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五花肉燒芋仔
五花肉燒芋仔 製作步驟： P1：材料：帶皮五花肉，小芋頭，薑片，八角，桂皮，香葉適量。 P2：芋頭去皮，五花肉切塊。 P3：五花肉冷水入鍋，加料酒和薑片煮開飛水幾分鐘，用冷水沖洗乾淨。 P4：高壓鍋中放適量水，放入五花肉，加八角
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洋蔥炒肉幫你遠離犯困困擾
上班總是犯困？工作效率也下降？是否可以通過飲食來調理呢？適當的飲食調理，可以幫助你消除午後疲乏。比如，午餐做一份洋蔥炒肉，就是一道極佳的“提神”菜肴。 洋蔥炒肉能讓身體更好地吸收維生素B1。維生素B1是碳水化合物代謝時所必需的輔酶
2010-11-15 13 -
常吃牛肉的九大驚奇妙處
1、牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。 2、牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋
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美味豆腐吃出豐翹臀形
吃出完美美臀 朝九晚五的上班族，因久坐辦公室不常運動，脂肪漸漸累積在下半身，這樣容易造成臀部下垂。 如果你的臀部松垮無彈性，那麼腰部以下則會美感盡失，下半身的比例也會給人一種失去平衡的視覺感。而真正造成臀部下垂的最重要誘因，還是我
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火鍋吃凍豆腐解饞降血脂
冬天一到，吃火鍋成為人們不錯的選擇，可對於那些血脂高的人來說，為了控制血脂，那香噴噴的涮肉是不敢吃了。那什麼食物涮著吃既能解饞，又能降血脂呢？ 豆製品，尤其是凍豆腐，就是很不錯的選擇。 豆製品都有一定的降脂功能。凍豆腐等豆製品含
2010-11-17 12 -
美味不肥膩——白茶餛飩
天氣的漸冷，這個時候，不吃點葷的湯的怎麼禦寒呢？包餛飩，餡有點肥了，沒關係，在肉餡裡加入茶葉，怎麼形容這碗餛飩的味道呢？很清淡，肥而不膩，有異香。 材料：肉餡（有點肥）、白茶茶葉、餛飩皮、鹽、鮑魚汁、胡椒粉、香油、料酒、雞湯，白茶
2010-11-22 16 -
明目又抗輻射——麻辣鵝肝
辦公室族的你，每天對著電腦受著輻射，麻辣鵝肝讓你吃得香香辣辣又幫你抗輻射又明目哦。 製作材料： 主料：鵝肝500克 輔料：辣椒(紅,尖)100克 調料：辣椒(紅,尖,幹)10克,花椒5克,鹽15克,料酒20克,大蔥15克,薑15
2010-11-29 10 -
延緩衰老簡易菜——洋蔥炒土豆
現代研究發現，土豆含有豐富的碳水的化合物、豐富的鉀以及較豐富的維生素C、磷，一定量的蛋白質、鈣、硒、鐵和少量的胡蘿蔔素、維生素B等。對於食欲不振、消化道潰瘍、習慣性便秘、皮膚濕疹等有食療作用。加上洋蔥的降血脂、抗衰老的功效，本菜實屬物美
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解膩降脂又明目——玉米番茄豬肝湯
玉米有降脂功效，其中含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化。而豬肝中含有豐富的維生素A對眼睛有好處，含有的維生素B2則被稱為“皮膚的維生素”。下面介紹一道簡單易做，清爽解膩、降脂明目的玉米番茄豬肝湯。 【材料】：甜玉米一根、番茄兩個（
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教你怎麼做美味的沸騰魚
材料： 主料：草魚1條（1000克左右） 輔料：雞蛋1個 調料：沙拉油1000－1500克,湯1250克,精鹽5克,味精3克,胡椒麵4克,料酒15克,薑片3克,蒜瓣7克,蔥節8克,花椒,幹辣椒適量。 做法： 1、將草魚去鱗
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懶人冬日暖身菜——黃鱔煲
