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美容菜譜 八珍湯
準備材料 當歸：9g 川芎：6g 白芍：12g 熟地：12g 白術：12g 茯苓：12g 黨參：9g 炙甘草：6g 母雞一隻：一斤半-3斤 薑片：4片 紅棗：4顆 製作步驟 1、母雞汆水洗乾淨備用。藥材先用
2011-10-13 10 -
粵菜菜譜 耗油生菜
食譜原料：生菜600克，蠔油15克，沙拉油及蒜末適量，澱粉5g加50ml水混合成水澱粉 工藝做法：炒 菜譜屬地：粵 製作方法： 1、生菜清洗乾淨，放入滾水中煮半分鐘左右，保持翠綠撈出來，濾幹水份裝盤 2、熱鍋中放入沙拉油，
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蘇菜菜譜 拆燴魚頭
食譜原料： 鰱魚頭一個(重約2.5公斤為宜)。熟大油50克,鹽,味精各10克,蔥50克,薑25克,料酒100克,濕澱粉5克,濃湯500克。 工藝做法：燒。 配菜專區：熱菜，葷菜，小吃的做法。 菜譜屬地：蘇菜。 製作方法：
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家常菜菜譜 電鍋自製鹽焗雞
材料及份量: 主料：公雞一隻 配料：蔥、薑、適量 調料：豆油一湯勺、鹽適量、糖一湯勺、生抽一湯勺、老抽一湯勺、黃酒少許 制法: 1、首先光雞開籠、晾光水 2、鹽適量,只要用鹽將雞全身和內籠抹勻就好,放兩片薑片塞到雞內籠裡
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瘦身食譜：鮮蔬脆豆
今天介紹的這款鮮蔬脆豆能有效促進胃動力，解決腸道問題，提高消化能力，減少多餘廢物積聚在體內，從而達到瘦身的效果。 材料(2人份)： 包心菜半個、鷹嘴豆60克、白洋蔥半個、西芹適量、鹽少量、檸檬汁1茶匙、橄欖油1勺、黑胡椒少量。
2011-10-14 15 -
美容食譜 五色養顏羹
一份可以打滿分的健康早餐，一定要保證品種豐富，份量充足，營養均衡。中醫學的養生理念素有“五色養五臟”之說，換句話說，就是要我們多攝入顏色不同的食物，不追求分量，但追求種類，飲食結構中，只有各類食物都多多少少涉及到，才會使我們的身體不
2011-10-14 23 -
美容菜譜 美容杏仁茶
準備材料 杏仁：100克 糯米或大米：50克 冰糖：適量 糖桂花或蜂蜜：適量 製作步驟 1、甜杏仁提前用溫水浸泡幾小時，然後剝去外皮。同時將糯米浸泡2個小時 2、剝好皮的杏仁用水沖洗乾淨，和泡好的糯米一起倒入攪拌機中，
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家庭食譜 蒜薹炒肉
蒜薹炒肉是一道快手的家常菜，蒜薹可溫中下氣，補虛，調和臟腑。 材料： 蒜薹；彩椒（可不放）；五花肉；薑；蔥；生抽；食用油；酒 ；鹽 ；胡椒粉（可不放）；辣椒粉（可不放）；花椒粉（可不放）；辣椒油（可不放）；剁椒（可不放） 做法
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寶寶食譜 三色軟飯
這道三色軟飯適合十個月以上的寶寶食用，營養比較均衡，有利於鍛煉寶寶的牙齒。 原料： 西蘭花；南瓜；雞肉；軟飯；高湯 做法： 1. 西蘭花洗淨，掰成小小朵，入沸水焯燙一下撈出。 2. 南瓜去皮，切成0.5釐米的小丁。 3.
