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【點心甜品】法式焦糖布丁的做法
用料蛋黃3個淡奶油225g牛奶75g糖粉/細砂糖30g 法式焦糖布丁的做法的做法 材料很簡單：蛋黃、淡奶油、牛奶、糖 容器裡放入淡奶油和糖粉，用手動攪拌器攪拌均勻(如果你用的是顆粒比較大的砂糖，建議你將淡奶油、牛奶、砂糖放入奶鍋中，小火
2017-03-08 76 -
經典乳酪布丁的做法
用料奶油乳酪 100g鮮奶油200g牛奶280g細砂糖60g雞蛋2個檸檬汁5g 經典乳酪布丁的做法 1.奶油乳酪隔水軟化，和細砂糖一起用打蛋器攪拌順滑 2.加入檸檬汁繼續攪拌 3.加入牛奶和鮮奶油攪拌均勻 4.雞蛋打散之後加入攪拌 5.
2017-03-08 11 -
萵筍炒蘑菇
主料：萵筍1根、蘑菇適量 配料：鹽、生抽、耗油、沙拉油、芝麻油 1、萵筍去皮洗淨切絲。 2、蘑菇去蒂，洗淨，長蘑菇切段，短的直接用。 3、鍋內入油至6成熱，入蘑菇炒熟後盛出待用。 4、萵筍入油鍋翻炒，入鹽，斷生後入蘑菇，入生抽、耗油，翻
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蘑菇的營養價值與功效(一)
蘑菇又名雙孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌，蘑菇營養豐富，據測定每100克鮮蘑菇中含有蛋白質2.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3克，粗纖維0.6克，鈣8毫克，磷6.6毫克，鐵1.3毫克，維生素C4毫克，尼克酸3.3毫
2017-03-08 13 -
【吃貨必知】7種蘑菇的最營養吃法
近年來，蘑菇的營養價值逐漸得到各國營養專家的重視，世界範圍內持續掀起一陣陣吃蘑菇的熱潮。美國人把蘑菇譽為“上帝的食物”;日本人認為蘑菇位於“植物食品的頂峰”;聯合國糧農組織更是將蘑菇納入人類最佳飲食結構——“一葷一素一菇”。如今正是蘑菇
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蘑菇營養豐富 看看蘑菇的四大好處
蘑菇營養豐富，味道鮮美，自古以來被列為上等佳餚，是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分的健康食品。 而且經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。蘑菇富含18種氨基酸，有些蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比
2017-03-08 20 -
5種蘑菇的最佳營養吃法！
近年來，蘑菇的營養價值逐漸得到各國營養專家的重視，世界範圍內持續掀起一陣陣吃蘑菇的熱潮。美國人把蘑菇譽為“上帝的食物”;聯合國糧農組織更是將蘑菇納入人類最佳飲食結構——“一葷一素一菇”。如今正是蘑菇大量上市的時節，一起學習科學地吃蘑菇吧
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蘑菇營養高 七種菇類最養生的吃法
編者的話：近年來，蘑菇的營養價值逐漸得到各國營養專家的重視，世界範圍內持續掀起一陣陣吃蘑菇的熱潮。美國人把蘑菇譽為“上帝的食物”;日本人認為蘑菇位於“植物食品的頂峰”;聯合國糧農組織更是將蘑菇納入人類最佳飲食結構——“一葷一素一菇”。如
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口感鮮美，營養價值高蘑菇越貴就越好嗎？
傳言： 蘑菇不僅口感鮮美，營養價值也非常高，草菇富含維生素C，香菇可以提高心臟病人的免疫力，金針菇可以促進孩子大腦和骨骼的發育。常吃蘑菇能改善人體新陳代謝，增強免疫功能。野生山菌更是含有人工菇無法比擬的營養價值，是具有保健功能的綠色食品
2017-03-08 20 -
蘑菇的三大營養價值
蘑菇的三大營養價值 蛋白質含量高：蘑菇中的蛋白質含量非常高，比一般的蔬菜和水果要高出很多。有些蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例甚至比牛肉更好。研究發現，蘑菇的營養價值僅次於牛奶。 維生素含量高：每100克鮮蘑菇中的維生素C含量高達206.2
