人從出生的那一刻開始就離不開吃的, 我們一輩子要吃的東西有很多, 而飲食也和我們的身心健康密切相關。 現實中的很多病人, 都是“吃”出來的。 所以, 吃的好, 不僅能美容養顏, 而且還能夠預防疾病。 而下面, 小編就來介紹一下瓤苦瓜盅這道菜的做法。
1.肉餡加雞蛋, 加入澱粉、鹽、料酒攪拌均勻
2.1苦瓜洗淨, 去瓤, 切成5公分左右的段, 胡蘿蔔切成片
3.2攪餡的時候要順一個方向稍用力攪動, 可以適量加一點水, 這樣餡攪出來肉質緊密抱團, 口感好
4.把肉餡裝入苦瓜盅裡, 底部放一片胡蘿蔔, 放入蒸鍋, 蒸20分左右即可
看了小編今天的介紹, 我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了, 我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的瓤苦瓜盅給家人享用哦!