-
剩飯剩菜多 正確保存有竅門
生活好了做法就多了，餐桌上擺得滿滿當當，剩菜就是理所當然了。丟掉？不可能！那剩飯剩菜需要怎麼處理才比較好呢？如何保存剩飯剩菜？1、剩飯剩菜需涼透後再放入冰箱。這是因為熱食物突然進入低溫環境當中，食物中心容易發生質變，而且食物帶入的熱氣會引
2015-04-18 24 -
學會“吃醋” 不同醋保健功效有區別
醋作為廚房的調味品，活躍於我們的菜肴之間。不僅如此，在健康養生領域，也建議多吃醋。而隨著醋的功能性需求越來越多，醋的種類也越來越多，不同的醋更是被賦予不同的保健功效。不同醋保健功效不同佐料醋——酸度較低，味濃、醇香、稍甜，具有較強的助鮮作
-
牛奶怎樣保存？看懂牛奶的保質期
牛奶要怎樣保存呢？眾所周知，牛奶的保質期是很短的，如果存放不得當還會縮短保質期。在這裡，小編就來為大家一一介紹不同包裝牛奶的保質期，以及保存的方法，快來學兩招吧。牛奶的保質期週期：一周內的保質期，保質期限比較短，一般為3天，這類牛奶採取的
-
切記！6種蔬菜不能買
蔬菜是我們日常不能少的食物之一。現如今，市面上的蔬菜出現了越來越多非正常種植的，這要如何區分呢？今天，小編就來教大家幾招，來看看哪6種蔬菜是一定不能選購的吧。6種蔬菜不能買有裂心的蘿蔔。有裂心的蘿蔔或瓜類最好別吃，很可能是遭受過嚴重的蟲害
-
小常識：調味品的存儲妙招
你家廚房中調味品是如何存儲的呢？要知道，調味品的存儲也是很重要的，如果存儲不當也許會影響到身體健康哦。今天，小編為大家總結了常見的調味品存儲方法，快來一起學兩招吧。調味品的存儲方法植物油：盛油的容器，不要用塑膠桶和金屬容器，可用陶瓷或深顏
-
菌種概念太花哨 乳酸菌飲料怎麼選？
乳酸菌飲料怎麼選呢？現如今的市面上有各種各樣的乳酸菌飲料，面對種類繁多的乳酸菌飲食，你是否會選呢？要知道，很多乳酸菌飲料中也許並不含有乳酸菌哦。今天，就和小編學兩招，看看乳酸菌飲料怎麼選吧。乳酸菌飲料怎麼選常溫產品放冷藏打擦邊球。記者調查
-
蘋果表皮的蠟怎麼洗
眾所周知，蘋果的表面有一層蠟，這層蠟身體是有一定危害的。在吃蘋果前，一定要把這層蠟清洗乾淨，那麼，要怎麼清洗才能保證蠟全部被洗掉了呢？今天，小編就來為大家出出招，看看蘋果表皮的蠟要怎麼洗吧。蘋果表皮蠟的種類蘋果表面本身帶有的天然果蠟。這是
2015-05-06 18 -
9方法輕鬆辨別真假蜂蜜
常喝蜂蜜水有助於我們保持健康的身體狀況，不過喝蜂蜜水的時間是有講究的。與此同時，市面上的蜂蜜種類越來越多，如何挑選到優質的蜂蜜呢？今天，小編就來為大家介紹一下辨別真假蜂蜜的簡單方法，別錯過了。辨別真假蜂蜜的9種方法好的蜂蜜在15～18℃以
2015-05-07 12 -
牛奶冷藏勿超五天 各種食物冷藏的時間
冰箱是我們每家每戶都有的儲存食物的用品。不過，小編要提醒大家，並不是把食物放在冰箱裡冷藏就萬無一失哦。不同的食物冷藏的時間和溫度都是有所不同的，否則就會使食物變質。今天，就來和小編一起瞭解瞭解各種食物冷藏的時間和溫度吧。食物冷藏的時間煮熟
-
四種方法教你辨別真假碘鹽 碘鹽的選購和使用方法
食用碘鹽是我們廚房中常見的調味品之一，然而隨著假冒的碘鹽越來越多，挑選碘鹽成為了很多人苦惱的問題。下面看看碘鹽的選購和使用方法都是怎樣的，千萬別錯過了。碘鹽的選購方法看包裝。精製碘鹽用聚乙烯塑膠包裝，印有加碘字樣，並標明生產單位、出廠日期
2015-05-18 10 -
成熟西瓜表皮光滑 夏天教你挑大又甜西瓜
