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雞的做法大全之香辣雞柳
原料： 雞胸肉1塊、鹽5克、辣椒面10克、花椒面3克、白胡椒5克、醬油15ml、白酒15ml、蜂蜜15ml、澱粉、麵包糠少許。 做法： 1、雞胸肉洗淨後撕去表麵筋膜，切成手指粗細的長條，然後加入鹽、醬油、白酒、辣椒面、花椒面、白胡
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果凍粉的用量
果凍在我們的生活中很常見，果凍因為其爽口的特質受到了人們的歡迎，但是很多的人對於果凍的做法不瞭解，其實果凍主要是通過果凍粉來加工製作的。果凍粉屬於高膳食纖維，能夠很快的被人體吸收，為人體提供能量，同時還能促進胃腸的蠕動消化，但是很多人對
2014-06-26 33 -
雞的做法大全之飄香雞排
原料： 雞胸1塊、洋蔥1個、澱粉15克、麵包糠適量。 調料： 醬油30ml、蜂蜜30ml、蠔油15ml、鹽5克、白胡椒5克、白酒15ml。 做法： 1、將雞胸肉片成兩片，去掉表麵筋膜，洋蔥切成細絲。雞肉中放入醬油、蜂蜜等調料，
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海白菜的功效與作用
海白菜是我們生活中常見的一種小菜，海白菜的功效與作用有很多，海白菜是一種生長在海洋中的海藻類，富含豐富的蛋白質和脂肪，還含有多種維生素和礦物質，具有清熱解毒的作用，對於高血壓以及高膽固醇等病變也有一定的防治效果，是一種食用與藥用價值于一
2014-06-26 21 -
川菜菜譜 油爆青蝦的做法
主料： 青蝦500克 調料： 大蔥15克,薑10克,鹽10克,白砂糖30克,醋30克,花生油100克,味精10克,香油25克 特色： 色澤紅潤，口味鹹甜略帶酸。 做法： 1. 蝦用剪刀剪去須足頭的尖部，洗淨控水； 2.
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雞的做法大全之甜辣滑雞球
原料： 雞腿肉3個、欣和甜辣醬30ml、白糖10克、鹽5克、水澱粉45ml、蔥3段、薑3片、彩椒1個、高度白酒1瓶蓋。 做法： 1、將雞腿肉去筋，方法在這裡。切成2-3釐米左右的小塊，加入鹽、水澱粉拌勻，醃制10分鐘； 2、待雞
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黃豆醬怎麼吃
黃豆醬的存在為我們的飲食增添了更多的味覺體驗，能夠使得我們的食物更加的鮮美，受到了人們的歡迎。黃豆醬是一種由黃豆進一步的加工製作而成的醬料，可以用於麵食的攪拌或者是在炒菜的時候加入，增加菜品的色澤和口感，使用的範圍十分廣。下面我們具體的
2014-06-26 11 -
閩菜菜譜 乾炸鱘蓋的做法
主料：青蟹1200克,豬肋條肉（五花肉）300克 輔料：麵包屑75克,冬筍50克,小麥麵粉15克,荸薺50克,澱粉(蠶豆)10克,番茄75克,醬蘿蔔15克,鴨蛋300克 調料：小蔥25克,黃酒10克,白砂糖5克,香菜5克,胡椒粉5克
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姬菇能降血壓嗎
菌類是我們食品界特立獨行的品類，菌類含有豐富的營養物質，能夠為人體提供多種氨基酸，對於身體的病變也有一定治療的效果。姬菇是一種引進的食材，生活中姬菇可以鮮食、罐頭以及幹製品也是很好的食用方式。很多人對於姬菇不瞭解，下面我們來看一下姬菇能
2014-06-26 15 -
浙菜菜譜 紅燒下巴的做法
主料：魚頭2個 輔料：紅椒適量 青蒜1棵 調料：醬油3大勺 蔥適量 薑適量 料酒2大勺 植物油5大勺 白糖2大勺 魚露4大勺 水半杯 做法： 1、將魚頭清理乾淨，對剖兩半，頂部相連，用水將魚頭的剖面沖洗乾淨，抹幹水分 2、不粘
2012-04-05 11 -
