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【墨魚排骨湯】（舌尖上的美食）
人見人愛的《墨魚排骨湯》，口味鮮，營養高，而且還有很好的藥用價值：貧血，月經不調，血虛經閉，水腫等症的良藥。來一例： 1、原料：墨魚幹、排骨、薑、蔥、鹽、胡椒粉 2、做法 第一步：墨魚乾洗淨，用清水浸泡隔夜至泡軟。 第二步： 排骨用清水
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每日一道家常菜：豬骨墨魚湯
【原料】： 豬大骨一根 墨魚幹四個 【配料】： 羅漢筍六根薑兩塊，蔥一棵 八角一個 【調料】： 鹽兩茶匙黑胡椒兩茶匙白酒一湯匙 冰糖兩粒 白醋半湯匙 做法： 1，原料圖。 2，墨魚泡軟，去中間的硬骨，洗淨備用。豬大骨入開水中焯水，放白酒
2017-03-08 10 -
雞毛菜肉絲炒麵條
萌萌的雞毛菜來啦!雞毛菜不單單可以清炒，今天特別為你介紹一道“雞毛菜肉絲炒麵”哦!快來試試呀! 用料： 雞毛菜，500g 麵條，500g 肉，100g 油，適量 鹽，適量 味精，少許 老抽，少許 做法： 1、鍋中水煮開 2、放入麵條煮熟
2017-03-08 13 -
上湯雞毛菜
雞毛菜是含有大量粗纖維，其進入人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。雞毛菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜，含有豐富的鈣、磷、鐵，質地柔嫩，味道清香，有
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週末小清新-腐皮雞毛菜
週末小清新-腐皮雞毛菜 農場新一批雞毛菜上市啦!用新鮮的雞毛菜清炒已經很美味，苗芽菜的清新鮮嫩讓人貪戀，加入腐衣，口感更具層次，是升級版的家常小菜。 怎麼做? 1 腐衣切成1cm寬，3cm長的片，用溫水泡發。雞毛菜擇洗乾淨。香蔥切成蔥花
2017-03-08 15 -
香椿嫩芽香 清新雞毛菜滋味
四寶香椿 口中香椿的脆嫩宣佈著春天的到來，花生和香乾的香氣都只是配角，主角必然是只有春天才嘗得到鮮的香椿芽，海米的加入讓菜肴整體鮮上加鮮。 原料： 香椿芽 100g 花生仁 50g 香乾 50g 海米 25g 鹽 3g 芝麻香油 5ml
2017-03-08 78 -
健康食譜 炒年糕
主料：年糕 油 白菜 蔥頭 韓國辣醬 1、準備食材：把白菜和洋蔥切成小塊，裝盤。 2、放少許油，炒洋蔥，然後放入白菜翻炒。 3、當白菜變軟時，加入年糕條。 4、加入兩勺水，大火燒開。 5、加入兩勺韓國辣醬，可適量。 6、將醬湯調勻，待年
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韓式炒年糕
健康功效： 洋蔥：健胃、祛痰、利水 胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳 食材用料： 手指年糕 200g 配送醬包 1包 洋 蔥 半個 胡 蘿 蔔 半根 油 20 g 鹽 1/4勺 做法 1、成品手指年糕一袋 2、洋蔥、胡蘿蔔切絲 3、煮一
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【美食達人】年糕的10種新奇吃法
1、雞絲炒年糕： 年糕切成二分厚的斜刀片，熟雞肉冬筍切成絲鍋置旺火上放熟豬油，投入年糕片翻炒幾下，加鮮湯、精鹽燒沸，改用小火燜三分鐘待水分收幹，年糕軟糯時，再加 入豬油、味精，翻炒幾下後即可出鍋裝盤。鍋燒熱放入豬油，下雞絲、冬筍絲、青豆
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年糕的做法大全
年糕的營養功效 年糕含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營養元素。 一般人群均可食用 老人、小孩或病人更需慎食;肥胖、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。 年糕的做法大全 1.脆炸吉列馬蹄糕 原料：馬蹄糕