寒潮來襲，寒冬已至，快來做做黃鱔煲吧。這是一道超級適合懶人的快手滋補暖身煲，不但做法簡單，需時極短，連吃起來也極為方便，最適合那些又想吃魚又怕魚刺的懶人，因為黃鱔除了中間一根脊骨就沒有別的刺了。黃鱔肉嫩味鮮。營養價值甚高。鱔魚中含有
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祛痘美容——生菜苦瓜沙拉
長痘痘是因為皮膚油脂不能順利排出，皮膚上細菌繁殖而出現的症狀。如果想預防和消除，就要多吃富含維生素、胡蘿蔔素、鋅和纖維素等營養成分的食物。 生菜富含維生素和微量元素，含水量也是蔬菜中的佼佼者，多吃有助皮膚補水，對因胃腸功能不好引起的痤
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補充膠原蛋白小妙招——紅燒肉皮
膠原蛋白小妙招——紅燒肉皮 src="http://img.familydoctor.com.cn/cms/20140616/201406161149295817.jpg" width=298 height=463> 相關專題：冬季寒潮來
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滿漢全席之桃花燴牛肉
桃花燴牛肉的製作材料： 主料：牛裡脊肉400克,桃花50克 輔料：胡蘿蔔50克,洋蔥（白皮）50克 調料：紅葡萄酒75克,鹽3克,胡椒粉3克 桃花燴牛肉的特色： 桃花鬱香，味濃不膩，誘人食欲。 教您桃花燴牛肉怎麼做，如何做桃
2010-12-27 16 -
跨年招牌菜 四大滋補中餐
馬上就到跨年夜了，各大電視臺都在舉行跨年演唱會。對我們平民百姓來說，跨年的意義在於你和你愛的人，最舒服的方式，一起共用快樂和美食。一起動手，一起來品嘗一下這四道養生滋補餐吧。 1、豬肚雞養生湯 原料：豬肚75克、土雞50克、當歸50
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養顏潤膚好味道——豬腳生薑甜醋湯
薑有解毒活血、去風寒作用。豬腳含有豐富的蛋白質和骨膠原，這是養顏潤膚的最好原料。對產後的婦女有充奶催奶的作用。甜醋有提神醒胃，軟化血管和養顏功效。能散瘀止血、補血，與豬腳一起，能分解骨頭的鈣質，易被人體吸收，起到補鈣的作用和強筋健骨作用
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補得直截了當！冬季養生必備三款藥膳
通常說起藥膳，無非是在菜肴裡加入中藥，起到輔助食療食補的作用，而這裡介紹的三款藥膳，卻是拿新鮮藥材入菜，補得直截了當，讓你的藥膳一目了然。 六味地黃丸 用黑米、熟地、薺菜、腰果、花生、松仁混合而成的“藥丸子”，補腎生津潤燥，口感糯軟
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煮面不黏糊 有絕招！
教你省油又營養的炒菜法 煮麵條看似很簡單，水開了，下麵條就OK，但是很多人煮麵條的時候會遇到一個問題，一不小心，麵條就黏糊了。有什麼辦法能夠解決這個問題呢？為您支招，注意看咯。 煮麵條時，待水開後先加少許鹽(每500克水加鹽15克
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好一道“食物藥”——山藥牛肉卷
山藥外形為細長的圓柱狀，有著土褐色的外皮，並長著一些雜須，可謂貌不驚人，但這模樣一般的山藥卻有著充滿靈秀的內質，它肉質潔白細嫩、質地柔滑鮮脆，而且還含有豐富的營養物質，對人體的健康十分有益。 山藥的營養成分豐富，每10O克含蛋白質1.
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“松仁玉米”，健腦益智
“松仁玉米”一直是人們喜愛的菜肴，二者搭配，不僅口味好，更重要的是對健康有益。玉米和松仁均富含維生素E，這是種強抗氧化劑，有益智健腦、延緩衰老的作用。 維生素E被稱為“抗衰老維生素”，可通過保護腦組織免於氧化損害，延緩腦衰老，增強記憶
