑菇的時候，往往讓人發愁，因為蘑菇看起來都差不多，到底哪種口感最好，真不好把握。下面就和小編一起來看一下挑選蘑菇都有哪些妙招吧。1、看蘑菇顏色含增白劑的食用菌，表面看起來很濕很亮，有水洗的感覺，在陽光下可產生紫色螢
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秋食銀耳正當時 支招教你挑選好銀耳
立秋後，雨水開始減少，天氣漸漸變幹，容易產生口幹、皮膚乾燥、便秘等症狀。在中醫看來，肺臟最容易受到燥邪傷害，秋季養生的第一要務就是養肺陰。銀耳有滋陰補腎，潤肺的功效，是最適合秋天吃的補陰佳品。可是，你知道怎樣挑選銀耳麼？什麼樣的銀耳才是好
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怎樣做黃花魚
五一前後是吃黃花魚的最好季節，黃花魚通體金黃色，所以得名黃花魚。黃花魚是一種深海魚種，在渤海灣有很多的黃花魚，沿海的漁民每一網都可以捕撈到黃花魚，黃花魚的吃法很多，傳統的吃法有紅燒黃花魚、清蒸黃花魚等等吧，黃花魚的營養及其豐富，老少皆宜
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陽虛體質吃什麼好？五種食物最滋補！
陽虛體質的的人經常畏懼寒冷，渾身無力。那麼你知道陽虛體質如何來調理嗎？吃什麼食物比較好呢？一起去瞭解一下吧。 人的體質有很多種，陽虛體質只是其中的一種。陽虛體質簡單說就是體內陽氣不足，那麼陽虛體質吃什麼好呢？不妨多吃下麵這五種食
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爛紅薯有毒千萬不要吃 5貼士輕鬆挑紅薯
紅薯具有多種保健功效與作用，是比較受市民歡迎的一種蔬菜。紅薯的保健功效雖然多，但也很講究，只有挑好了吃對了對身體才有好處。下面，小編就告訴大家怎麼挑紅薯，還告訴你紅薯的健康吃法，馬上來瞭解吧!紅薯碳水化合物含量高，但不含脂肪。此外，其還富
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板栗和這4種食物一起吃會短命！
板栗的營養豐富，有糖炒板栗也有水煮板栗，或是板栗燉鴨肉，味道都很棒。板栗和哪些食物一起吃會相克呢？注意了，板栗不能和這些食物一起吃。 板栗是冬天最常見的堅果食品之一，並且這種堅果還具有很多營養價值。但是也要注意了，板栗不是跟每種
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好吃玉米挑出來 小妙招挑出好玉米
好吃的玉米怎麼挑呢？是不是所有玉米都一樣呢？下面就和小編一起來看一下玉米怎麼挑吧。【老玉米和嫩玉米的區別】嫩玉米的口感比老玉米要相對清甜，香軟。老玉米則玉米味道香濃，但口感要差點。很多人買玉米的時候，小販常常會問要老玉米還是嫩玉米，如果你
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儲存小竅門：包住香蕉根部 存放時間長
色澤鮮亮的香蕉一看就令人食欲大增。但如果香蕉皮上長了黑斑，即使果肉尚未變質，也很令人倒胃口。而在生活中，這種情況又十分常見。如何才能解決香蕉保鮮問題呢？美國“生活百事網”最新載文，刊出香蕉保鮮小妙招：用保鮮膜包裹香蕉根莖部可使香蕉保存更長
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老人骨折吃什麼好？推薦這五種食物！
老人的身體在衰老，人體所需的元素流失嚴重，稍有不慎就會導致骨折的發生，那麼老人骨折吃什麼好呢？試試這五種食物吧。老年人補鈣是一件大事，因為老人因為骨質疏鬆導致骨折。你們知道骨折吃什麼好的快嗎？看看小編推薦的食物吧。 老人骨折吃什
2016-07-26 12 -
吃壞水果最影響健康 如何鑒別“變性”水果？
很多商販為了賺取最大利潤，經常給一些不新鮮的、未成熟的水果精心“化妝”，甚至抬高這些“不健康”水果的價格。怎樣才能既吃得健康又放心呢？這就教你識破這些水果的“易容術”。消費者在市場購買琳琅滿目的水果時，難免會有些“以貌取果”。畢竟誰都希望
2013-11-02 26 -
生活小竅門：放個蘋果土豆不長芽
土豆是常見食物之一，與綠葉蔬菜相比，它的保存時間更長。但長芽一直是土豆儲存的難題。長芽的土豆含有龍葵堿毒素，能導致人食物中毒。美國“生活百事網”最新載文，刊出防止土豆長芽的一個小妙招：在土豆中放一個蘋果。荷蘭埃因霍溫設計學院設計師吉雲·力
2013-11-05 11 -
補鈣效果翻倍 食材烹飪7個聰明招數
補鈣是貫穿人一生的飲食計畫，不少食物都是鈣很好的來源。補鈣吃什麼好？其實補鈣不用刻意去買補鈣產品或補鈣藥品，從食物中補鈣才是最自然的方法。小編教你幾個烹飪妙招，避免食材鈣質流失。一起看看吧。7種烹飪方法讓鈣質不再流失1、用豆瓣醬代替鹽發酵
2013-11-08 10 -
保證廚房安全 切記十大準則
廚房安全是一件非常重要的事情，如果沒有看好，會對人身安全造成威脅！下面就讓我們來看看應該要注意什麼吧！1、食品一旦煮好應立即吃掉。食物冷卻至室溫後容易滋生細菌，食用在常溫下已存放四五小時的煮過的食物最危險，而且食物在室溫下存放的時間越長，
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喝生薑紅茶活血抑癌好處多，這類人別喝！
紅茶味甘性溫，能利尿、除水腫，生薑能驅寒，二者製成生薑紅茶對身體十分有益，尤其適合體虛的女人。以下我們就來看看生薑紅茶對女人有什麼好處。 喝生薑紅茶有6大功效 活血 生薑含多種活性成分，具有解毒、消炎、去濕活血、暖胃、止
2016-07-26 11