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蘑菇的營養，你知幾分？
蘑菇營養豐富，味道鮮美，自古以來被列為上等佳餚，是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分的健康食品。而且經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。蘑菇富含18種氨基酸，有些蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例
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拔絲芋頭的做法 小編教你美味拔絲芋頭怎麼做
拔絲芋頭，作為徽菜的代表得到眾人的喜愛。首先，我是最喜愛吃芋頭的人了。最先聽到拔絲芋頭這道菜名，我就按耐不住啦!其實，拔絲芋頭的食材用料都很簡單的，要做出美味的拔絲芋頭一點也不難哦! 拔絲芋頭 材料 芋頭 200g，白糖 90-100g
2017-03-08 26 -
拔絲芋頭/山藥的做法
很多人都喜歡吃芋頭，可是就是不曉得如何把芋頭做得好吃，可以試試拔絲芋頭!給家裡的餐桌添一道甜品! 拔絲芋頭(油水拔法) 材料： 芋頭 200公克 細砂糖 150公克 水 50㏄ 作法： 1. 芋頭去皮切厚塊，洗淨瀝乾水份備用。 2. 準
2017-03-08 16 -
芋頭怎麼做好吃？拔絲芋頭的做法
主料：芋頭500克，芝麻10克，白糖200克，清油750(克實耗100克)。 做法: 1.先把芋頭洗淨去皮，切成滾刀切或菱形塊，放盤內待炸。 2.芝麻揀去雜質後待用。 3.火上架炒勺，燒好後倒入油750克，燒至六成熟時，將芋頭塊放入，兩
2017-03-08 76 -
甜蜜蜜--拔絲芋頭
簡介 時下正是荔浦芋頭上市好季節，愛吃芋頭的你，怎麼會錯過甜蜜蜜的拔絲芋頭呢?拔絲芋頭的做法非常簡單，只要按照步驟一步一步您來一定會享受到一道美味菜肴，外觀金黃，口味酥甜，試試看，相信您一定會成功! 用料 芋頭 500克 白沙糖 200
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拔絲小芋頭 小竅門做好拔絲菜
一年的一半時間都在感冒生病中，存貨不少，可無暇顧及，很好吃的拔絲芋頭，喜歡的童鞋端走吧。 原料： 芋頭600克、綿白糖65克、醋1勺、油半鍋(實耗不多)。 做法： 1、芋頭洗去泥沙後刮皮，個頭小的芋頭可以直接用，大個的芋頭要切小塊。 2
2017-03-08 10 -
肉桂番茄
菌脂色素抑制膽固醇氧化：番茄含有一種叫做菌色素(抗氧化酶)的紅色色素成分，具有強力的抗氧化作用。所謂的抗氧化作用指的是消除導致疾病或衰老的活性氧所帶來的損害的作用，菌脂色素(抗氧化酶)進入血液後，會隨血液遍佈全身，同時在體內所有部位發揮
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肉桂蘋果糖水
主料 蘋果2個 (適量)調料 肉桂粉 (適量) 紅糖 (適量) 焦糖 (適量) 蜂蜜 (適量) 奶油 (適量) 水 (適量) 紅茶一包 (適量) 香草精 (適量)廚具 煮鍋 蘋果去皮，挖出果核。 準備一個煮鍋(鍋口大概18cm，深度14
2017-03-08 30 -
肉桂全麥戚風的做法
用料蛋黃面糊蛋黃40g白糖15g沙拉油40ml優酪乳30g全麥麵粉80g鹽少許糖漿肉桂粉10g紅糖30g水2大勺蛋白霜蛋白160g白糖30g 參考量：6寸中空模具 準備工作 1.蛋黃、蛋清分離備用 2.烤箱預熱160度 3.麵粉過篩 做
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麥冬石斛煲雞·養胃 滋陰清熱
秦漢時期的《神農本草經》記載鐵皮石斛“主傷中、除痹、下氣、補五臟虛勞羸瘦、強陰、久服厚腸胃”;成書於一千多年前的道家醫學經典《道藏》將鐵皮石斛列為“中華九大仙草”之首; 李時珍在《本草綱目》中評價鐵皮石斛“強陰益精，厚腸胃，補內絕不足，
