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【今日菜譜·幹煎小黃魚】
在我印象裡，無論是小黃魚還是大黃魚，總是和鮮美劃等號，什麼黃魚雪菜，松鼠黃魚....各種做法都讓人覺得鮮的眉毛掉下來。小編也很愛很愛小黃魚，總是會隔三差五買一次，在網上搜羅了一些小黃魚的做法後，自己會嘗試著做，今天小編我就亮出拿手的!幹
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香酥味美，補鈣佐酒小菜---椒鹽小黃魚
椒鹽小黃魚是一道酥香味美的補鈣佐酒小菜。小黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃魚會收到很好的食療效果，小黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老，並對各種
2017-03-08 10 -
連魚皮都很酥脆好吃的 香煎小黃魚
連魚皮都很酥脆好吃的 香煎小黃魚 這道香煎小黃魚，酥脆的魚皮，因為澱粉裡面加了調料，所以魚皮吃起來很香。煎魚一定要趁熱吃，冷了之後海魚會比較腥! 香煎小黃魚的用料:主料小黃花魚5條 輔料澱粉50克 調料食鹽10克 黑胡椒粉2克 孜然粉2
2017-03-08 10 -
紅燒黃花魚來襲-小黃花魚的做法家常之一
紅燒黃花魚。紅燒黃花魚屬於家常菜譜，主要原料是黃花魚，難度中等。 紅燒黃花魚的原料：黃花魚1條。 紅燒黃花魚的配料：甜椒1/4個，嫩芹菜一小把，生薑、大蒜、芹菜適量。 做法： 第一部分： 1、黃花魚1條，約600g。魚身劃三刀後，抹一層
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干貝的家常做法推薦
干貝豆腐湯： 1.干貝洗乾淨後用清水浸泡3個小時以上 2.豆腐切成塊狀薄片，蔥切成小段，姜切成絲備用 3.湯鍋中放入清水，大火燒開，撒入蔥薑絲 4.然後放入豆腐，泡好的干貝(泡干貝的水也一起倒入鍋中) 5.大火燒開後改中火繼續煮15分鐘
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干貝蒸蛋，我小時候最喜歡吃的
干貝蒸蛋的做法 干貝沖洗乾淨，加入花蛤幹和丁香魚，加入460cc水，泡30分鐘。蒸鍋大火燒開，在泡干貝的水中加入薑，蔥，入蒸鍋大火蒸35分鐘。過濾出汁水450cc。300cc雞蛋液用筷子打打散均勻，一定要打散均勻哦。 蒸過干貝的水晾至7
2017-03-08 28 -
【干貝怎麼吃】干貝海帶排骨湯
這是一道絕對不能放味精的湯，干貝本身鮮度就高，只需要一點鹽，就足矣。湯的做法很簡單，當然調味也要簡單，就這樣簡單+簡單=不簡單。 原料只有這些： 簡單敘述一下做法，排骨或者腔骨用水焯5分鐘撈出瀝幹水分，干貝要用水沖洗乾淨不用提前泡軟和焯
2017-03-08 13 -
干貝萵苣絲——夏天吃“苦”最養心
菜品特色： 苦入心，夏天吃苦味的食物，不僅清心還可以養心。苦味食物中以蔬菜和野菜居多，如萵苣葉、萵苣、生菜、芹菜、茴香、香菜、蘿蔔葉等，尤其是被稱為夏季“三大瓜”的絲瓜、葫蘆和瓠子，也是新型的苦味菜，具有清熱化痰、和胃利腸的功效。 萵苣
2017-03-08 40 -
【家常菜譜】 干貝菠菜羹 吃出健康
【家常菜譜】 干貝菠菜羹 吃出健康 制作主料：干貝 100g 菠菜 200g 高湯適量 雞蛋 2個 製作輔料：料酒 10ml 雞精適量 鹽適量 香油少許 枸杞 20g 水澱粉適量 油 10ml 干貝菠菜羹的做法： 1、菠菜洗淨切成段，鍋
2017-03-08 25 -
疙瘩湯、燜飯做法，保證娃吃的呼啦啦的！
疙瘩湯是北方人常吃的一種家常湯品，其製作方法簡單，且易消化，是很多人比較喜歡傳統麵食之一。疙瘩湯具有熱量低、易消化、養胃的特點，比較適合早點或晚餐食用，真的是居家必備之良品。 番茄疙瘩湯 原料：番茄、雞蛋、麵粉、蔥薑少許、鹽、香菜 做法
