香酥苦瓜圈的做法, 沒有大家想的那麼複雜。 先把餐具, 調料準備好。 然後按步驟開始做, 記得控制好火候。
1.苦瓜洗淨切成片。
2.去掉苦瓜的瓤和籽。
3.把去掉瓤的苦瓜片焯水。
4.焯水的苦瓜片直接撈在冷水中, 沖涼後控幹水分。
5.糯米粉加入適量水、雞蛋鹽雞精五香粉攪拌均勻成糊。
6.把焯水的苦瓜圈掛好糊。
7.鍋中放油燒熱轉小火, 下入掛好糊的苦瓜炸至金黃。
8.淋上番茄沙司即可。
今天的介紹香酥苦瓜圈, 很高興和您們分享, 大家不妨也來試試吧, 一定會讓你有所收穫的哦。