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養生菜譜 香辣果子狸
香辣果子狸的製作材料： 主料：油菜心400克 輔料：果子狸200克 調料：植物油15克,鹽8克,味精2克,豆瓣25克,薑10克,大蒜（白皮）5克,料酒15克 香辣果子狸的特色： 色澤紅亮，肉質軟糯，麻辣味濃。 教您香辣果
2011-10-17 21 -
魯菜菜譜 酥全菜
酥全菜的製作材料： 主料：雞肉1000克,蓮藕1000克,鯽魚1000克,海帶(鮮)1000克,豬肉(肥瘦)1000克,白菜1000克 調料：香菜10克,醋200克,花椒10克,鹽50克,大蔥200克,丁香10克,料酒100克,
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兒童食譜：五彩炒丁丁
這是一款專為小朋友做的菜菜，顏色鮮豔，營養豐富，富含膳食纖維、蛋白質、胡蘿蔔素、葉綠素、礦物質等。 材料： 瘦肉100克；玉米1條；紅蘿蔔100克；青瓜100克；生粉1茶匙；食用油1小匙 做法： 1. 各物洗淨。紅蘿蔔削去外
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寶寶食譜 芝麻芹菜小煎餅
這道芝麻芹菜小煎餅特別適合寶寶食用，既能解決寶寶不愛吃菜的問題，操作又簡單，還方便寶寶食用。小菜餅可用芹菜、芹菜葉、西葫、油菜、白菜、菠菜、菜花、蘑菇等不同質感的蔬菜，再搭配一點堅果、海鮮、水果之類的，使其口感變得多樣，且更加鮮香濃
2011-10-17 12 -
女性食譜：黑木耳生薑紅棗花生湯
該湯補氣養血，對女人滋補養顏十分有好處，這款湯可以當作平時的補血湯經常喝。 材料： 黑木耳；生薑；紅棗；花生米；清水 步驟： 1. 黑木耳提前用冷水泡發；紅棗10克提前用冷水浸泡約10分鐘洗淨。 2. 洗淨的紅棗用刀在棗身
2011-10-17 22 -
孕婦食譜：豬腳薑醋
豬腳姜醋是女人在做月子的時候必吃之物，有健脾胃，補氣血，通乳汁，散淤血的功效。就算不是產婦，女人多吃豬腳姜也是大有益處的，薑能驅風，豬腳能美容，薑醋有補鈣的功效。 材料： 豬腳5斤；雞蛋適量；黑醋7斤；黑糖(黑片糖)5斤；薑5斤
2011-10-17 42 -
家常菜菜譜 胡蘿蔔燒雞
胡蘿蔔燒雞的製作材料： 主料：母雞1000克 輔料：胡蘿蔔300克 調料：花生油100克,鹽5克,料酒10克,豆瓣醬50克,味精5克,大蔥15克,薑10克,澱粉(玉米)15克 製作步驟： 1、宰殺好的肉雞剖開脊背，去掉內臟
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家常菜菜譜 香菇雞肉粥
主料：大米適量，雞胸脯肉1塊 輔料：鮮香菇適量，香菜適量 調料：食鹽1小勺，薑適量，料酒少許，香油少許，胡椒粉少許 香菇雞肉粥的做法： 1、大米淘洗乾淨，提前二十分鐘用清水浸泡，泡的時候要在水中滴入幾滴香油； 2、雞胸洗淨
2011-10-18 10 -
健脾開胃 幹煸牛肉絲
幹煸牛肉絲以純瘦黃牛肉為主要原料，佐以郫縣豆瓣醬、漢源青花椒，再配以鮮嫩芹菜合制而成。成菜色澤棕紅、紅中透亮、亮中浸油、紅綠相間，芹香濃郁、麻辣鹹香、肉絲酥爽、入口化渣、口味濃厚、回香綿長。 材料： 牛裡脊肉；香芹；花椒（可不放
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家庭食譜：木須肉
黃花菜含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分，其所含的胡蘿蔔素甚至超過番茄的幾倍。黃花菜性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效，對吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不
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傳統客家菜：豬肚包雞
“肚包雞”，是一道古老而傳統的客家菜，這道菜不僅去病強體，也有養生保健之功效。據說很適合孕婦和坐月子時吃，此道菜之所以特別在於豬肚吸收雞的鮮味和營養，口感爽嫩。 原料： 豬肚1個；柴雞250克；白胡椒15克；薑片；蔥段 做法：