2017-03-08 10 -
浙、滬菜----油爆蝦
主料：河蝦300克。 輔料：大蔥1根，生薑1小塊。 調料：食用油適量，香油1小匙，醬油1小匙，料酒2小匙，香醋1小匙，精鹽1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。 油爆蝦的做法： 1.河蝦剪淨須足，洗淨備用; 2.蔥洗淨切絲，薑洗淨切末
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滋味油爆蝦的做法
簡介 這油爆蝦確實好吃，醬汁掛得滿滿的，皮脆肉有嚼勁，真真好味道。 滋味油爆蝦的做法 將對蝦洗淨，剪去須 撈出後控幹水 在對蝦背部剪一刀，不用剪到頭，取出沙線 鍋中倒入沙拉油，放入薑蒜片爆香，倒入處理好的對蝦開始煎 此時可將各種調料調成
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穀雨養生吃什麼好 六款食療預防疾病
穀雨養生吃什麼好?穀雨，源自古人“雨生百穀”之說。穀雨到時，已是暮春，這時氣溫升高，降雨增多，空氣濕氣大，天氣變化莫測。那麼穀雨養生吃什麼好呢?下面小編為您介紹幾款養生食療，保你一整年健康，趕緊來看看吧。 1、枸杞蛋羹 材料：枸杞15克
2017-03-08 12 -
酒不止能用來喝 做啤酒雞美味不油膩
說到酒，相信不少無酒不歡的人就開始蠢蠢欲動，可是營養學家說了，飲酒傷身，但戒酒又不甘願，怎麼辦才能兩全其美呢?不妨用美酒入菜做美味的料理吧! 主題：家常啤酒雞 食材：雞半隻，啤酒1罐，食鹽、醬油、冰糖、生薑、蒜、羅勒、細香蔥、植物油適量
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鮮香海蜇拌
海蜇是一種食用水母，而海蜇皮富含蛋白質，脆嫩爽口;再加上鮮嫩爽脆的白菜心，不管是下飯還是下酒都是極好的選擇。今天小編給大家帶來的是美食達人左壯親手製作的《鮮香海蜇拌》. ●鮮香海蜇拌的做法 原料：海蜇皮200克，大白菜1棵，香菜5-6根
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教你做吃了會上癮的啤酒雞！
原材料有：一隻雞，一罐啤酒，和其它調料若干。 先把調料拌勻，這一步可以按照自己喜好來。我用了鹽、黑胡椒、迷迭香(幹)、辣椒粉、孜然粉和小茴香粉。 雞洗淨擦乾，脖子切短，把拌勻的調料內在雞的內外。 打開啤酒，啤酒可以選自己喜歡的款，濃淡兼
2017-03-08 16 -
營養推介——深海曼波魚
曼波魚是翻車魨科(Molidae)3種大洋魚類的統稱。外表特殊，體短，後部在高的三角形背鰭與臀鰭之後截然而止，身體兩側扁平，皮膚強韌，口小，牙癒合呈喙狀。 產地：曼波魚遍佈世界各大洋。 特點：曼波魚主要以水母為食，用微小的嘴巴將食物鏟起
2017-03-08 1947 -
今日家常菜譜——紅糟蒸海鰻
紅糟蒸海鰻 海鰻魚有補虛、養血、祛濕、抗癆等功效，一般家庭會視其為滋補強壯類菜肴;我們家偏愛風乾的鰻鯗和暴醃後清蒸的吃法;這次借鑒了紅糟魚的做法，發現江浙口味與閩菜風味原來一點都不衝突，魚肉細膩又緊致，口感滑爽又鮮美;九十高齡的老外公平
2017-03-08 73 -
食全酒美|紅酒鰻魚的做法
一般人均認為食用鰻魚即可增強體力;因此人們便認為鰻魚是夏季的食物，其實普通都是在冬天才可品嘗到鰻魚的滋味;因為鰻魚在冬天時，脂肪含量較少，也較便於食用，並可補充冬天所缺乏的維生素A，因此是冬天最好的食品。鰻魚統稱為鰻鱺，分為河鰻和海鰻，
2017-03-08 11 -
超級好吃的【豆角燜面】
健康功效： 豆角：富含胡蘿蔔素 白糖：富含碳水化合物 食材用料： 主料：豆角、鮮麵條 輔料：大蒜、蔥、生抽、白糖、鹽、香油 做法： 1.豆角洗淨後，撕去兩端的莖，然後掰成4-5釐米長的段。大蒜拍扁成稍稍切碎，大蔥切成碎備用 2.鍋中加入
2017-03-08 13
