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家庭小廚房：香菜蘿蔔絲
香菜蘿蔔絲 材料：胡蘿蔔2根、香菜50克。 調料：味精、薑、醬油、鹽、香油各適量。 做法： 1.將胡蘿蔔洗淨，刨皮，切細絲;姜去皮切絲;香菜洗淨切段。 2.將胡蘿蔔絲放在溫開水中泡軟，取出擠幹水分，同薑絲拌勻裝盤，上面放香菜。 3.取小
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香菜——自然賜予的腎臟靈草
香菜，是常見蔬菜中的一種，有時候我們只是拿它當配菜。但是不要小看香菜哦，據加拿大“公眾新聞網”報導，每天吃點香菜就能很好地為腎臟排毒。 加拿大自然療法醫生介紹，香菜在移除身體積累毒素的同時，還能維持腎臟健康。 用香菜給腎臟排毒的最佳方式
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自種蔬菜做出的美食-----水晶香菜丸子
主料 豬肉餡 (適量) 香菜 (適量) 木薯澱粉 (適量) 薑 (適量) 雞蛋 (適量) 香菇 (適量)調料 鹽 (適量) 胡椒粉 (適量) 芝麻油 (適量)廚具 煮鍋 準備好肉餡。 準備好香菇和薑，香菇我只用了兩個。 香菜洗淨。 肉餡
2017-03-08 11 -
香菜原名叫芫荽 爆炒目魚最爽脆
今天大廚要教大家一道很牛逼的炒菜——芫爆目魚，這道菜差不多只需爆炒不到一分鐘就可以出鍋了!另外，“芫爆”到底是什麼呢?原來香菜的學名就叫“芫荽” 準備食材食材目魚、香菜配料大蒜、小蔥、蒜頭、麻油、料酒 第一步 目魚改刀 目魚撕皮，去須;
2017-03-08 73 -
想排毒養顏 這8款花茶必不可少
想排毒養顏 這8款花茶必不可少女性應該喝什麼茶比較好?愛美是女人的天性，喝茶對女性來說不僅僅是因為健康問題，還和美麗有關。下面和大家推薦的這8款茶飲，有排毒養顏的功效，可以幫助女性更美麗動人。 1桂花綠茶材料：乾燥桂花適量，甜菊3g，綠茶
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護腎新發現：香菜不僅排毒更護健康！
據加拿大“公眾新聞網”(allvoices)報導，每天吃點香菜就能很好地為腎臟排毒。當地自然療法醫生介紹，香菜在移除身體積累毒素的同時，還能維持腎臟健康。 用香菜給腎臟排毒的最佳方式是飲用香菜汁。具體做法為，將香菜洗淨切碎，放入鍋里加水
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氣色不好吃什麼？5道食膳助你養出好氣色
氣色不好吃什麼?很多女性都會有氣色不好的問題，尤其是進入冬季之後，氣色不好，加上容易手腳冰冷，臉色更是顯得十分蒼白。那麼氣色不好吃什麼好呢?下面，小編為大家推薦5款食膳，助養出紅潤的好氣色。 【山藥栗子豬肚煲】 原料：豬肚1個、鮮山藥5
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氣色不好吃什麼 教你四道食譜反敗為勝
臉上氣色暗沉，會給人一種很不精神、病怏怏的感覺。臉部的臉色蒼白或者暗黃，出現這些的原因很多跟女性的一些飲食習慣有著關係，需要多多攝入一些能夠補血的食物，那麼到底女人吃什麼補血呢?其實很多簡單的食療方法都能夠幫助達到這樣的效果，下面就跟一
2017-03-08 10 -
開春第一鮮：清燉梭魚
開春第一鮮，就吃開淩梭。 驚蟄過後，天氣漸暖，休眠了一個冬天的梭魚開始活躍起來，它是開春後捕撈上來的第一批魚，故有開春第一鮮的美譽。貌似有幾年沒有吃到開春後的第一批梭魚，不是往年上市的時間很短，就是忙碌之中錯過了鮮魚的季節。 4月份以後
2017-03-08 10 -
家庭小廚房 清燉梭魚
主料：梭魚2條 輔料：植物油1湯匙，料酒1湯匙，鹽適量，蔥適量，姜適量，白醋少許 清燉梭魚的做法步驟： 1.新鮮的海梭魚，買的時候是活的 2.梭魚先刮掉魚鱗 3.梭魚刨肚去腸，清洗乾淨，務必把魚肚子裡的內臟及血水清理乾淨;切成大塊 4.