夏天是吃西瓜的季節，西瓜也受到很多人的喜愛。不過，你是否會挑選西瓜呢？要知道，正確的方法才能幫你挑選到香甜可口的西瓜哦。接下來，就來一起學兩招，看看怎樣挑選和存放西瓜吧。夏天挑西瓜的竅門選擇優質地品種：市面上西瓜比較多地，小西瓜有小蘭、黑
-
怎麼挑選香油？香油的營養價值
香油是我們廚房中很常見的調味品，不過這種調味品不僅僅可以為食物增加香味，還有很多你不知道的營養價值哦。與此同時，要如何挑選香油才不會購買到摻假的呢？今天，小編就來教你兩招吧。香油的營養價值延緩衰老：香油中含豐富的維生素E，具有促進細胞分裂
2015-05-23 12 -
腐竹冷水泡發 不同乾貨不同的泡法
隨著農曆新年越來越近，很多家庭都開始購買年貨了。乾貨是年貨中不能少的一種，而眾所周知乾貨是需要用水泡發的。那麼，究竟是熱水泡還是冷水泡好呢？小編要告訴大家不同乾貨是有不同泡法的哦。不同乾貨不同的泡法木耳、銀耳、腐竹冷水發。用熱水泡木耳和銀
2015-05-25 12 -
紅糖顏色越深越好嗎？ 教你正確選紅糖
紅糖顏色越深越好嗎？紅糖不僅僅在女性的經期有所幫助，還有很多你所不知道的功效哦。然而，紅糖是否越紅越好呢？要如何挑選紅糖呢？接下來，就來為大家解答一下這個疑問吧。紅糖的營養價值補虛。紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質，可
2015-06-13 15 -
教你果蔬清洗儲存的正確方法
水果蔬菜無論是清洗還是儲存都是有講究的，因為方法錯誤就會導致食物的營養流失。今天，就來為大家支支招，看看水果和蔬菜要如何清洗和儲存才是最正確的，千萬別錯過了。果蔬的清洗方法巧洗水果可選擇用食鹽。洗水果時可以選擇用食鹽，在水果表皮過水浸濕後
-
注水肉危害大 如何辨別？
在選購肉類食物時，我們最擔心的就是注水肉。要知道，注水肉對身體健康的危害是極大的。在這裡，就來為大家支支招，看看怎樣才能辨別注水肉，快來一起學兩招吧。注水肉的危害降低肉的品質，因為不潔淨的水進入動物的肌體後會引起機體的體cell膨脹性的破
-
怎麼選購上好的肉類食物
肉類食物要如何選購和儲存呢？新鮮的肉類才不會影響到我們的健康，因此，無論是選購還是儲存都很重要。在這裡，不僅要教大家辨別新鮮肉類的方法，還有儲存的正確方法，快來一起看看吧。肉類食物選購方法新鮮肉的鑒別：新鮮肉的表面有一層微微乾燥的表皮，肌
-
生薑功效好處多建議多食用
生薑是我們廚房中常見的調味品，除此之外還有很多功效和作用。除了可以在感冒發燒時食用外，還有哪些好處呢？在這裡，為大家介紹一下生薑的4大好處以及挑選的方法，千萬別錯過了。生薑的4大好處排汗降溫。生薑中的薑辣素對心臟和血管有一定的刺激作用，能
-
夏季飲料怎麼選才喝得健康
夏季飲料怎麼選？一到超市里，面對琳琅滿目的各種飲料，你都是怎麼挑選的呢？建議不應僅僅按照口感選擇，這裡面挑選的門道多著呢！如果是酷愛喝飲料的你就真的是不可不知了。挑選飲品有三看看：添加劑消費者若留意飲料成分配方表的話，往往會發現以下幾種添
2015-07-28 13 -
柴雞蛋和紅皮雞蛋的區別 如何選購雞蛋
在市面上，有柴雞蛋和普通雞蛋的之分，而普通雞蛋中又有白皮雞蛋和紅皮雞蛋。那麼，這些雞蛋的營養價值有什麼不同之處呢？在這裡，為大家來科普一下柴雞蛋和紅皮雞蛋的營養價值，一起來瞭解瞭解吧。如何選購雞蛋看外殼：選購雞蛋時要注意觀察雞蛋外殼是否乾
