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茄子的吃法 茄子這樣吃竟可能讓人中毒
茄子，是一種非常常見的蔬菜，經常會出現在人們的餐桌上，茄子的營養價值很高，而且做出來的茄子也非常好吃，因此深受人們的歡迎，但是你們知道嗎，有一部分人是喜歡生吃茄子的，在這裡小編要提醒大家一下，生吃大量的茄子是容易中毒的。所以人們在平時
2016-06-06 16 -
活血通絡 二藤當歸煲雞湯的做法
隆冬時最易引起坐骨神經痛。坐骨神經痛是指在坐骨神經及其分佈區的疼痛。原發性的與寒冷、潮濕、病灶感染有關；繼發性的多繼發於腰椎間盤脫垂，腰椎關節、骶骼關節及盆腔內各種疾病。此病屬中醫“腰腿痛”範疇，多為風濕侵襲，脈絡阻滯所致。雞血藤、夜交
2013-02-01 10 -
夏季感冒千萬不要吃這些食物
感冒可能是我們生活中最常見的疾病了，幾乎人人都得過。這種可以自愈的疾病，一般病程只有一個星期，只要注意飲食、加強調養，多喝水，都沒有大問題。不過，如果調養的方法不對，感冒不僅不會輕意地自愈，還可能越發嚴重。 在我們的印象中，感冒多發
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暖胃益氣 大豆芽胡椒滾豬紅
今日為廿四節氣的“立春”，在我們省港澳和珠三角一帶早已感到春意的到來了，所以亦有人說,在南方,冬末和春初的氣溫相差不大，最寒冷的反而是小寒前後，現在氣溫已是一日比一日回升了。今日靚湯宜大豆芽滾肉絲豬血，由於南方春初多雨、多霧，時而乍暖還
2013-02-04 11 -
上品鮮湯——黃翅魚湯的做法
此前，我大多燉魚是會放薑絲的，即便是晚上。可在與魚販老闆聊天時，他告訴我，晚上切勿吃薑。 “早上吃姜賽參湯，晚上吃薑賽砒霜。”然後，我開始掰手指算我吃了幾碗的砒霜了。其實，是與“冬吃蘿蔔夏吃薑”是一樣的。這是中醫裡的說法。也是物極的意思
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啤酒的用處 夏天喝啤酒消暑千萬不要這麼做
啤酒的好處有很多。夏天，人們都喜歡喝冰鎮啤酒來解暑，但是你知道嗎?夏天喝啤酒方式不對是會出現腸胃不適等不良反應的。下面我們就來為大家介紹一下喝啤酒的禁忌以及夏天喝啤酒的注意事項。 啤酒中含有豐富的氨基酸和各種維生素，營養豐富，且能開
2016-06-06 12 -
健脾益腎 花生紅棗湯的做法
冬季健康美食：花生紅棗湯健脾益腎 用料：連衣花生200克，紅棗30～50克。 制法：紅棗、花生同放鍋中加水適量煮至花生爛熟即可。 功效：健脾益腎。紅棗味甘性溫，有補中益氣、養血安神的功能;花生具有健脾和胃、利腎去水之效。本湯可用於氣血不
2013-02-07 11 -
養心安神 銀耳老鴿湯的做法
雪耳富含纖維素，能減少暗瘡並能控制油脂分泌;枸杞有補血、養心安神的作用;生薑有溫胃、散寒的作用;老鴿肉瘦皮下脂肪少，煲後的湯水清甜而不膩，消化力弱的人也能享用，具有補益身體、拔毒生肌的作用。所以，此湯有健脾開胃、滋潤養顏、補益身體的作用
2013-02-13 11 -
三高人群多吃粗糧可保健 但有禁忌
三高的危害已經被大家所熟知，隨著大家對健康飲食觀念的改變，越來越多的人選擇在飲食中添加粗糧。粗糧不僅可以用來控制三高還可以控制身材和防病，但是任何一種食物都不可能滿足身體所有的營養需求，食用不當也會帶來健康危害的。 下面小編將和大家
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花生四果湯 降壓降脂養生湯
花生木瓜排骨湯 花生稱“長生果”，中醫認為花生能調和脾胃，補血止血，降壓降脂。木瓜果肉厚實細緻、甜美可口、營養豐富，有“百益水果”、“水果之皇”之雅稱。木瓜含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人對食物進行消化和吸收，有健脾消食之功，它含有