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醬燜五花肉梭魚的做法
原料：梭魚1條(去頭尾、內臟後約650克，其他鮮魚也可)、五花肉250克、洋蔥1/3個、尖椒1根 調料：豆瓣醬1.5大勺、甜麵醬1大勺、醬油1大勺、料酒1.5大勺、米醋1大勺、白糖1/2大勺、幹辣椒段1大勺、大蔥半根、薑1小塊、大蒜5-
2017-03-08 14 -
幹鍋梭邊魚的做法
原料：活梭邊魚1條、黃豆芽、木耳、土豆、 生菜葉、鹹鹽、雞精、花椒粉、生薑、大蒜、小米椒、白糖、蔥花、紅油。 1：活魚現宰、洗淨切塊用鹹鹽、雞精花椒味抓; 2：鍋內下油下黃豆芽、木耳、土豆條炒熟、墊於鍋底、鍋邊放上生菜點綴; 3：鍋洗淨
2017-03-08 49 -
穀雨節氣養肝四食譜
穀雨節氣養生吃什麼? 穀雨節氣前後15天，脾處於旺盛時期。脾的旺盛會使胃強健起來，從而使消化功能處於旺盛的狀態。消化功能旺盛有利於營養的吸收，按照中醫“春養肝”的觀點，要抓緊時機調理肝血，養肝護肝。穀雨節氣養肝吃什麼好呢? 面一起來看看
2017-03-08 13 -
穀雨節氣養生吃什麼 六款食譜幫你養肝護肝
穀雨節氣養生吃什麼?穀雨節氣前後15天，脾處於旺盛時期。脾的旺盛會使胃強健起來，從而使消化功能處於旺盛的狀態。消化功能旺盛有利於營養的吸收，按照中醫“春養肝”的觀點，要抓緊時機調理肝血，養肝護肝。此時的食療要點重在養肝護肝、滋養明目，那
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穀雨養生 抓緊時機進補
豆蔻砂仁荷葉飲 原料：白豆蔻2克，砂仁2克，荷葉1/2張。 做法：將荷葉洗淨，切碎，與洗淨的白豆蔻、砂仁一同放入沙鍋，加足量水，大火煮沸，改用小火煮20分鐘，用潔淨紗布過濾，取汁即成。上下午分服。 功效：有消食寬脹，行氣和胃。 蘑菇炒山
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廚師教你做菜：秘制爆魚
原料：鮮活草魚 配料：蔥、薑、黃酒、茴香、桂皮、紅幹椒 調料：食鹽、白糖、雞精、生抽、老抽 製作方法： 1、將草魚洗淨切成塊狀，放入食鹽、生薑、蔥段、生抽、黃酒進行攪拌，醃漬一小時左右。 2、製作調料湯鍋：鍋內預熱放入少許水，加入生抽、
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家庭小廚房 蒜爆魚
原料：鯉魚1條 配料：大蒜、幹辣椒、花椒，鹽、料酒、白糖、米醋、海鮮醬油 準備： 1.鯉魚買時讓賣家幫著去乾淨鱗、內臟、腮，拿回家將魚腹內的黑膜及殘留的所有內臟都去掉，然後再反復的沖洗乾淨。 2.去腥筋，在魚頭下方的魚背處橫著切開一刀，
2017-03-08 13 -
【美食】教您露一手 蒜爆魚
營養特點 蒜爆魚，魚肉雪白鮮嫩，很原始的感覺，但是卻一點點的腥味都沒有，再配上被辣椒花椒油爆香的大蒜料汁，滋味鮮美得鮮美的總讓人惦記。 功效 補鈣鐵鋅硒 益智補腦 健脾開胃 原料 鯉魚1條;大蒜;幹辣椒;花椒; 調料 鹽;料酒;白糖;米
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江南風味---爆魚面
爆魚面 爆魚，是將魚肉先油炸，再放入煮好的味汁中醃制入味兒。 其實在我們北方的宴席裡也常見，屬於一道冷菜，我們叫“熏魚”，魚肉厚厚的，少刺，外皮被炸的幹幹的，但裡面卻綿軟多汁，口味上偏甜，北方人我卻好這一口。 在江南一帶，人們將爆魚在蔥
2017-03-08 13 -
補血食療一點通
【補血認識一】肉湯補血 食用高營養的各種肉湯以及用黑米、玉米、大米做成的湖，再加進去紅棗、核桃、花生、蓮子、桂圓、枸杞等，是補血的一種好方法。病後初愈者、產後婦女、老人、孩子、身體虛弱的人，多喝各種將肉燒的很爛的牛肉湯、羊肉湯、豬肝湯、
2017-03-08 10
