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紅棗蒼耳子湯
“秋風起，鬧鼻炎。”過敏性鼻炎有著明顯的季節性，多在春秋時發生，尤為深秋轉涼時。中醫認為症見鼻癢、打噴嚏、流青涕的，多因脾胃氣虛所致。紅棗蒼耳子湯對此有很好的輔助治療作用。紅棗性平味甘，能補脾和胃、益氣生津；蒼耳子性溫，味辛、苦，能除濕
2010-10-29 11 -
雞絲蘿蔔羹
用蘿蔔絲配鮮美的雞肉絲燴為羹湯，葷素結合、瘦“肥”相配，鮮而不膩，嫩而柔滑，月念甜可口，且有寬中益氣、消食去積之功，為男女老少皆宜。 材料：雞肉150克、白蘿蔔750克、蛋清2只、芫茜適量、生薑絲少許。 烹製：雞肉切幼絲，拌入濕生粉
2010-11-02 11 -
參術苓淮豬瘦肉湯
在南方，尤其是省港澳和珠三角一帶由霜降至立冬期天氣漸涼，秋燥明顯，而燥易傷津，養生飲食上要注意防秋燥和平和進補，注意健脾養胃，調補肝腎。特推薦一款男女皆宜的參術苓淮豬瘦肉湯。這裡的“參術苓淮”是指養陰潤燥、調理平補肝腎的白糖參、白術、雲
2010-11-04 10 -
莧菜苗滾雙丸
本欄認為夏日時宜以瓜類為湯羹，因為其清熱利水，且水分含量大，秋日時宜菜類為湯羹，因為其清熱潤燥，且比較滋潤。今日靚湯且用無公害培育出來的莧菜苗滾雙丸。莧菜苗嫩滑可口鮮美，且能補氣、清熱、明目、利大小腸。雙丸即魚丸和牛肉丸，其鮮甜惹味，尤
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馬蹄藕節湯
泌尿系統感染屬中醫淋證範疇，急性期治療失當轉為慢性泌尿系統感染，病程纏綿、反復發作，甚是令人煩惱。以滋陰清熱、解毒利濕的食療湯水輔助治療有助於其恢復。馬蹄藕節湯為其中的一種。中醫認為馬蹄有清熱生津、涼血解毒、利尿通便、化濕除痰、消食除脹
2010-11-09 11 -
紅蘿蔔番茄煲鯇魚尾
漁諺中，用“鱅魚頭、鯇魚尾”之說，來讚美鯇魚，其富有營養、鮮甜而又肉嫩，味道好，不論是清蒸還是煲湯都是十分適宜的。中醫認為它性溫味甘，能益脾胃、補肝腎、治腳氣、虛勞及風虛頭痛，並能安胎。現代營養學亦認為，它富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷和
2010-11-16 26 -
菲律賓海鮮湯
菲律賓是處於亞熱帶氣候的島國，海鮮食材豐富，飲食習慣為酸辣兼之。其著名的菲律賓式的海鮮湯裡以眾多的海產品和果蔬類為材料，氣味鮮美可口，有健脾、益氣、開胃的功效。 材料：蟹肉80克、鮮蝦50克、墨魚仔2只、洋蔥、番茄、紅蘿蔔各1個，豆角
2010-11-17 42 -
肉要怎麼吃 4吃肉法小命不保
編者按：肉類含有豐富的蛋白質，但是如果吃肉的方法不正確的話，不但讓身體吸收肉類所含的營養價值，反而會影響身體健康?你想知道八邪吃肉方法是不正確的嗎?馬上跟著小編去看看吧! 1.燉煮過度的肉易致癌 無論吃什麼肉，人們都感到燉煮得越爛
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美味營養湯——絲瓜蘑菇排骨湯
煲了一鍋絲瓜蘑菇排骨湯，加了絲瓜和蘑菇的排骨湯，清淡爽口，味道又非常的鮮美。絲瓜和蘑菇和功效就不多說了，想知道的朋友可以百度一下哦。嚴重推薦這款湯哦，喜歡煲湯的朋友可一定要試試哈。 原料： 排骨、絲瓜、蘑菇、薑、蔥、鹽、料酒、白胡椒
2011-08-26 28 -
女人自己的湯飲——黑豆紅棗甜湯
都說女人是水做的，所以就需要多補充水分才能跟時間來抗衡，每週我都會煲湯或者燉些甜品給自己，一頓兩頓可能不會有太大的效果，但持之以恆後還是很有見效的。起碼在沒有名貴護膚品的前提下偶的老臉還是值得欣慰的。由內而外的補養比神馬都來的健康，我做
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油條豆漿最致癌 6早餐吃法致病
