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像發麵團一樣發蛋糕--黃金蜂巢
這個蛋糕就是發麵包的法子發起來的，奶香醇厚，Q勁十足！我建議大家如果做這款蛋糕的話短時間內吃掉比較好，不要放在冰箱裡冷藏，否則味道就會大打折扣。 原料： A：酵母5克，中筋麵粉40克，奶粉10克，鹽2克 B：水80克，糖200克
2010-08-13 12 -
吃了會變聰明的魚 ——香芹豉椒溜鱔段
鱔魚中富含DHA和卵磷脂，不僅是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，更是腦細胞不可缺少的營養。所以說，多吃鱔魚，就會變得像鱔魚一樣聰明，遊刃有餘哦。 除此之外，鱔魚所含的特種物質“鱔魚素”，能降低和調節血糖，對糖尿病有較好的治療作用
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不用做餅皮的披薩——什錦吐司披薩
材料：雜菜，火腿，馬蘇里拉乳酪，車打乳酪，紅菜椒，沙拉醬，芝麻，法香，吐司 做法： 1）將雜菜解凍，洗淨，放入開水中焯一下，控水； 2）紅菜椒洗淨，同火腿，車打乳酪一同改到，馬蘇里拉乳酪刨絲； 3）將（1）和（2）混合，放入沙拉
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香味四溢的蔥香餡餅
菜系及功效：精品主食 特色：面呈黃色，餡鮮細嫩，滋味鮮美 主料：小麥麵粉600克，豬肉（肥瘦）600克 調料：大蔥60克，鹽8克，味精5克，白砂糖10克，醬油10克，香油15克，料酒4克，花生油100克 教您蔥香餡餅怎麼做，如何
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清味可口的甜八寶粥
菜系及功效：精品主食 特色：味道可口 主料：糯米150克，赤小豆100克 調料：白砂糖200克 教您甜八寶粥怎麼做，如何做甜八寶粥才好吃 1．糯米洗淨，用冷水浸泡3小時，撈出，瀝幹水分； 2．糯米放入鍋中，加適量冷水煮熟取出
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讓寶寶安然度夏——蛋炒飯
可能每個有小寶寶的家庭最苦惱的季節就是夏季，特別是最熱的那幾天，總覺得有點度日如年。 讓孩子安然度過夏季也不是很難，只要做到一條就可以了：不要讓孩子著急，發脾氣。當然，這不代表著嬌慣和縱容。可以試著引導、勸解，實在不行就用聲東擊西的
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養胃護胃孜然爆鴨胗
胃痛為胃病臨床常見的一種病證。在精神方面，胃痛多與情緒惱怒、焦慮、抑鬱有關，中醫稱之為肝胃不和或肝氣犯胃。從食療方面，則需要保持良好的生活習慣，學會調理消化、養胃護胃。 俺一向對頗具嚼勁兒的東西感興趣，什麼雞胗、鴨胗……是俺滴大愛。
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愛情的味道——紅豆沙
紅豆沙知識介紹： 豆沙是主要的餡料之一，很多美味的食品都會用到，例如月餅、元宵、粽子、包子等。 紅豆沙營養分析： 1．紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益； 2．紅豆
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和王蓉一起吃“水煮魚”
原料：鱸魚、羅非魚、鯰魚為佳 配料：豆芽，或自己喜歡的蔬菜 調料：薑（一大塊、拍松切片）、蒜（一頭，略拍即可，不必切）、蔥適量、豆瓣（或剁椒）、花椒、幹紅辣椒、辣椒粉、鹽、味精、胡椒粉、料酒、醬油、醋少許、食用油。 另需：生粉、料
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吊人胃口的三色泡菜