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生薑雖好吃錯也會傷身
生薑是生活中常見的一種食材，既能夠當作調味品進行烹飪食物，也能夠和中藥放在一起保健身體，但是，食用生薑時，也有需要注意的地方，要是錯誤的食用生薑，則會傷害身體，下面就來看看吧。 1、多吃生薑也不好 有些人在攝取食物的時候會想著多多
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滋補養生 香菇雞湯的做法
香菇雞湯 材料：料酒1大匙 精鹽1小匙 味精0.5小匙 土雞腿300克 香菇30克 紅棗10克 生薑1小塊 做法 1、土雞腿洗淨剁小塊，汆燙後撈出;香菇泡軟、去蒂，紅棗泡軟，生薑洗淨拍松; 2、把所有材料放入砂鍋，倒入料酒，再加適量清水
2013-02-17 15 -
滋陰養胃 蓮藕鯪魚煲豬大脷的做法
以蓮藕蠔豉煲豬脷、或豬橫脷等，既有寓意又營養美味。今日特推薦一個“料多多”又有新意的蓮藕鯪魚煲豬大脷。 材料：蓮藕400克、粉葛各500克，鯪魚1條，蠔豉、紅豆、赤小豆各50克，豬大脷1條，生薑4片。 烹製：蓮藕、粉葛去皮、切塊;蠔豉、
2013-02-19 20 -
飲食禁忌 楊梅不能和這些食物一起吃
又到了吃楊梅的季節，但是你知道嗎?楊梅並不是隨便就能吃的。今天我們就為大家介紹一下楊梅的飲食禁忌，讓大家瞭解一下楊梅食用禁忌，知道怎樣吃楊梅是正確的以及楊梅的吃法。 很多人都知道楊梅的營養價值很高，正是因為它營養價值高，很多人都喜歡吃
2016-06-14 19 -
益氣消食 蕎麥綠豆滾魚片的做法
“棠梨葉落胭脂色，蕎麥花開白雪香。”這是宋代一首描寫蕎麥花的詩句，蕎麥還藥食兼之，中醫認為它性味甘、涼，歸脾胃大腸經，有健脾除濕、消積下氣之功，尤宜腸胃積滯、腹痛脹滿之用。本欄常在節前提議多用清熱、下氣、消食類的湯飲，今日靚湯特推蕎麥綠
2013-02-19 27 -
清熱去咳 冬瓜子桔梗燉豬瘦肉的做法
乾冷的冬日和即將到來的冬春交替時節，是呼吸道疾病的高發期，其中老年人和慢性病患者是主要的患病人群。除了積極鍛煉身體，注意通風換氣、保持室內空氣流通，多喝水外，還要補充富含維生素A和β-胡蘿蔔素的食物，如紅蘿蔔、菠菜、玉米等，補充滋陰潤肺
2013-02-20 12 -
清理腸胃 五彩齋湯的做法
過年宴飲都十分豐盛，中間來個素食，可謂有益、健康。今日特推薦一個新穎的五彩齋湯，謂之年年有新意，又能夠清理腸胃。 材料：紅蘿蔔、粉絲各50克，黑木耳20克，鮮菇、絲瓜各250克，薑3片。 烹製：黑木耳、粉絲浸泡，切段和撕朵;紅蘿蔔去皮、
2013-02-21 10 -
這物吃多當心腸胃細菌速增
人們每天都在通過攝取食物獲取營養和能量，因此飲食和人們的健康生長有著密不可分的聯繫。而食物被人體攝取之後進入體內會在腸道中進行分解和吸收，而有些食物多吃對人們的健康有很大的幫助，但是有些食物如果吃太多則會擾亂正常的腸胃環境，甚至還會使
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春日宜用 蘆筍忌廉湯的做法
蘆筍被譽為世界十大健康菜之一，無論是營養價值和藥用價值都十分之高，忌廉湯屬於羹湯一類。所謂“春日宜用羹”。因為它烹製方法簡單，並以青菜為主，所以最宜節假日之用。 材料：蘆筍200克，西芹片、洋蔥絲80克，煙肉少許，鮮忌廉4湯匙，清雞湯1
2013-02-22 11 -
營養均衡 奶油西蘭花培根濃湯的做法
原料： 西蘭花200克、小土豆2個、洋蔥1/4個、培根2片。 輔料和調料： 鹽適量、黑胡椒少許、淡奶油1大勺、高湯2碗(沒有高湯用清水也可以嘍)。 做法： 1、西蘭花掰下來後用鹽水浸泡一刻鐘後用清水洗淨。 2、土豆蒸熟後去皮切成塊，或者
2013-02-22 12