編者按：你早餐是不是還在吃豆漿油條，那麼大家一定要注意嘍，這樣吃可能會致癌的哦!在我們日常飲食中，有許多的飲食誤區，你想知道早餐哪些搭配是不正確的嗎?馬上跟著小編去看看吧! 錯誤搭配一：油條+豆漿 豆漿油條是我們老傳統的早餐，也
2012-12-24 14 -
熬一碗鈣湯——奶香牛骨湯
說的熬骨頭湯，大家是否就會想到補鈣，但是如果你的方法沒有做到位的話，那麼只能說是熬了碗骨頭湯，而不是補鈣湯。那麼需要如何做，才能將骨頭中的鈣質多多的釋放出來呢，以下三點，助你一臂之力。 1、冷水下鍋，撇浮末即可，不要先焯水。 2、加
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清心消暑 鴨梨蛋花豆腐湯
材料：鴨梨2~3個，雞蛋2個，豆腐1塊、生薑3片。 烹製：各物洗淨。鴨梨去芯、切小塊；豆腐切小塊；雞蛋去殼打拌均勻。在鍋中加入清水1250毫升（以5碗量）和姜，武火滾沸後去薑，下鴨梨和豆腐，滾沸約10分鐘，推入蛋液拌均勻為蛋花，滾後即
2011-08-29 31 -
補血湯品 花生百合銀耳羹
適合秋冬季的一款湯羹，滋潤、補血、去燥。 原料： 銀耳半朵、蓮子1兩、花生2兩、百合1兩、冰糖適量。 做法： 1、材料備好； 2、銀耳、蓮子、花生、百合洗淨，隔晚泡發好； 3、把泡好的材料放入電高壓鍋內，加上適量的水，高壓2
2011-08-29 11 -
“舌尖上的京劇”之群英匯火鍋 飲食有7忌
編者按：傳統京劇與美食“混搭”產生了奇妙的效應，萌樣“舌尖上的京劇”收到網友的熱捧!今天小編就為您介紹整個系列中的萌搬火鍋，為各位講講生活中火鍋到底是個怎樣的吃法! 搭配飲食，冷熱有常 一般來說，從火鍋中撈出的菜肴溫度很高，一不
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海帶綠豆大骨湯
原料： 幹海帶、綠豆、豬棒骨、薑片、鹽。 做法： 1、幹海帶洗去表面的沙子用清水浸泡2個小時，因為海帶上附著的沙子和泥土較多，期間要不斷的換水。 2、豬棒骨用淡鹽水浸泡1小時，期間換3次水，以去除血水。 3、將泡發的海帶切成大
2011-08-30 14 -
紅豔豔的排骨湯
來一碗排骨湯吧，排骨可以木有，紅菇都歸我…… 這個超級美味紅豔豔的排骨湯，實在是宇宙無敵“酥潑鴨蜜”，如果時光倒轉還是在幼稚園，我會大喊：“再來一碗！” 不過小時候的幼稚園，真正的美食的的確確乏善可陳，我對幼稚園的回憶，除了漫長的午覺，
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下酒菜有哪些 4下酒菜當心小命
編者按：眼看春節就要到了，那麼就免不了聚會喝酒，你知道喝酒的時候哪些下酒菜是不能吃的嗎?今天小編就為大家盤點一下哪些吃了會丟命的下酒菜，馬上跟著小編去看看吧! 最近，有網友在微博裡提到，一位小夥子在泰國旅遊的時候，吃了很多榴槤，之後
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冬季養生吃什麼好 七個飲食禁忌必須注意
編者按：冬季天氣十分的寒冷，大家要在冬季注重養生，你知道冬季吃什麼好麼?你知道冬季養生有哪些禁忌嗎?今天小編就為大家介紹了一些冬季養生的飲食禁忌，馬上去看看吧! 吃黑斑紅薯會中毒 表皮呈褐色或黑色斑點的紅薯,是受到了黑斑病菌的
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脾虛腹瀉禁食柚子
編者按：柚子本是熱帶水果但是隨著生活水準的提高，在北方也非常容易看到柚子的身影，柚子的營養價值很高，可以為我們補充大量的維生素，但是你知道柚子有哪些食用禁忌嗎?馬上跟著小編去看看吧! 柚子營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸
2013-01-05 10