芥末油的功效與作用
芥末油是一種調味料，具有強烈的刺激氣味，能夠刺激人們的味蕾，增加食欲，除此之外還有一定的美容養顏的功效。芥末油的功效與作用有很多，芥末油有解毒的功效，在生食魚片或者是牛肉片的時候可以適當的蘸一些芥末油，減少腹瀉，讓人們在享受美味的同時還
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蘇菜菜譜 鹽水鴨的做法
主料：鴨腿2只 調料：食鹽50克 薑少許 蒜3瓣 八角2個 花椒10克 小蔥適量 做法： 1、鴨腿2個，洗淨待用。處理鴨腿使其迅速入味有三個要點：一用廚房紙將鴨腿擦乾水份；二用牙籤在鴨肉上、皮上紮一些洞；三是熱鹽抹鴨腿，記住多用手
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徽菜菜譜 炸排肉的做法
主料：豬肋條肉（五花肉）250克 輔料：雞蛋100克,肥膘肉100克,油菜50克,小麥麵粉25克,糯米粉50克 調料：小蔥5克,薑5克,味精1克,鹽4克,豬油（煉製）50克 做法： 1. 將蔥、薑切末； 2. 豬肉去皮剁碎，放
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檸檬醬是什麼
各種調味醬料的出現使得我們的飲食更加的美味，檸檬醬就是這樣的一種醬料，檸檬醬主要的成分是檸檬和雞蛋，具有極高的食用價值，富含豐富的維生素c，鈣、磷、鐵等元素，能夠在滿足人們口腹之欲的同時還能有效的預防感冒等疾病，有一舉兩得療效。
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川菜菜譜 豌豆鮺的做法
主料：荷蘭豆1盒 紅薯半個 輔料：香腸1包 鮺粉1包 調料：食鹽4克 味精2克 辣椒油適量 水適量 做法： 1、將紅薯切塊，香腸切丁和豌豆一起裝碗備用 2、按照個人口味添加：鮺粉、鹽、味精、清水、辣椒油 3、拌勻入鍋，上汽後
2012-04-06 10 -
魯菜菜譜 炸菠菜脯的做法
主料：菠菜200克 豬肉餡100克 蝦米2大勺 鮮香菇5朵 輔料：雞蛋白3個 豆腐皮1張 調料：食鹽1茶勺 雞精適量 香油適量 澱粉2大勺 黃酒2茶勺 小蔥適量 小麥麵粉2大勺 植物油適量 做法： 1、菠菜用開水焯一下，撈出瀝幹
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青蘿蔔的做法
自古以來就由冬吃蘿蔔夏吃薑的說法，說明了蘿蔔對於人體的重要性。蘿蔔的種類有很多我們最常見的就是青蘿蔔，青蘿蔔是一種綠色食物，可以生食還可以用於做湯或者是做菜，能夠促進胃腸的消化，還能起到祛痰利尿的作用，受到了人們的喜愛。 下面我
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青芒果的營養價值
青芒果是我們生活中常見的一種水果，因為青芒果獨特的酸酸甜甜的口味受到了人們的喜愛，青芒果富含豐富的維生素C，礦物質以及粗纖維的含量也很高，對於動脈硬化以及高血壓等疾病有一定有的預防作用，對於細菌也有一定的殺死作用。 下面我們來具
2014-06-26 23 -
粵菜菜譜 鹹蛋黃茶樹菇的做法
主料：茶樹菇300克 鹹蛋2個 輔料：雞蛋1個 澱粉4大勺 調料：食鹽1茶勺 雞精1茶勺 植物油適量 白糖半茶勺 做法： 1、茶樹菇剪去根部洗淨，放入沸水中焯一下，撈出瀝幹水分 2、鹹蛋黃碾碎加少許清水調勻 3、將茶樹菇放入
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湘菜菜譜 闖王山珍煲的做法
主料：芋頭200克 蘑菇200克 輔料：竹筍100克 調料：食鹽1茶勺 雞精2茶勺 小蔥適量 雞油1大勺 高湯500克 做法： 1、油蘑洗淨，小筍切斜刀片，芋頭用挖球器挖成球狀 2、將所有原料放入砂鍋中，再加入骨肉湯大火燒開，