菜系及功效：港臺菜 特色：港臺口味。 主料：白蘿蔔1條，蘿蔔1條，小黃瓜3條 調料：鹽2又1/2大匙、白醋1又1/2杯、糖2/3杯 教您三色泡菜怎麼做，如何做三色泡菜才好吃 1．將材料洗淨徹底瀝乾水份後，切成菱形長條，或依個
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越吃越上癮的白玉翡翠明珠
主料： 中蝦約500克，核桃肉約180克，芥蘭數條，蒜頭約180克，芥蘭數條，蒜頭2粒，蔥2條，酒1/2湯匙，油2湯匙。 配料： 醃料：鹽、糖各1/4茶匙，蛋白1/2只，生粉1/2茶匙，油1湯匙。 芡汁料：鹽、糖各1/4茶匙，
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減肥甜點——黃金海綿杯子蛋糕
材料：黃油55g，低粉55克，香草粉1g，鮮奶68g，全蛋45g，蛋黃80g，蛋白168g，白醋少許，細砂糖80g 做法： 1．黃油隔水加熱至融化； 2．牛奶加熱至60度左右； 3．將略微降溫的牛奶倒入黃油中。加入蛋黃和一個全蛋
2010-08-17 11 -
對抗濕熱的土茯苓綠豆老鴨湯
夏天真是太難熬了，一直高溫不下，即便是下雨，還是悶濕潮熱 在這樣的天氣下，人體極易遭受濕邪的侵襲，出現渾身無力、脾胃不合、食欲下降、心煩焦躁、懨懨欲睡、口渴噁心等亞健康狀態。在醫學上，這種症狀被稱為“夏日傷寒”，通俗來講，就是濕熱病。所謂
2010-08-17 30 -
開胃健脾的蓮花杯
菜系及功效：甜品/點心 老人食譜 消化不良食譜 產後調理食譜 健脾開胃食譜 口味：甜味 工藝：蒸 蓮花杯的製作材料： 主料：秈米粉（幹，細）300克 輔料：酵母10克，泡打粉15克，食用色素10克 調料：白砂糖50克
2010-08-17 14 -
孔雀大蝦
原料：明蝦、長南瓜、蛋清。 調料選用：鹽、味精、麵包粉、麻油、生油。 製作及食用過程： 1．將明蝦去殼，一批兩半，加入調料，然後將蛋清打成泡糊，將明蝦放入蛋泡糊拖一下，放入溫油鍋內炸呈金黃色撈起。 2．用大盤一隻，半島南瓜雕刻成
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夏季水果大集全的橙味果香雞球
橙味果香雞球的製作材料： 主料：雞腿肉、火龍果、獼猴桃 配料：全蛋液、麵粉、麵包糠；蔥、薑 調料：橙汁、蘋果醋、鹽、胡椒粉，料酒 如何做橙味果香雞球： 一、雞腿肉打成肉餡，用鹽、胡椒粉，料酒，蔥、薑醃五分鐘。 二、火龍果、獼
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“清清白白”的白菜燉豆腐
菜系及功效：家常菜譜 美容菜譜 減肥菜譜 口味：鹹鮮味 工藝：燉 白菜燉豆腐的製作材料： 主料：豆腐500克，大白菜400克 調料：植物油50克，鹽3克，味精5克，大蔥5克，薑5克，雞精2克 教您白菜燉豆腐怎麼做，如何做白菜
2010-08-19 11 -
農家人最鍾情的獅林四喜
原料：農家養黑皮小豬五花肉、幹馬齒莧、蔥、薑、料酒、白糖、精鹽、味精、老抽、沙拉油。 做法： 1．將小豬五花肉切成四方塊。馬齒莧去根洗淨。 2．鍋上火滑油，留底油下薑及小豬五花肉塊炒香，用調料調味燒熟。 3．馬齒莧下鍋調味，炒熟
2010-08-19 26 -
銀耳羹的做法詳細介紹
菜系及功效：便秘食譜 失眠食譜 滋陰食譜 清熱解毒食譜 口味：甜味 工藝：煮銀耳羹的製作材料：主料：銀耳(幹)30克調料：冰糖200克教您銀耳羹怎麼做，如何做銀耳羹才好吃1. 銀耳放入碗內用溫水泡透，摘去蒂頭，揀去雜質，用手將銀耳葉反復揉
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蹄花凍
菜系及功效：雲貴菜 特色：透明似水晶，口味鮮美，色澤素雅 主料：牛蹄筋(泡發)100克,雞胸脯肉80克,火腿50克,胡蘿蔔60克 調料：胡椒5克,香菜30克,醬油40克,醋10克,鹽8克,辣椒油8克,味精3克,香油5克教您蹄花凍怎麼做，如
2010-08-19 10