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金銀蒜瓣苦菊
貓一直對帶苦味的食材有著一種特殊的偏好，以前愛吃是為了想要清熱下火才選擇吃，而現在是純粹地愛上了那清苦的滋味，細品之下感覺苦菊是甜中略帶微苦的口感，入口清爽脆嫩，味道感覺還有點像是萵苣葉，清爽中帶著一絲優雅的範。 涼拌苦菊是一道去火清口
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今日新推--海傘拌苦菊
苦菊的營養價值高，是清熱去火的美食佳品，受到廣泛的好評。苦菊中含有蛋白質，膳食纖維，鈣、磷、鋅、銅、鐵、錳等微量元素也較全，以及維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素、煙酸等。此外，還含有臘醇、膽鹼、酒石酸、苦味素等化學物質。 苦菊
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堅果美食匯 | 桃仁苦菊
食材： 做法： 1、核桃仁剝好(東北野生山核桃仁，壹趣有售哦) 2、放入清水中浸泡6個小時，中間多次換水 3、苦菊洗淨 4、切成段 5、加入泡好的核桃仁 6、調入鹽、雞精、白醋 7、調入辣椒油，拌勻即可食用 小貼士： 核桃仁的外衣是有點
2017-03-08 11 -
涼拌苦菊的做法
苦菊洗淨，控水備用。 蒜瓣切成小粒，備用。 紅椒去籽，切絲。 取乾淨小碗倒入一湯匙料酒，少許醬油，一點精鹽，1/2湯匙耗油 調入一湯匙白糖，調勻成味汁。 起油鍋，油熱後放入花椒爆香，撈出花椒。 倒入調好的味汁，小火炒至粘稠，關火。 苦菊
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一天一食譜∣金槍魚苦菊沙拉
簡介 功效與作用 1.防治貧血，消暑保健 苦菊中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等，對預防和治療貧血病，維持人體正常的生理活動，促進生長發育和消暑保健有較好的作用。 2.清熱解毒，殺菌消炎 苦菊中含有蒲公英甾醇、膽鹼等成分，對
2017-03-08 24 -
每日一素|絲瓜百合炒紫甘藍
絲瓜百合炒紫甘藍 原料：紫甘藍、絲瓜、百合、草菇、番茄 製作方法： (1)紫包菜洗淨切塊備用。 (2)用刀將整只鮮百合的兩頭切去，一是為了整齊，二是正好可以將兩頭的黑色的根去除。鮮百合剝開一瓣瓣的洗淨備用。 (3)絲瓜刨皮洗淨切半圓塊備
2017-03-08 12 -
紫甘藍的功效及營養價值
紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍，十字花科、芸苔屬甘藍種中的一個變種。 紫甘藍的功效與作用： 抗衰老紫甘藍還含有花青素，花青素雖然不是人體必需的營養素但確是最常見的抗氧化物質之一，對於預防衰老和相關的疾病很有幫助。紫甘藍還含有豐富的維生素c，維
2017-03-08 14 -
紫甘藍拌豆芽
畢業的時候做過一次紫甘藍拌豆芽，對食物清淡的原味記憶猶新。爽脆的口感加上顏色的豐富，寶寶都很喜歡吃。後來也做了一次，就做成菜譜跟大家分享。 原材料：豆芽(黃豆芽、綠豆芽都可以)、黃瓜、胡蘿蔔、紫甘藍。 製作步驟： 1、紫甘藍黃瓜和胡蘿蔔
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火腿生菜紫甘藍雞蛋捲餅
主料 麵粉 (25克) 火腿 (30克) 生菜 (20克) 紫甘藍 (15克) 雞蛋 (1枚) 水 (15克) 熟芝麻 (1/4勺)調料 油 (適量) 鹽 (適量) 沙拉醬 (適量) 蕃茄沙司 (適量)廚具 平底鍋 將生菜洗淨，控幹水份
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紫甘藍怎麼涼拌 紫甘藍的家常做法
春節將近，餐桌上的菜肴在不斷的填充，當餐桌的食物太油膩或太辣、過熱時，不妨增添一道涼拌紫甘藍。涼拌紫甘藍能清熱下火，同時還能保護胃腸面膜，避免受刺激引起的胃部不適。紫甘藍怎麼涼拌?小編給大家分享一下紫甘藍的涼拌方法和紫甘藍的家常做法，一
